「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

はいやってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー、今週もよろしくお願いします！ちょくちょく行くようになったパン屋さんで、いっつも売り切れなのが「お米パン」。そんな興味はなかったんですけど、空の棚だけで姿も見たことないっていうとなんだか気になっちゃって。今年はもう行く機会がないので、来年こそはどんなものか見てみようと思います。

三度のメシよりパンが好き――そんな人も多いのでは。「パンめぐりの旅」をしたことがある同僚は、カロリーのことはさておいて、「とても楽しかった。きっと全国津々浦々においしいご当地パンが隠れているに違いない」とふんでいるそうです。そこで読者の皆さんに、ご当地パンとその特徴をアンケートで...

「そんな牛丼ばっか食って！　栄養が偏って死ぬわよ！」とカーチャンに言われ続けてきたけど、じつは牛丼はヘルシー食だったんだ…って最近気づきました。そう…最強クラスの超ヘビー級パン『ウルトラメロンチョコ』を食べて...

今日ご紹介するのは大阪府豊中市にある​『PATELIER FUKUMORI（パトリエ フクモリ）』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・柔らかくて食べやすい『ソフトチーズベーコン』！ベーコンと玉ねぎの相性が良く...

『NHK短歌』の連載「短歌de胸キュン」の2015年12月号のテーマは「パン」。「未来」選者の佐伯裕子（さえき・ゆうこ）さんが、パンの持つ不思議な幸福感を内包した歌を紹介します。

全国のパンのイベントの情報をまとめてみました！パン祭りやパンマルシェ、フェスなど最近はかなりイベントが増えましたね！気になるイベントをチェックしてください！

今日ご紹介するのは、奈良県から移転、つい先日3月14日にオープンした石川県白山市にある『パン焼き人　はたなかみきお』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・おやつにぴったり『シュークロワッサン 135円』！クロワッサン生地の上にシュー皮をのせ、中にたっぷりのカスタード...

「パンの缶詰」などで知られる栃木県のパン会社「パン・アキモト」(秋元義彦社長)のスタッフが26日、常総市水海道橋本町の空き店舗で、被災した地域住民らに対し「パンの缶詰」を配ったほか、揚げパンやベビードーナツを...

おでかけ先でもおいしいパンが食べたい！パン屋さんめぐり大好き！という食いしん坊さんへ、ドライブのついでに寄れるおいしいパン屋さんをご紹介いたします。

駐車場があるので、子連れドライブにピッタリ。
むしろ、このパン屋さんのパンを買うために家族でおでかけをする、というのもたまにはいいかもしれません。

山崎製パンは2016年1月1日、「最高の品質とおいしさを追求する」をコンセプトにした「ヤマザキゴールド」シリーズの新商品「レーズンゴールド」を発売する。「レーズンゴールド」は、果肉感たっぷりのカリフォルニア・レーズンを...

青葉台ベーカリーカフェCOPPETで現在、イタリアの伝統菓子パン「パネトーネ」を期間限定提供している。イタリアでは祝いごとの際に食べるという同パン。パネトーネ種と呼ばれる酵母を使ったパンで...

今日ご紹介するのは、東京都世田谷区にある『ブーランジェリーコシュカ』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・ しっとり、ぷるぷるの生地が自慢！『ペイザン　ホール 1100円／ハーフ550円』！吸水率100％の生地は、見た目とは違い、ハード系が苦手な人でも食べられる柔らかさ U^ェ^U密度が高く、もちもちとした食感が楽しめるペイザンは...

クロワッサンといえば、その食感を表現する言葉は「ぱりぱり」と決まっているが、それを超えた地点に「ばりばり」がある。そうした領域に足を踏み入れるのが、TOLO PAN TOKYOのパンオショコラだ。見た目にも、一層一層がめくれ上がり、浮きまくって...

今回は人気・話題のパン スペシャルと言うことで、11月に弊社グローアップ代表の古田が人気のブログで掲載をしたお店の人気のパンやおすすめのパンなどを一挙公開します！

新連載／鳥海高太朗のTRAVEL HACKS！フルサービスキャリアを中心に各航空会社が国際線エコノミークラスの機内食を強化している中、機内食では定番である「パン」の味が進化している。■ANAが「羽田ベーカリーキッチン」を新設一般的に、機内食と一緒に出てくるパン...

人気記事のニューアープンのパン屋さん2015年10月版がランクイン！福岡のクロワッサン専門店や東京のドイツの方のパン屋さん等が！また、第6回 モンディアル・デュ・パンの日本代表選考会の募集が開催されました!前回の日本代表の谷口シェフのコメントなども掲載指定います！
今週も盛りだくさんの内容です！お見逃しなく!

糖尿病の祖母においしいパンを食べてほしい－。そんな思いから、小麦の外皮「ふすま」を原料とする糖質制限パン「Ｎｕｃｃａ（ぬっか）」を開発した。経営する名古屋市東区のパン店「フード・コントロール・ショップ・ゼロ」は、「健康に良く、おいしい」と客足が...

福島県相双地方の物産品を一堂にそろえた相双まるごと「うまいもの」展は１２月２２、２３の両日、都内の「日本橋ふくしま館　ＭＩＤＥＴＴＥ（ミデッテ）」で開かれている。相双地方観光ＤＣ推進委員会の主催。相双地方の物産品の魅力を...

今日ご紹介するのは、愛知県名古屋市天白区にある『ブーランジェリー ぱん・くまくる』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・ 様々な食感を楽しめる、こだわりの『クロワッサン　210円』！まるでエビの尻尾がくっついているように両脇が盛り上がったクロワッサンは、端からかぶりつくと、最初の一口目にがりがりと...