「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

金沢といえば、寿司・金沢おでん・金沢カレーなど、食のレベルがめちゃくちゃ高いことで有名ですが、隣にある小松市にも注目のご当地グルメがあります。それが「ホワイトサンド」と呼ばれるご当地パン。

最近はSNSなどで話題になった商品が売り切れたりすることも多いですよね。今回は流行のパンがかえるお店をご紹介します。

「アイスは別腹」の姉妹店、「パンは別腹」の新しいベーカリー「BETSUBARA BAKERY（ベツバラベーカリー）」が、2024年7月13日、神戸市須磨区の板宿にオープン。パン大好きな筆者が早速訪れてきましたので、一番気に入ったパンとともにご紹介します。

全国調査の結果、みんなが好きな菓子パン1位が判明しました。定番のアンパンを抑えて、1位になった菓子パンは?

大阪堀江エリアのベーカリーショップ「bo-nobakery（ボーノベーカリ）」（所在地：大阪市西区南堀江2-9-16-1F 代表者：坊雅和）は夏季限定のフローズンパンスイーツ「アイスバーガー」2種を2024年7月13日（土）から販売開始いたします。

「PLACOLE＆DRESSY」プロデュースカフェ「DRESSY CAFE」にて韓国で人気の「クロッキー」の取り扱いがスタート、販売を開始いたしました！

ホテルニューオータニ(東京)の夏限定パンケーキ「ホテルニューオータニ特製マンゴーパンケーキ」が、2024年8月31日(土)までの期間限定で販売される。

20年ぶりのデザイン刷新となる新紙幣が、明日3日から発行される。新1万円札の肖像に採用された渋沢栄一のゆかりの地・東京都北区にある「渋沢逸品館 TSUNAGU marche」では2日、渋沢栄一の肖像が描かれた1万円札、津田梅子の5千円札、北里柴三郎の千円札の3種を揃える形で「お札パン」の販売を開始した。

株式会社阪急デリカ（本社:大阪府池田市、代表取締役社長:森川保）が運営する『フレッズカフェ』では、2024年7月1日（月）より、パンでフランス旅行気分が味わえる『パンでトリップ フランスフェア』を開催いたします。

株式会社コイサンズ(本社:三重県津市栄町、代表:髙橋仁志)が運営する「513(コイサン)BAKERY」は、2024年7月1日(月)から、夏に人気の「カレーパン＆塩パンフェア」を開催。フェア商品全11品を販売します。またSNSで話題の「リボンデニッシュ」や、ひんやり冷たい「冷やしパン」も新登場。

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に31店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役　山本拓三）は、「パンとエスプレッソと異人館」を2024年6月30日に兵庫県神戸市にオープンします。

神戸・岡本の『フロイン堂』は今年で創業92年になる老舗のパン屋だ。91歳になる二代目の竹内義之さんと、その息子で三代目の隆さん、孫で四代目の陸人さんも加わって、三世代でずっと変わらない味の食パンを作り続けている。

JFE商事株式会社（社長：小林俊文）とJFE商事サービス株式会社（社長：高橋文雄、以下J商サービス）は、6月13日（木）に本社ビル（所在地：千代田区大手町）にて東京都立足立特別支援学校の生徒たちを招き、パン・お菓子の販売実習会を開催しました。2021年より本活動を開始し、今年度も本社ビルおよび新大手町ビルの2か所にて計5回の開催を予定しております。

まるで本のように、めくって食べられる「めくるクロワッサン食パン リーヴル」。2023年11月に発売されると、その斬新さからSNSで「食べてみたい」「うまそう」という声が続出。また、販売している「ロイヤルパインズホテル浦和」で実際に購入した人がその人気ぶりを投稿するなど、注目を浴びている。

　株式会社ペンギン（本社：北海道札幌市、代表：高山 英之）が運営する北海道発のベーカリーチェーン「ペンギンベーカリー」では、７月１日（月）より、「パンで楽しむ中華料理」をテーマにした『食べチャイナ！中華フェア』を期間限定で開催いたします。

株式会社八天堂（本社：広島県三原市、代表取締役：森光孝雅）は、凍ったままお召し上がりいただく「まるでアイスなくりーむパン」の新フレーバー「ミルク」を、2024年6月25日（火）より全国のファミリーマートで先行新発売します。今後八天堂オンラインショップ他での販売も予定しています。

ファッションだけでなく、ネイルやインテリアにも取り入れる人が続出している“リボン”。
最近は、リボンのカタチをしたパン「リボンパン」が、話題になっているのをご存知ですか？今回ご紹介するのは、そんなキュートな「リボンパン」が食べられる、関西エリアのカフェをご紹介。

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に29店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役 山本拓三）は、バスグルメクリエイターウルフとコラボしたパリパリ食感が楽しめるクレープ店「クレープとエスプレッソと」の3号店を千駄ヶ谷にて6月20日（木）にオープンします。

パティスリー「ease」のシェフパティシエ 大山恵介が監修する日本橋兜町のベーカリー「bank」が、2024年6月19日(水)から6月25日(火)までの7日間、伊勢丹新宿店地下1階トレンドベーカリーにてポップアップストアを開催します。