「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

今週は値上げに対抗する生活防衛術をシリーズでお伝えしていきます。初回の9月18日は「パン」。パン作りに欠かせない小麦粉やバターの高騰が続いている中…

パンが大好きなDJ KOOさん。歩いていると食パンのマークを発見し迷うことなく店内へ！訪れたのは人気のパン屋さん「カフェルポ」。店内でパントーク炸裂のパンDJ KOOさん。人気の冷え冷え「クリームパン」に感動すると…さらに「パンのランチセット」メニューにも感動！！テンションもＭＡＸ！

美味しいのはもちろん、簡単に作れて栄養満点なおうちごはんをInstagram(@chan.chan_chii)やブログで紹介している、おうち料理研究家・料理ブロガーちゃんちーさんのレシピ連載第37回。

札幌から小樽に向けて北へ車を走らせたとき、はじめて海とぶつかる場所が銭函（ぜにばこ）だ。ワインショップやカフェなど感度の高いショップ集まるこの街に、小樽中心部からから移転してきた「パン ヨルトノ」。

合同会社楽楽（所在地：埼玉県川越市元町2-10-13、代表取締役 上野祐子）が運営する川越ベーカリー楽楽は、2023年7月にリブランディングで発表した「小江戸の和パンシリーズ」から、秋の秋の新作「栗の豆大福あんパン」「柚子胡椒のベーコンエピ」「かりじゅわ塩和バター　コンソメわさび」の3種を9／20より発売します。

ツインバードは、「おいしい低糖質パンベーカリー BM-EF38B」を9月27日に発売すると発表した。

毎日食事でパンを食べる人のための本格食事パン専門店。ここで作っているのは、イギリスパン『山型食パン』（1斤490円）、ブルマン（角型食パン）、『コッペパン』（1斤90円～）、『バーカーバン』（280円～）の4種類。イギリスパンは、甘さ控えめで、カリッとザクっとした噛みごたえを楽しめる。

●株式会社JR東日本クロスステーション　リテールカンパニー(所在地:東京都渋谷区／カンパニー長：白石　敏男)が運営する「NewDays｣「NewDays KIOSK」では、オリジナルブランドのパン「Panest（パネスト）」のリニューアルキャンペーン「L♥VEパネスト」を9月20日（水）から実施いたします。

　山崎製パンが8月1日に発売した「薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン」がSNSを中心に話題となり、人気を集めています。同社の「薄皮シリーズ」といえば「薄皮つぶあんぱん」「薄皮クリームパン」「薄皮チョコパン」「薄皮ピーナッツパン」「薄皮白あんぱん」の5つが定番商品で、いずれも甘い系です。

2023年8月20日（日）、高級食パン専門店【考えた人すごいわ】など、17店舗（2023年7月時点）の飲食店を経営するオーネスティグループが、「自然素材の究極のシンプル」をコンセプトとした完全グルテンフリーの米粉パン・スイーツ専門店【IYOTO（イヨト）】をオープンしました。

山崎製パンの「北海道チーズ蒸しケーキ」は、北海道産チェダーチーズ入りのチーズクリームを使用した、しっとりとしたふんわり食感が楽しめる蒸しケーキです。人気のロングセラー商品として、1999年の発売から20年以上にわたり愛され続けています。

株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「『あなた』のうれしい」の一環として、山崎製パン株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：飯島延浩、以下山崎製パン）のロングセラー商品「北海道チーズ蒸しケーキ」とコラボレーションしたスイーツ「北海道チーズ蒸しケーキのミルククリームサンド」167円（税込180円）を2023年9月12日（火）から沖縄県を除く全国のファミリーマート約16,200店にて発売いたします。

サニーパンやオムレットなどが北九州名物として愛され続けている人気ベーカリー「シロヤ」。

小倉中央商店街アーケードの入り口にある「シロヤベーカリー小倉店」は連日行列が絶えない人気店です。定番のパンからボリュームたっぷりサンド系、おやつにぴったりスイーツ系まで、さまざまな商品が並び迷ってしまいますね。

「おいしさに まごころこめて」をグループ全社のモットーとし、安全で高品質な商品づくりに努め、食を通じて社会の発展を目指す、第一屋製パン株式会社（本社：東京都小平市、代表取締役社長：細貝 正統）は、2023年9月1日（金）よりハロウィンデザインのポケモンパン「ポケモンパンプキンメロンパン」「ポケモンボールドーナツ パンプキン 4個入」の2品を発売いたします。

パンイベント「麦フェス in Fukuoka」が9月18日、ベーカリーショップ「ストック（パンストック天神店）」（福岡市中央区西中洲）で開催される。主催はNPO「新麦コレクション」九州支部。

明石駅から徒歩10分ほどのところにあるパン屋さん『Bread house アンクル』。創業40年ほどになる、昔から地域の方に親しまれてきたパン屋さんです。

今日は近江八幡市北元町にある古民家ベーカリー『POWDER MOON』さんをご紹介します。こちらのお店は、2021年3月22日にオープン。築100年以上の大きな屋敷をリノベーションした複合施設『月白』の中にあります。

高級チョコの代名詞的な存在であるゴディバがパン屋「GODIVA Bakery ゴディパン本店」を東京・有楽町駅前の東京交通会館で開業したのは8月4日のことだ。

大阪土産の定番『マヨおかき』やご当地即席麺の『マヨらーめん』で人気の『マヨフレンズ』と、山崎製パンの『惣菜パンもっち』が夢のコラボ！
本日9月1日（金）から10月31日（火）の期間限定で山崎製パン『マヨもっち』が発売される。