パン速報

第1回【イロドリパンカップ】開催概要

第1回【イロドリパンカップ】開催概要
パン業界応援マガジンのベーカリーパートナーが主催、トマトケチャップのカゴメが協賛し、消費者投票で「友達に紹介したくなるようなパン、彩り豊かなパン」のNo1を決める1大イベントです!!
2022年04月30日

第1回 イロドリパンカップ 応募店一覧

第1回 イロドリパンカップ 応募店一覧
第1回 イロドリパンカップの応募店を紹介します!
2022年04月30日

2022’s イロドリパンカップ 使用可能商品一覧

2022’s イロドリパンカップ 使用可能商品一覧です。
2022年04月30日

理想の「焼成」が思いのままに。ホシザキの新コンパクトデッキオーブン。

理想の「焼成」が思いのままに。ホシザキの新コンパクトデッキオーブン。
見出し本文:ホシザキ株式会社は多様化するベーカリーのニーズに応えるべく、外寸W820×D800×H450㎜サイズのコンパクトデッキオーブンを発売いたします。専門店化やベーカリーカフェ、レストランやバルなど、焼きたてパンが様々な業態で販売されるようになり、多様化する販売シーンのニーズに応えるため、今回の商品を開発いたしました。細やかな温度調整やスチーム、設定した温度をプログラムで記録する機能など、広くお使いいただける機能が満載です。ご興味がありましたら、ぜひ一度お問い合わせください。
2022年01月24日

「パンのフェス 2022春 in 横浜赤レンガ」3月11日から開催

「パンのフェス 2022春 in 横浜赤レンガ」3月11日から開催
チケット販売や各種イベントを企画・運営するぴあ株式会社と、「パンシェルジュ検定」を運営する日販セグモは3月11日~ 13日の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場で、「パンのフェス 2022春 in 横浜赤レンガ」を共同で開催する。
2022年01月24日

八天堂コラボくりーむパン ベイシアが発売

八天堂コラボくりーむパン ベイシアが発売
 スーパーのベイシア(前橋市亀里町、橋本浩英社長)は、パン製造の八天堂(広島県三原市、森光孝雄代表取締役)と共同開発した「ベイシア 別海のおいしい牛乳使用 くりーむパン」=写真=を発売した。
2022年01月23日

新たにハード系!ときめくパンを買いに行こう『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店オープン

新たにハード系!ときめくパンを買いに行こう『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店オープン
食パン専門店として神戸で人気の『食ぱんの店 春夏+秋冬』が、今回初めて『ベーカリー春夏+秋冬』三宮店を1月17日にオープン!おなじみのもちもち食パンに加え、ハード系のパン、惣菜パンなどが種類豊富に並ぶそうです。どんなパンが三宮店に並ぶのか、一足先に少し見せてもらうことができたのでご紹介します。
2022年01月23日

小さくてかわいい!キューブ型のミニ食パンが登場!|パン・デマンド志免店(糟屋郡志免町)

小さくてかわいい!キューブ型のミニ食パンが登場!|パン・デマンド志免店(糟屋郡志免町)
『ふくおかナビ』でも何度か紹介してきた、冷凍生食パン専門店『パン・デマンド志免店』から、小さくてかわいい!キューブ型のミニ食パンが登場!
2022年01月23日

堀江貴文氏発案のパン店「小麦の奴隷」、北海道2号店「ふらの店」3月下旬オープン

堀江貴文氏発案のパン店「小麦の奴隷」、北海道2号店「ふらの店」3月下旬オープン
堀江貴文氏の発案で2020年4月から北海道広尾郡大樹町で始まったエンタメパン屋「小麦の奴隷」の北海道2号店「ふらの店」(富良野市幸町3-15)が、3月下旬にオープンする。
2022年01月22日

大阪府河内長野市初出店!【小麦の奴隷 河内長野店】1月26日オープン!ホリエモン発案エンタメパン屋90店舗出店確定

大阪府河内長野市初出店!【小麦の奴隷 河内長野店】1月26日オープン!ホリエモン発案エンタメパン屋90店舗出店確定
株式会社こむぎの(本社:北海道広尾郡大樹町、代表:橋本 玄樹)が展開する「小麦の奴隷」は、オンラインサロンHIU(堀江貴文イノベーション大学校)に集まったメンバーのコミュニティから堀江氏の声かけによって生まれた「地方活性型エンタメパン屋」です。1月26日(水)10時、大阪府河内長野市に「小麦の奴隷 河内長野店」をオープンします。
2022年01月22日

蚕(かいこ)昆虫食スタートアップのエリー、敷島製パン株式会社(Pasco)と食用蚕パウダーを使ったクロワッサンとマドレーヌを発売

蚕(かいこ)昆虫食スタートアップのエリー、敷島製パン株式会社(Pasco)と食用蚕パウダーを使ったクロワッサンとマドレーヌを発売
~2022年1月17日、エリー株式会社(SILKFOOD)の食用蚕パウダーを使ったクロワッサンとマドレーヌがPascoのオンラインショップより発売~
2022年01月22日

いつでもすぐに楽しめる焼成後冷凍パン「とっておきSELECTION」の新商品を3月1日より発売

いつでもすぐに楽しめる焼成後冷凍パン「とっておきSELECTION」の新商品を3月1日より発売
敷島製パン株式会社(Pasco)は、焼成後冷凍パンのブランド「とっておきSELECTION」のラインナップをより充実させ、2022年3月1日より新商品を発売します。
2022年01月21日

愛犬の食べられるパン!「ランチタイム わんこパン講座」初開催のお知らせ!

愛犬の食べられるパン!「ランチタイム わんこパン講座」初開催のお知らせ!
このたび、ペット同飯(TM)可焼肉店「うしすけ」などを東京・神奈川を中心に展開する株式会社With Pet Family(本社:東京都大田区、代表取締役:吉田 達也)は、2022年2月19日(土)に当社運営店舗「BISTROうしすけ」にて、『ランチタイム わんこパン講座』を開催いたします。
2022年01月21日

人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと堺筋倶楽部」がレトロな洋館にオープン!

人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと堺筋倶楽部」がレトロな洋館にオープン!
2021年11月、大阪の堺筋エリアに「パンとエスプレッソと堺筋倶楽部」がオープン。レンガ造りのレトロな洋館を舞台に、モーニングからランチ、カフェ、ディナーまで、オールラウンドに利用できる「パンエス」新店の魅力を詳しくお届けします!
2022年01月21日

亀田製菓グループ「タイナイ」からグルテンフリーの米粉パンを提供

亀田製菓グループ「タイナイ」からグルテンフリーの米粉パンを提供
株式会社タイナイでは、トップチームが1月17日(月)から実施する高知キャンプ(高知市・春野)より、「おこめパン」などを提供。シーズンを戦うフィジカルの基盤を作り上げる高知キャンプの食事会場で出されることとなります。今後は、アカデミーの選手たちにも「おこめパン」などをご提供いただく予定です。
2022年01月20日

有名パン屋「ベルベ」の職人が集まり立ち上げたパン屋"REBELLBE"1号店が愛甲石田駅にオープン!!

有名パン屋「ベルベ」の職人が集まり立ち上げたパン屋"REBELLBE"1号店が愛甲石田駅にオープン!!
株式会社Az(アズ)(代表:小嶋 亮、所在地:神奈川県大和市大和南1-4-9三友ビル3F)は、2022年1月26日に神奈川県伊勢原市石田668-1に「REBELLBE(リベルべ)」1号店をオープンすることをお知らせいたします。
2022年01月20日

ジャパン・フード・セレクションにて「金賞」を受賞 『子どももよろこぶ!肉オニマシカレーパン』

ジャパン・フード・セレクションにて「金賞」を受賞 『子どももよろこぶ!肉オニマシカレーパン』
 株式会社なるみ食品(本社:愛知県名古屋市、代表取締役:小島 浩揮)の自社ECサイトNARUMISM(ナルミズム)にて販売している『子どももよろこぶ!肉オニマシカレーパン』が、一般社団法人日本フードアナリスト協会主催の2021年12月度「ジャパン・フード・セレクション」にてカレーパンとしては日本初となる「金賞」を受賞しました。
2022年01月20日

期間限定でクリームパン販売 栃木県産イチゴ使用 NewDaysで31日まで

期間限定でクリームパン販売 栃木県産イチゴ使用 NewDaysで31日まで
駅構内の商業施設運営などを手掛けるJR東日本クロスステーション(東京都)と全国農業協同組合連合会(JA全農)は31日まで、同社が運営するコンビニ「NewDays(ニューデイズ)」で、県産イチゴを使用した「EKI na CAFE(エキナカフェ)生クリームパン いちご」を販売する。
2022年01月19日

「桐生酵母」のパン、ふるさと納税品に スタイルブレッド

「桐生酵母」のパン、ふるさと納税品に スタイルブレッド
 焼成冷凍パンを製造販売するスタイルブレッド(群馬県桐生市広沢町、田中知社長)は、冷凍パンブランド「Pan&(パンド)」で自家製の発酵種「桐生酵母」を使用したパンセットが、市のふるさと桐生応援寄付金(ふるさと納税)の返礼品に採用されたと発表した。
2022年01月19日

【兵庫・摂津本山】「ブーランジュリー・グルマン」技とアイデアが光るパン

【兵庫・摂津本山】「ブーランジュリー・グルマン」技とアイデアが光るパン
「ブーランジュリー・グルマン」(神戸市東灘区本山中町)は、生地にとことんこだわったパンが毎日約80種類並びます。分刻みのスケジュールで、すべてのパンを1人でつくるというオーナーの池田 匡さんの思いが、1つひとつのパンに込められています。
2022年01月19日
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