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パン速報
福島県相馬市に初出店！ホリエモン発案エンタメパン屋【小麦の奴隷】相馬店10月30日オープン
株式会社こむぎの（本社：東京都千代田区、代表：笹山 直人）が展開する【小麦の奴隷】は、堀江 貴文が主宰するオンラインサロンHIU（堀江貴文イノベーション大学校）から生まれた「地方活性型エンタメパン屋」です。
2023年10月20日
パン好きが注目する「新麦」とは？ 基本のき＆絶対食べたい８品をチェック
今の時期パン屋で見かける“新麦”の文字。あなたは新麦についてどれだけ知っている？ この記事では全国で栽培されている個性的な小麦の中から、新麦で味わえる品種と、その新麦を使った人気店のおすすめパンも厳選してお届け。『エル・グルメ No.37』掲載。
2023年10月20日
知ってる？食パンの正しい保存方法。山崎製パンが「冷蔵室には入れないで」とアドバイス
なかなか1日では食べきれない食パン。美味しさをキープする保存方法を、山崎製パンが紹介しています。
2023年10月19日
カレーパン専門店「小麦の奴隷 浅草店」でカスタムしてから揚げる新感覚カレーパンにハマる！
2023年8月、東京・浅草花やしき近くにオープンしたカレーパン専門店「小麦の奴隷 浅草店」は、全国に店舗を構えるベーカリー「小麦の奴隷」の新業態。浅草店限定の「カスタムカレーパン」は、好きな具材をトッピングしてから揚げる新感覚のカレーパンです。そんな選ぶ楽しさと本格的な味わいが魅力のお店をご紹介！
2023年10月19日
帯広在住ライターが厳選！素材にこだわった「おすすめパン屋」5つ
日本一の小麦産地である北海道・十勝。『キタノカオリ』や『春よ恋』、『はるきらり』などさまざまな品種の小麦が栽培されています。
2023年10月18日
個性派パンを粉から手作り！ 本格パンレシピ６選
ちまたで話題になっているベーカリーをお手本に、野菜使いのパンやヴィーガンパン、世界のパンを粉から作ってみよう。『エル・グルメ No.34』掲載。
2023年10月18日
注目パンスタグラマーが絶賛する、都内人気ベーカリーの秋の味覚パン7選
おいしいパンを求めて日々ベーカリーに足を運び、インスタグラムで独自のパン情報を発信しているパンスタグラマーのみなさん。そんなパンスタグラマーさんがこの秋惚れたパンとは？ 旬の素材を使った秋のパンをご紹介。
2023年10月18日
全国のご当地パン 総社に集結 １１月５日に「フェス」
総社商工会議所は１１月５日、総社市をはじめ全国各地の“ご当地パン”を集めた「地域まるごとパンフェス２０２３」を国民宿舎サンロード吉備路（同市三須）で開く。購入するには申し込みが必要で、今月２０日まで受け付ける。
2023年10月17日
京都最大級のパンの祭典「京都パンフェスティバル in 上賀茂神社」 今年は12月9・10日に開催します！
京都新聞と上賀茂神社でつくる京都パンフェスティバル実行委員会は、これまでに約25万人を動員し、毎年大盛況の「京都パンフェスティバル in 上賀茂神社」を今年も開催いたします。「パンの街」京都が誇るホテルやベーカリーを中心に、各地から約20店が集結。上賀茂神社を舞台にした２日間限定の特別なパンの祭典を、ぜひお楽しみください。
2023年10月17日
阿佐ヶ谷の和風ベーカリー「海響～アオトベーカリー～」で体にやさしいパンを
2023年7月、阿佐ヶ谷にオープンした「海響（あおと）～アオトベーカリー～」は、日本の四季を感じられる食材を使用した惣菜パンや、脂質や塩分を抑えたヘルシーなパンが揃う和風ベーカリー。健康面に配慮しながら味もハイクオリティなこだわりのベーカリーをご紹介します。
2023年10月17日
「毎日1万個超売れる」“アイムドーナツ”とパンで月商2億円、ヒットメーカーに聞く「流行の作り方」
表参道、原宿、渋谷。トレンドに敏感な人が集まるエリアに次々と出店し、連日行列ができる「流行のパン屋さんとドーナツ屋さん」がある。
2023年10月16日
１０月６日、平等院の近くにグランドオープン！「autumn the bakery」のパンを色々食べてみた！【京都府宇治市】
２０２３年１０月６日（金）、平等院の近くにパン屋さん「autumn the bakery」（京都府宇治市宇治妙楽）がグランドオープン！ということで、オープン初日に行ってきました！
（記事の内容は２０２３年１０月６日時点のものです。）
（記事の内容は２０２３年１０月６日時点のものです。）
2023年10月16日
自家製パン食べ放題が人気のメリケンパークの『TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST』でかわいいハロウィンパンを発見 神戸市
同店は季節感たっぷりのパスタや自家製パンビュッフェが大人気で、地元の方にはもちろん、観光客にも愛されるおしゃれなベーカリーカフェ。噂の「ハロウィンデコレーションブレッド」は10月31日まで提供されています。
2023年10月16日
おのだサンパークで「40周年創業祭」始まる パン店など7店舗オープン
創業40周年を迎える山陽小野田のSC・おのだサンパーク（山陽小野田市中川6）で10月6日、「創業祭」が始まった。
2023年10月15日
マニアおすすめパン4選！東京パン生活。さん＆pata.さん編
インスタグラムでパンの情報を発信しているパンマニアである東京パン生活。さんとpata.さんに今気になるパンを伺いました！
2023年10月15日
「baguette rabbit（バゲットラビット）」が手がけるオーガニックのライ麦粉60%を使用したドイツパン！全ての工程を統括シェフだけで完成させる『スペシャリテ』シリーズ全4種が日程限定で新発売
ブーランジェリー「baguette rabbit（バゲットラビット）」にて、バゲットラビット統括シェフ 古井戸 和憲（以下：古井戸）が全ての工程を手がける『スペシャリテ』シリーズ全4品を、2023年10⽉26⽇（木）より予め決められた日程限定で新発売いたします。
2023年10月15日
【パンのフェス】が今年も南⼤沢にやってくる！『パンのフェス2023 in 三井アウトレットパーク多摩南⼤沢』11/3（金・祝）～5（⽇）パン好きには”たまらない3⽇間”！！
昨年大盛況だった『パンのフェス』が更にパワーアップして、2023年11⽉3⽇（金・祝）～5⽇（⽇）の3⽇間、三井アウトレットパーク多摩南⼤沢にて開催することが決定しました。
2023年10月14日
ローソン×さつまいも専門店コラボの第２弾、パンなど５品が登場
コンビニ「ローソン」（代表：竹増貞信）から、サツマイモ菓子専門店「おいもやさん興伸」とコラボしたパンなど５品が新登場。１０月１０日から順次発売される。
2023年10月14日
改良したばかりの風味豊かなデニッシュ生地とサツマイモの相性を楽しむ｜燕市分水
お店の場所は燕市分水。
10月にオープン1周年を迎える、パン日和 のらの休日では、お芋を主役にした『おいものデニッシュ』（300円）を秋限定で販売。
10月にオープン1周年を迎える、パン日和 のらの休日では、お芋を主役にした『おいものデニッシュ』（300円）を秋限定で販売。
2023年10月14日
伝統的な薪窯で焼き上げるパン！ほかにはない香ばしさが魅力「八ヶ岳カントリーキッチンベーカリー」おいしさの秘訣は石窯と生地の声に耳を傾けること＠富士見町
富士見町にある「八ヶ岳カントリーキッチンベーカリー」は長野県外からのリピーターも多い人気店。こちらで味わえるのは石窯を使用し、温度管理や手入れなど手間のかかる伝統的な製法で焼くパン。酵母から始まり、地元の高原野菜やフルーツを使用するなど素材にもこだわっています。イートインもOK。朝9時の開店で定番から季節限定メニューまでそろいます。
2023年10月13日
