「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

20年ぶりのデザイン刷新となる新紙幣が、明日3日から発行される。新1万円札の肖像に採用された渋沢栄一のゆかりの地・東京都北区にある「渋沢逸品館 TSUNAGU marche」では2日、渋沢栄一の肖像が描かれた1万円札、津田梅子の5千円札、北里柴三郎の千円札の3種を揃える形で「お札パン」の販売を開始した。

オープン前から話題だったパン屋さんが2024年6月1日(土)オープン！ 今回改めてご紹介させていただきます！
ご紹介するのは、草加市旭町にオープンした「やきたてぱんやさん」。

スーパーや百貨店の中に展開するパン店“インストアベーカリー”。実は「ブーランジュリー横浜」は信州発のインストアベーカリーだって知っていましたか? 長野県にありながらも、なぜ店名に「横浜」と名がつくのか？素朴な疑問から、その魅力に迫ります。

ローソンは、生クリーム専門店「ミルク」監修の新作スイーツ＆ベーカリーを2024年7月2日(火)より全国のローソンにて販売する。

株式会社ミツウロコグループホールディングス連結子会社である株式会社ミツウロコプロビジョンズ（本社：東京都中央区、代表取締役社長：古矢大輔）がベーカリー店舗『MGMG bakery（モグモグ ベーカリー）』を7月4日（木）千葉県八千代市のユアエルム八千代台にオープンいたします。

株式会社阪急デリカ（本社:大阪府池田市、代表取締役社長:森川保）が運営する『フレッズカフェ』では、2024年7月1日（月）より、パンでフランス旅行気分が味わえる『パンでトリップ フランスフェア』を開催いたします。

株式会社コイサンズ(本社:三重県津市栄町、代表:髙橋仁志)が運営する「513(コイサン)BAKERY」は、2024年7月1日(月)から、夏に人気の「カレーパン＆塩パンフェア」を開催。フェア商品全11品を販売します。またSNSで話題の「リボンデニッシュ」や、ひんやり冷たい「冷やしパン」も新登場。

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に31店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役　山本拓三）は、「パンとエスプレッソと異人館」を2024年6月30日に兵庫県神戸市にオープンします。

町田市には「山崎団地」「鶴川団地」などいくつか団地があり団地の中には魅力的な店舗が多くありますが、今回紹介するお店もそのひとつ。本町田団地にある【パン工房 ほろほろ】は福祉施設が運営するパン屋さん。

神戸・岡本の『フロイン堂』は今年で創業92年になる老舗のパン屋だ。91歳になる二代目の竹内義之さんと、その息子で三代目の隆さん、孫で四代目の陸人さんも加わって、三世代でずっと変わらない味の食パンを作り続けている。

JFE商事株式会社（社長：小林俊文）とJFE商事サービス株式会社（社長：高橋文雄、以下J商サービス）は、6月13日（木）に本社ビル（所在地：千代田区大手町）にて東京都立足立特別支援学校の生徒たちを招き、パン・お菓子の販売実習会を開催しました。2021年より本活動を開始し、今年度も本社ビルおよび新大手町ビルの2か所にて計5回の開催を予定しております。

まるで本のように、めくって食べられる「めくるクロワッサン食パン リーヴル」。2023年11月に発売されると、その斬新さからSNSで「食べてみたい」「うまそう」という声が続出。また、販売している「ロイヤルパインズホテル浦和」で実際に購入した人がその人気ぶりを投稿するなど、注目を浴びている。

　株式会社ペンギン（本社：北海道札幌市、代表：高山 英之）が運営する北海道発のベーカリーチェーン「ペンギンベーカリー」では、７月１日（月）より、「パンで楽しむ中華料理」をテーマにした『食べチャイナ！中華フェア』を期間限定で開催いたします。

株式会社八天堂（本社：広島県三原市、代表取締役：森光孝雅）は、凍ったままお召し上がりいただく「まるでアイスなくりーむパン」の新フレーバー「ミルク」を、2024年6月25日（火）より全国のファミリーマートで先行新発売します。今後八天堂オンラインショップ他での販売も予定しています。

ファッションだけでなく、ネイルやインテリアにも取り入れる人が続出している“リボン”。
最近は、リボンのカタチをしたパン「リボンパン」が、話題になっているのをご存知ですか？今回ご紹介するのは、そんなキュートな「リボンパン」が食べられる、関西エリアのカフェをご紹介。

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に29店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役 山本拓三）は、バスグルメクリエイターウルフとコラボしたパリパリ食感が楽しめるクレープ店「クレープとエスプレッソと」の3号店を千駄ヶ谷にて6月20日（木）にオープンします。

2024年3月に発売し、好評を頂いている「バター香るパンスイス」。サクッと食感の生地としっとり食感の生地の2種類を同時に楽しめるクロワッサンです。
6月18日(火)より、新しいフレーバー「苺＆カスタード」が登場！

パティスリー「ease」のシェフパティシエ 大山恵介が監修する日本橋兜町のベーカリー「bank」が、2024年6月19日(水)から6月25日(火)までの7日間、伊勢丹新宿店地下1階トレンドベーカリーにてポップアップストアを開催します。

国立駅から直結したnonowa国立WESTの中にテナントを構えている「キィニョン」。しっとりとしたスコーンや、素材の組み合わせにこだわったパンが並んでいます。