パン速報

“本物のパン”から出来たライト「パンプシェード」が奈良 蔦屋書店に集結、クロワッサンの照明など

“本物のパン”から出来たライト「パンプシェード」が奈良 蔦屋書店に集結、クロワッサンの照明など
“本物のパン”から出来たライト「パンプシェード(PAMPSHADE)」が集結する「パンプシェード」フェアが、奈良 蔦屋書店で2021年11月12日(金)から12月19日(日)まで開催される。

“本物のパン”から出来たライト「パンプシェード」
2021年11月25日

北海道に初出店!トロけるプリン⾷感の⾷パン専⾨店【パティシエパン】が「札幌パン 琴似工房」として、11⽉11⽇(木)オープン。

北海道に初出店!トロけるプリン⾷感の⾷パン専⾨店【パティシエパン】が「札幌パン 琴似工房」として、11⽉11⽇(木)オープン。
 株式会社JIP(⽯川県⾦沢市)をブランド本部とする、「パティシエが作ったパン屋さん」(以下、「パティシエパン」)は、郊外の住宅地で連⽇売り切れの焼き⽴て⾷パン専⾨店ブランドです。この度、「札幌パン琴似工房」として北海道第一号を出店します。
2021年11月25日

【京都製菓製パン技術専門学校】11月13日にtaiwaスイーツコンクール2021を開催。

【京都製菓製パン技術専門学校】11月13日にtaiwaスイーツコンクール2021を開催。
2021年11月13日(土)に京都製菓製パン技術専門学校にて、「taiwaスイーツコンクール2021」を開催!今年度は「洋菓子部門」「パン部門」「和菓子部門」「いちご洋菓子部門」の4つの部門で実施。
学生自身が考えたオリジナルのレシピで競います!
2021年11月24日

鹿児島・紫原に「100円100種類」のパンチェーン イートインスペースも

鹿児島・紫原に「100円100種類」のパンチェーン イートインスペースも
鹿児島・紫原に10月22日、焼きたてのパンを販売するベーカリーチェーン「SUMOMO(スモモ)」の紫原店(鹿児島市紫原)がオープンした。(鹿児島経済新聞)
2021年11月24日

敷島製パン、ゴディバと共同開発した「ショコラブレッド」「テリーヌショコラ」の2アイテムを発売

敷島製パン、ゴディバと共同開発した「ショコラブレッド」「テリーヌショコラ」の2アイテムを発売
発表日:2021年11月11日


おいしいものを楽しむ&分かち合う楽しさを体験

GODIVAとの共同開発新商品

コンビニエンスストア各社で2021年11月16日から先行発売

同12月1日よりスーパー等で発売開始
2021年11月24日

カレーパン 今度は西日本金賞 19年東日本金賞 小松「パンの朝顔」

カレーパン 今度は西日本金賞 19年東日本金賞 小松「パンの朝顔」
牛すじ煮込みに トマト加え深み
 小松市八幡の製パン店「パンの朝顔」の「自家製牛すじ煮込みのカレーパン」が、「カレーパングランプリ」の西日本揚げカレーパン部門で金賞を受賞した。同店は二〇一九年にも東日本の同部門で金賞を受賞しており、東西両部門での金賞獲得は全国初という。
2021年11月23日

「八天堂」冷えていないくりーむパンは米粉なのにふわふわ!【お取り寄せ可】

「八天堂」冷えていないくりーむパンは米粉なのにふわふわ!【お取り寄せ可】
和洋菓子とパン製造の技術で開発した「八天堂」のくりーむパン
昭和8年(1933年)、広島県三原市で創業した「八天堂」。和洋菓子とパン製造の技術をもって1年半をかけて開発したのが、おなじみの「冷やして食べるくりーむパン」です。数えきれないくらいの試行錯誤の末、口どけが良く、時間がたっても柔らかく、飽きのこない味に仕上がっています。
2021年11月23日

かながわ労働プラザ、よこはま野菜&手作りパンの販売会が11月17日開催

かながわ労働プラザ、よこはま野菜&手作りパンの販売会が11月17日開催
 かながわ労働プラザにて111月17日、恒例のよこはま野菜&手作りパンの販売会が開催。

 市内の農家が作った横浜野菜と「ギッフェリ」の手作りパンを販売する。

 11月17日のほか、12月15日、2022年1月19日と2月16日にも開催予定。
2021年11月23日

中央線パンまつり 東小金井・武蔵境の3会場で同時開催

中央線パンまつり 東小金井・武蔵境の3会場で同時開催
11月13日・14日に、中央線パンまつりが東小金井と武蔵境の3会場で同時開催される。今年3回目。
(吉祥寺経済新聞)
 同イベントは、地域の人と共に中央線沿線を盛り上げる「まちづくり」の取り組みのひとつとして、2020年から開始。主催は、JR中央線コミュニティデザイン(小金井市、070-3124-4704)。運営は、武蔵境駅で「ホップの苗植え体験」も手がけたスイベルアンドノット。
2021年11月22日

ゴム長靴の老舗ミツウマがパン店 食を新たな収益源に

ゴム長靴の老舗ミツウマがパン店 食を新たな収益源に
長靴で知られる老舗ゴム製品メーカー、ミツウマ(小樽)が運営するパン店「札幌パン琴似工房」が11日、札幌市西区琴似2の4にオープンする。新型コロナウイルス禍で海外工場から輸入している製品の納入遅延などが経営を直撃。新たな収益源の確保を目指し食品事業に参入することにした。
2021年11月22日

京都の人気ベーカリー店「たま木亭」の看板商品 「クニャーネ」の専門店が、 有楽町駅前に11月30日オープン!!

京都の人気ベーカリー店「たま木亭」の看板商品 「クニャーネ」の専門店が、 有楽町駅前に11月30日オープン!!
クニャーネについて
京都 たま木亭の看板商品です。
独特のシマ模様の筒状の生地の中に、カスタードクリームを詰めます。生地はガラス質
の口の中で砕けるような食感で、熟成された発酵の香りと、バターの風味が広がります。
注文を受けてから、生クリームを合わせたフレッシュなカスタードクリームを絞ります。
ぜひ、出来立てをお召し上がりいただきたい一品です。
たま木亭について
京都府宇治市にある、パン好きのとっては聖地のようなベーカリー店です。JR奈良線
の黄檗駅(おうばく)から徒歩5分程度、閑静な住宅街の中にある店舗ですが、いつも
行列が絶えません。
2021年11月22日

神奈川県内トップクラスの売り上げだったパン・洋菓子店経営の「ベルべ」が事業停止

神奈川県内トップクラスの売り上げだったパン・洋菓子店経営の「ベルべ」が事業停止
(株)ベルベ(TDB企業コード:200516881、資本金1200万円、神奈川県大和市大和東3-13-3、代表石川民夫氏)は、11月8日に事業を停止し、事後処理を佐藤孝一弁護士(東京都港区赤坂7-11-10、佐藤孝一法律事務所、電話03-3585-2206)ほかに一任した。
2021年11月22日

新神戸駅にバカンスが!!今、神戸で話題のベーカリー「バカンス」が駅ナカ初出店!

新神戸駅にバカンスが!!今、神戸で話題のベーカリー「バカンス」が駅ナカ初出店!
有名ベーカリーがひしめく神戸で、雑誌やSNS等で多く取り上げられる話題のベーカリー「バカンス」が11月12日(金)、JR新神戸駅にオープンします!
2021年11月21日

「俺の罪悪パン」11月8日~12月31日の期間限定で再販売決定!

「俺の罪悪パン」11月8日~12月31日の期間限定で再販売決定!
俺の株式会社(所在地:東京都中央区、代表取締役社長:木場 亮太)は、2021年5月~6月にかけて俺のBakeryで販売した「俺の罪悪パン」を、11月8日~12月31日の期間限定で再販売することを決定いたしました。
2021年11月21日

地産地消にこだわった、地元上越で愛されるパン屋さん|上越市

地産地消にこだわった、地元上越で愛されるパン屋さん|上越市
上越市にあるおいしいパンの店 ソフィーでは、地元食材を積極的に使うほか、国産小麦で作る70種類ものパンを販売しています。
特に、上越産の食物繊維が豊富な『はねうまもち(もち麦)』を使用したパンがたくさんあります。
2021年11月21日

「あまおう」のメロンパン 敷島製パン

「あまおう」のメロンパン 敷島製パン
敷島製パン(名古屋市)は、福岡県産のイチゴ「あまおう」を使ったメロンパン「ホイップメロンパン あまおう苺(いちご)」を発売。糖度と酸味のバランスが良いあまおうをメロンパンの生地や、内部のホイップクリームに使った。関東と中部、関西、中四国、九州地区で販売。店頭想定価格は120円。
2021年11月20日

【10日間限定のプレミアムなパン!まっ黒なチョコリングが新発売】「Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)」より、ブラックフライデー向け期間限定商品が登場

【10日間限定のプレミアムなパン!まっ黒なチョコリングが新発売】「Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)」より、ブラックフライデー向け期間限定商品が登場
全国にベーカリー&パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー(本社:名古屋市中区、代表:四方田 豊)が運営するベーカリー「ハートブレッドアンティーク」は、2021年11月19日(金)~2021年11月28日(日)の期間中、「ブラックフライデーチョコリング 」をはじめ、「ぜっぴん!!クロワッサン・ブラック」などブラックフライデー向け商品を販売いたします。
2021年11月20日

新潟県初!『メリーズ』の「ビーフカレーパン」がカレーパングランプリ2021金賞を受賞!

新潟県初!『メリーズ』の「ビーフカレーパン」がカレーパングランプリ2021金賞を受賞!
新潟市東区東明にある『パンステージ メリーズ』と新潟市北区葛塚にある『ブレッドカンパニー メリーズ』で販売するメリーズ特製「ビーフカレーパン」が、日本カレーパン協会主催の「カレーパングランプリ2021」で金賞を受賞したようです!
2021年11月20日

【奈良 蔦屋書店】本物のパンからできたライト『PAMPSAHDE』フェア開催

【奈良 蔦屋書店】本物のパンからできたライト『PAMPSAHDE』フェア開催
奈良 蔦屋書店では、11/12(金) ~ 12/19(日)の期間、Xmasシーズンに向けて、本物のパンからできた灯りのアート作品、パンプシェードのフェアを開催致します。パンの優しさに包まれたあたたかな光を感じてください。
2021年11月19日

2日間で100店舗が出店!ベーカリーとパンのおともの出店、世田谷パン大学のワークショップやトークショーなど、年に一度のパンの祭典「世田谷パン祭り2021」出店店舗、プログラム発表

2日間で100店舗が出店!ベーカリーとパンのおともの出店、世田谷パン大学のワークショップやトークショーなど、年に一度のパンの祭典「世田谷パン祭り2021」出店店舗、プログラム発表
過去約5万人の来場を記録した、日本最大規模(*1)の世田谷パン祭り実行委員会は、2021年11月27日(土)~28日(日)の2日間で開催する、年に一度のパンの祭典「世田谷パン祭り2021」の出店店舗、実施プログラム、限定商品情報を11月4日(木)に発表、「世田谷パン祭り2021」公式ホームページを公開いたしました。
2021年11月19日