パン速報

「ペンギンベーカリー」、「カレーパングランプリ2021」で2年連続最高金賞

「ペンギンベーカリー」、「カレーパングランプリ2021」で2年連続最高金賞
 ペンギン(札幌本社・札幌市清田区)が展開する焼きたてパン専門店「ペンギンベーカリー」の「カレーパン」が、日本カレーパン協会(事務局・神奈川県小田原市)主催の「カレーパングランプリ2021」で2年連続の最高金賞と金賞を受賞した。
2021年11月12日

名古屋タカシマヤで「小学生考案のパン」販売 旬の食材使った6種類

名古屋タカシマヤで「小学生考案のパン」販売 旬の食材使った6種類
愛知県で生産量の多い食材や旬の食材を使ったパンのアイデアを名古屋市立常盤小学校(中川区)の4年生から募集し、同店に出店するパン店がアイデアを組み合わせて商品化し販売する。

 コロナ禍で学校行事が減ってしまった小学生に素敵な思い出を作ってもらおうと、パン売り場を担当する同社社員が企画。常盤小学校は同社員の母校で、初開催した昨年は、事前に食材やパン作りについての授業も動画で行ったという。
2021年11月12日

「今一番うまいカレーパン」決まる

「今一番うまいカレーパン」決まる
ブームになっているカレーパンの№1を決める「カレーパングランプリ2021」の授賞式が3日、東京都品川区の品川インターシティーホールで行われ、最高金賞などが発表された。

同グランプリは、日本カレーパン協会の主催で、2016年にスタート。今年は全国から318品が予選にエントリーし、さらに133品が本選で「今一番うまいカレーパン」の座を競った。
2021年11月11日

三島にパン店「トラック」 情報そぎ落とした外観、ネットでパン店の魅力発信

三島にパン店「トラック」 情報そぎ落とした外観、ネットでパン店の魅力発信
 最大約70種類のパンをラインナップする同店。チーズやベーコンなど、使う素材にこだわり、カスタードやベシャメルソースなども手作りしている。店舗は黒と茶色を基調にした外観で、店内は白と木目を基調に、落ち着いた雰囲気に仕上げた。店内にはイートインスペースを備え、購入したパンをその場で食べることもできる。
2021年11月11日

京都で味わう!地元の人が教える「焼き菓子&パンが楽しめるカフェ」3選

京都で味わう!地元の人が教える「焼き菓子&パンが楽しめるカフェ」3選
おしゃれなカフェやパン屋が多く並ぶ街、京都。そんな京都のお店を一つでも多く知っておきたいと思いませんか?そこで今回は京都在住で、パンが大好きというイラストレーター・鴨川ゆかさんに、“京都で焼き菓子とパンが味わえるカフェ”を教えていただきました!
2021年11月11日

北海道に初出店!トロけるプリン⾷感の⾷パン専⾨店【パティシエパン】が「札幌パン 琴似工房」として、11⽉11⽇(木)オープン。 パティシエが作るしっとり焼き上げた生食パンがついに北海道にやってきた!

北海道に初出店!トロけるプリン⾷感の⾷パン専⾨店【パティシエパン】が「札幌パン 琴似工房」として、11⽉11⽇(木)オープン。 パティシエが作るしっとり焼き上げた生食パンがついに北海道にやってきた!
株式会社JIP(⽯川県⾦沢市)をブランド本部とする、「パティシエが作ったパン屋さん」(以下、「パティシエパン」)は、郊外の住宅地で連⽇売り切れの焼き⽴て⾷パン専⾨店ブランドです。この度、「札幌パン琴似工房」として北海道第一号を出店します。
2021年11月10日

八天堂の「くりーむパン」が進化!“史上最高になめらかな”カスタードくりーむに

八天堂の「くりーむパン」が進化!“史上最高になめらかな”カスタードくりーむに
八天堂の冷やして食べる「くりーむパン」が生まれ変わって登場。2021年11月6日(土)より全国の八天堂店舗にて販売される。

“史上最高のなめらかさ”八天堂の「くりーむパン」が進化
2021年11月10日

沖縄の動物園で毎日完売中の「ツナマヨパン」 赤ちゃんザルをかたどって人気

沖縄の動物園で毎日完売中の「ツナマヨパン」 赤ちゃんザルをかたどって人気
「ツナマヨ」は同園で8月5日に誕生し、10月2日に名前が決定した。命名記念として10月下旬から同園のメイン売店で平日10個、土、日曜日は30個限定で販売されている。同園担当者によると「毎日完売している」と好評だ。販売は12月末までの予定。
2021年11月10日

京都水族館で「チンアナゴの日」イベント、特大パンが登場

京都水族館で「チンアナゴの日」イベント、特大パンが登場
11月11日の「チンアナゴの日」を記念したイベントが、京都水族館(京都市下京区)で開催。11月5日から、限定フードが販売される。
2021年11月09日

㈱ラショナル・ジャパン 自社製品「iVario」が世界累計出荷5万台を突破、更に新工場竣工

㈱ラショナル・ジャパン 自社製品「iVario」が世界累計出荷5万台を突破、更に新工場竣工
RATIONAL の iVario が出荷 5 万台突破、新工場竣工へ
キッチンへのさらなる普及に向けて
2021 年 11 月 -株式会社ラショナル・ジャパン(東京都千代田区、代表取締役社長 赤井洋、
以下「RATIONAL」)は、自社製品「iVario」が世界累計出荷 5 万台を突破、さらに新工場の
竣工を発表した。
2021年11月09日

【実食】フジパン「ちくわパン 3種のチーズ」カマンベール・ゴーダ・チェダーの3種のチーズ入りクリーム!

【実食】フジパン「ちくわパン 3種のチーズ」カマンベール・ゴーダ・チェダーの3種のチーズ入りクリーム!
フジパンから販売されている「ちくわパン 3種のチーズ」を実際に購入し、食べてみました。カマンベール、ゴーダ、チェダーの3種のチーズ入りクリームを入れたちくわをまるごと1本包んだもの。
2021年11月09日

【ご招待状】パンフォーユー、⽇本初の新サービス発表会 開催のご案内

【ご招待状】パンフォーユー、⽇本初の新サービス発表会 開催のご案内
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【ご招待状】
株式会社パンフォーユー、
冷凍不使⽤︕ “新しいパン経済圏”を拡⼤しパン屋さんDX を実現する
⽇本初の新サービス発表会 開催のご案内

2021 年11 ⽉17 ⽇(⽔)@Nagatacho GRiD(永⽥町)&Zoom
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冷凍×IT で地域のパン屋さんと消費者をつなぐ株式会社パンフォーユー
(本社︓群⾺県桐⽣市、代表取締役︓⽮野 健太)は、
パン流通の新たなプラットフォームであり、“新しいパン経済圏”を拡⼤させる
⽇本初となる新サービスの記者発表会を、
2021 年11 ⽉17 ⽇(⽔)オンライン(Zoom)とオフライン(Nagatacho GRiD)同時開催します。

ご多忙の折とは存じますが、万障お繰り合わせの上、
是非ご出席賜りますようお願い申し上げます。

■詳細のご案内はこちらよりご覧ください。
https://jector.jp/dl/deaVATAVuWP1UdEydSNVoY9A
2021年11月09日

白浜に話題のパン店集合 7日、湯崎でイベント

白浜に話題のパン店集合 7日、湯崎でイベント
和歌山県白浜町湯崎の来迎寺とその周辺で7日午前11時~午後3時、パン店やコーヒー店など7店が集まるイベント「パンといろいろ」がある。町内をはじめ、田辺市や和歌山市から出店がある。来迎寺の本堂ではフラダンスのワークショップもある(予約制。当日も空きがあれば参加できる)。
2021年11月09日

【三宮】「ピッコロホマレッタ」こだわり生地に味を重ねた足し算パン

【三宮】「ピッコロホマレッタ」こだわり生地に味を重ねた足し算パン
「ピッコロホマレッタ」は神戸・元町の人気ベーカリー「パネホマレッタ」の2号店です。オーナーシェフの西脇さんが、「小さな店舗から、1人でも多くの人に美味しいパンを届けたい」という思いで、2021年1月、三宮高架下の商店街にオープンしました。
2021年11月08日

カフェ・カンパニーは、リバネス、CRUST JAPANと「食品ロス」のパンを活用したアップサイクル・ビールを共同開発。世界中のフードテックの社会実装を推進します。

カフェ・カンパニーは、リバネス、CRUST JAPANと「食品ロス」のパンを活用したアップサイクル・ビールを共同開発。世界中のフードテックの社会実装を推進します。
カフェ・カンパニー株式会社(所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長:楠本修二郎、以下、カフェ・カンパニー)は、株式会社リバネス(本社:東京都新宿区、代表取締役グループCEO:丸幸弘、以下、リバネス)との業務提携第1弾プロジェクトとして、シンガポールを拠点とする食品ロスをアップサイクルするフードテック企業であるCRUST JAPAN株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役社長:Travinder Singh、以下、CRUST JAPAN)とともに食品ロスのパンを活用したアップサイクル・ビール「パンからつくったペールエール」を共同開発いたしました。カフェ・カンパニーとリバネスは、世界中のフードテックの社会実装をいち早く推進してまいります。
2021年11月08日

前橋・白井屋ホテル敷地内にまちなかのパン屋「白井屋ザ・ベーカリー」誕生

前橋・白井屋ホテル敷地内にまちなかのパン屋「白井屋ザ・ベーカリー」誕生
前橋で新たなアートと食文化を発信している「白井屋ホテル」の敷地内馬場川通り沿いに、11月3日(祝・水) 「白井屋ザ・ベーカリー」がオープンする。
2021年11月08日

福岡市中央区清川に「たまごとパンのお店」が11月23日(火)グランドオープン。オープンに先駆け、11月16日(火)メディア向けレセプションを開催。

福岡市中央区清川に「たまごとパンのお店」が11月23日(火)グランドオープン。オープンに先駆け、11月16日(火)メディア向けレセプションを開催。
福岡市中央区清川で約40年に渡り、水について研究してきたタイセイ株式会社は、2021年11月23日(火)水とたまごを軸とした商品を販売する「たまごとパンのお店 きみのサンド」をグランドオープンします。
2021年11月07日

自由が丘「パンとエスプレッソと自由形」にお芋尽くし限定メニュー、安納芋クリームの“ムッフル”ほか

自由が丘「パンとエスプレッソと自由形」にお芋尽くし限定メニュー、安納芋クリームの“ムッフル”ほか
人気ベーカリー「パンとエスプレッソと」の姉妹店「パンとエスプレッソと自由形」で「お芋フェア」が開催。2021年11月1日(月)から11月30日(火)までの期間、旬のさつまいもを使用した限定メニューを提供する。
2021年11月07日

【都島】「パルトゥネール」日々の食事に美味しいパンのパートナーを

【都島】「パルトゥネール」日々の食事に美味しいパンのパートナーを
Osaka Metro「都島駅」からほど近く、今年3月にオープンした「PARTENAIRE(パルトゥネール)」。食パンやバゲットを食事のお供に、お惣菜パンでランチに、甘いパンでおやつにと、毎日の生活に寄り添うような、魅力的なパンがたくさん迎えてくれます!
2021年11月07日

NewDaysのパン「Panest(パネスト)」人気の13種類が11月2日よりリニューアル!

NewDaysのパン「Panest(パネスト)」人気の13種類が11月2日よりリニューアル!
株式会社JR東日本クロスステーション リテールカンパニー(所在地:東京都渋谷区、カンパニー長:白石 敏男)が運営する「NewDays」「NewDays KIOSK」のパンのオリジナルブランド「Panest」は、11月2日(火)より「チョコづくし」「タルタル仕立ての白ごまチキンフィレ」をはじめとする人気商品13品を、さらに美味しくリニューアル発売いたします。
2021年11月06日