パン速報

パンが美味しく保存できる魔法の袋【パンおいしいまま】って知ってる?|Mart

パンが美味しく保存できる魔法の袋【パンおいしいまま】って知ってる?|Mart
食パンや菓子パン、美味しそうなパンを見かけたらついつい買いたくなってしまいますよね。でも、買ったその日に食べ切れないと、せっかくのいいパンもどんどん味が落ちていってしまいます。そんなパン大好きさんにおすすめのパン専用の保存袋があると、MartTRIBE会員の面高さんが教えてくれました。
2021年09月01日

守山に自家製酵母のパン店「KOBA-PAN」 「地域に根差したまちのパン屋に」

守山に自家製酵母のパン店「KOBA-PAN」 「地域に根差したまちのパン屋に」
店主の小林隆弘さんは新潟のホテルや有名レストランのパン部門の責任者などを務め、パン作りに携わって22年。「小さい子どもも安心して食べられるパンを作りたい」と、妻の実家のある守山市にパン店を開業した。国産小麦を使い、添加物を極力使わないことにこだわっているという。
2021年09月01日

三池パン、リニューアルオープン

三池パン、リニューアルオープン
金沢市三池の「三池パン」が開業1周年を迎え、8月13日店舗内装を変更し、リニューアルオープンする。

JIPをブランド本部とする、「パティシエが作ったパン屋さん(パティシエパン)」は、郊外の住宅地で連日売り切れの焼き立て食パン専門店ブランド。「毎日でも、何度でも食べたくなる、朝を豊かにするパンとの出会い」を届ける。店内は、ナチュラルウッドに囲まれる自然を意識した空間に変わる。販売面積も大きくなり、今後はアイテム数も拡充する予定だ。
2021年09月01日

天然酵母食事パン専門店「まるご製パン&cafe」8月18日に天白区植田にオープン 自家製天然酵母と北海道産小麦、そして水分含有量105%を実現したオリジナル製法!

天然酵母食事パン専門店「まるご製パン&cafe」8月18日に天白区植田にオープン 自家製天然酵母と北海道産小麦、そして水分含有量105%を実現したオリジナル製法!
セブンフードサービス株式会社(本社:名古屋市中区、代表取締役:伊藤嘉浩)は、全てのステークホルダーの皆様のご支援により創業20年を迎えるにあたり、自家製培養の天然酵母と国産素材をふんだんに使用したカフェ併設の食事パン専門店「まるご製パン&cafe」を名古屋市天白区植田に2021年8月18日(水)にオープン致します。
2021年08月31日

大阪初出店【小麦の奴隷 大阪南森町店】8月17日(火)ホリエモン発案のエンタメパン屋オープン!名物「ザックザクカレーパン」をお届けします!【ブランド11店舗目】

大阪初出店【小麦の奴隷 大阪南森町店】8月17日(火)ホリエモン発案のエンタメパン屋オープン!名物「ザックザクカレーパン」をお届けします!【ブランド11店舗目】
株式会社こむぎの(本社:北海道広尾郡大樹町、代表:橋本 玄樹)が展開する地方活性型ベーカリーブランド「小麦の奴隷」は、HIU(堀江貴文イノベーション大学校)に集まったメンバーのサロンコミュニティから堀江氏の声かけによって生まれた「エンタメパン屋」です。1号店はロケットの町で有名になった北海道大樹町、人口約5,400人の小さな田舎町で誕生しました。開業3ヶ月間で「ザックザクカレーパン」1万食の販売を達成し、カレーパングランプリ2020では金賞を受賞。同ブランドへは出店希望が多数寄せられ、全国各地への展開が始まりました。2021年内には約30店舗の展開を予定しています。この度、大阪府大阪市北区にブランド11号店としてオープンします。
2021年08月31日

コストコの"あの新商品"はディナーロールに続く人気商品間違いなしっ!

コストコの"あの新商品"はディナーロールに続く人気商品間違いなしっ!
コストコの大人気なパンといえばディナーロールですが、パン好きの中でも話題の隠れた名品が「メニセーズのプチパン」なんですよ。フランス老舗パンメーカーメニセーズのプチパンは80%完成した状態で空輸されてくるので、お家で焼くことでお店のような焼き立てパンが食べられます。

保存期間も常温で約1ヶ月と長いのでとっても便利!

そんな大人気のメニセーズシリーズに新しく「パニーニ」が仲間入りしました!
2021年08月31日

横浜高島屋「カレーパン フェスタ」ジョロキア使用“激辛カレーパン”や人気店コラボなど約50種が集結

横浜高島屋「カレーパン フェスタ」ジョロキア使用“激辛カレーパン”や人気店コラボなど約50種が集結
「カレーパン フェスタ」では、約30のブランドから約50種類のカレーパンが集結。 定番のカレーパンから変わり種まで“夏バテ”を忘れさせてくれるような多彩でスパイシーなラインナップを揃える
2021年08月30日

ファミマ「チョコデニッシュ」「デニッシュサンドブルーベリーとクリームチーズ」など新作パンまとめ!

ファミマ「チョコデニッシュ」「デニッシュサンドブルーベリーとクリームチーズ」など新作パンまとめ!
ファミリーマートで、「チョコデニッシュ」「デニッシュサンドブルーベリーとクリームチーズ」「ふんわりおいしい!ホットケーキ(メープル&マーガリン)」「ピザサンド 暴君ハバネロ味」「濃い旨ソース!コロッケ&たまごドッグ」が販売されます。
2021年08月30日

法事パンも新様式? 注文激減、お供え用販売微増

法事パンも新様式? 注文激減、お供え用販売微増
新型コロナウイルス禍で法事の自粛・縮小が相次ぎ、山陰両県独特の風習「法事パン」として親族らに配る、あんパンの注文が激減した。対照的に、盆や彼岸のお供え用としてスーパーに並ぶ、あんパンは販売が微増。もらうパンが減った代わりに買い求めるのか、法事パン文化に変化の兆しが現れている。
2021年08月30日

パンやアイスとの相性良く、ミルク金時のかき氷にも あずきミルクジャム

パンやアイスとの相性良く、ミルク金時のかき氷にも あずきミルクジャム
京都府長岡京市の障害者施設「あらぐさ」のあずきミルクジャムは果物以外にチャレンジしようと数年前に職員が限定的に試作。ファンができ定番での販売を求める声を受けて製品化した。パンやアイスクリームとの相性が良く、ミルク金時かき氷にも使えるよう。
2021年08月29日

焼きたてをもっとも忠実に再現する、焼成冷凍パンの魅力を世の中へ広めたい。焼成冷凍パンのリーディングブランド「Pan&(パンド)」がクラウドファンディングに挑戦します。

焼きたてをもっとも忠実に再現する、焼成冷凍パンの魅力を世の中へ広めたい。焼成冷凍パンのリーディングブランド「Pan&(パンド)」がクラウドファンディングに挑戦します。
焼成冷凍パンを製造・販売する株式会社スタイルブレッド(本社:群馬県桐生市、代表取締役社長:田中 知、以下スタイルブレッド)の冷凍パンブランド「Pan&(パンド)」は、2021年8月16日(月)より「CAMPFIRE」にてクラウドファンディングに挑戦します。
2021年08月29日

ローソン100の大ヒット「マリトッツォ」に新作!いちごジャム入りも美味しそう。

ローソン100の大ヒット「マリトッツォ」に新作!いちごジャム入りも美味しそう。
ローソンストア100各店では2021年8月18日から、マリトッツォの新フレーバー「マリトッツォ(いちごホイップ)」が販売されます。
2021年08月29日

蜂蜜スイーツカフェ16日オープン 国産蜂蜜15種類、直売も

蜂蜜スイーツカフェ16日オープン 国産蜂蜜15種類、直売も
岐阜県瑞浪市を中心に東濃地域で国産蜂蜜を生産、加工、販売する堀養蜂園(同市穂並)が、蜂蜜を味わえるカフェを備えた直売店「堀養蜂園 蜜や」を同所に、16日オープンする。

 養蜂業の活性化を願い、東濃地域ならではの味を届ける-をコンセプトに開設。国産蜂蜜の販売に加え、蜂蜜スイーツを提供する。蜂蜜の製造工程が見学、体験できるガラス張りのスペースも併設した。
2021年08月28日

差別化がすすむ高級食パン、関西初上陸の主役は「小豆」

差別化がすすむ高級食パン、関西初上陸の主役は「小豆」
水やハチミツなどにこだわるものもあれば、最近は牛乳の代わりに豆乳を使った食パンなど、差別化が進みつつある関西の高級食パン。そんななか、小豆を打ち出した東京・二子玉川発の「高級食パン専門店あずき」(兵庫県宝塚市)が7月にオープンした。
2021年08月28日

「さくふわまろん」敷島製パンから!マロン餡のなめらかな舌触りとほどよい甘さ

「さくふわまろん」敷島製パンから!マロン餡のなめらかな舌触りとほどよい甘さ
敷島製パンから、イタリアマロンの焼き菓子「さくふわまろん」(1個入・5個入)が発売されます。イタリア産マロンの加糖ペーストと糖漬ダイス入りのマロン餡を、国産小麦の小麦粉を使用したクッキー生地で包みこんだもの。
2021年08月28日

日本のパンは美味しい! 日本人の消費量が中国人より多いのも頷ける=中国

日本のパンは美味しい! 日本人の消費量が中国人より多いのも頷ける=中国
 日本人にとって、「パン」は身近な食べ物であり、主食として日常的に食べているという人は多いだろう。しかし、中国ではパンはまだまだ身近な食べ物ではなく、消費量も多くはないのが現状だ。中国メディアの快資訊は6日、日本人のパンの消費量は中国人の10倍ほどもあると紹介する記事を掲載した。
2021年08月27日

東京イチ高い場所にある道路 風張峠「都民の森」には自転車峠メシに最適なカレーパンがあった

東京イチ高い場所にある道路 風張峠「都民の森」には自転車峠メシに最適なカレーパンがあった
意外にも、東京には大自然が残っています。そう、自然豊かな観光地として親しみを込めて秘境とも称される奥多摩です。ここには渓谷もあり、標高が最も高い場所は1500m以上もあります。今回は奥多摩町に隣接する檜原村(ひのはらむら)から、標高1146mという東京で一番高い場所にある道路、風張峠(かざはりとうげ)を目指し、途中「檜原都民の森」(以下、都民の森)でオススメの「自転車峠メシ」をご紹介します。
2021年08月27日

AppBank、「大人の生竹炭パン」の販売を開始

AppBank、「大人の生竹炭パン」の販売を開始
AppBankは、8月11日より、村井智建(マックスむらい)がプロデューサーを務める「友竹庵」のオンラインショップにて、「STEAM BREAD EBISU」と共同開発した「大人の生竹炭パン」の販売を開始した。

「スチパン」は、スチーム生食パンの略称で、国産小麦100%、北海道産生クリーム、国産練乳、国産クリームチーズ、純粋はちみつを贅沢に使用し、焼成を蒸気で行う製法の新食感の食パン。これに、最高級竹炭パウダーを練り込んだ「竹炭#スチパン」 を今回共同開発し、「友竹庵」のオンラインショップ限定商品として販売する。
2021年08月26日

焼きたてパンのお店「あめのちハレ」と、チーズケーキとモナカのお店「いずもちーずけーき本舗」がコラボ!人気のオリジナルパンに生クリームチーズケーキをたっぷり詰め込んだマリトッツォを8月13日より新発売!

焼きたてパンのお店「あめのちハレ」と、チーズケーキとモナカのお店「いずもちーずけーき本舗」がコラボ!人気のオリジナルパンに生クリームチーズケーキをたっぷり詰め込んだマリトッツォを8月13日より新発売!
かばはうすホールディングス株式会社(本社:島根県安来市 代表取締役 松田 幸紀)及び、中浦食品株式会社(本社:島根県松江市 代表取締役社長 鷦鷯 順)は2021年8月13日よりコラボレーション新商品のマリトッツォを「あめのちハレ」及び、「いずもちーずけーき本舗」にて発売を開始いたします。
2021年08月26日

“パンに野菜を塗る”ヘルシー新習慣!100%ヴィーガンのスプレッドが登場! ~ドイツからオーガニック&ヴィーガンのブランドを直輸入~

“パンに野菜を塗る”ヘルシー新習慣!100%ヴィーガンのスプレッドが登場! ~ドイツからオーガニック&ヴィーガンのブランドを直輸入~
ビオセボン・ジャポン株式会社はドイツから「Zwergenwiese(ズヴェルゲンヴィーゼ)」のヴィーガンスプレッド8種類を直輸入で新規調達し、9月3日(金)よりビオセボン全店で発売します。
2021年08月26日