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パン速報
伝統の酒種入り生地使用！「シュガーバター(チョコ)」が登場季節の酒種あんぱんにはラム酒香る「ブルーベリーチーズクリーム」など新商品4種類を２月１日から直営店にて販売
株式会社木村屋總本店（本社所在地：東京都江東区、代表取締役社長：木村 光伯、以下：木村屋）より、2023年２月1日から木村屋直営店で販売する新商品4種類をお知らせいたします。
2023年02月04日
「Keio パンフェスティバル」開催
株式会社京王百貨店（本社：東京都新宿区、社長：仲岡一紀）新宿店では、B1階・MB階 の食品街イベントスペースにて、2月4日（土）～14日（火）の期間、「Keio パンフェスティバル」を開催します。2014年にスタートした「パンフェスティバル」は、パンブームの広がりとともに春・秋・冬の年3回開催する人気イベントに。
2023年02月03日
たどりついたフランスとアメリカのミクスチャー／BLUE POPPY Bakery
“世界一多くの星を持つ”フランス料理の巨匠、ジョエル・ロブションの片腕として全世界のパン部門を統括していた山口哲也さん。5年間暮らしていたニューヨークから帰国、二子玉川「RISE」の裏手に「BLUE POPPY Bakery」を開いた。
2023年02月03日
日本発・ふわふわの「高級食パン」が、米西海岸の次のトレンドか
さまざまな食べ物が世界中から集まる米国の西海岸で、日本の高級食パンが注目されている。もともとパンを食べる文化ではなかっただけに、日本のパンは欧米とは違う、独自の進化を遂げてきた。
2023年02月02日
新潟の個性派あんパン勢揃い！ずんだあん、生チョコあん、芋あん…変わり種がおもしろくておいしい！
あんやフォルムから個性を感じる、ちょっと変わったあんパンたちを5つ紹介します！
※掲載内容は取材時のものです。その後、料金や営業時間など変更された場合もありますので、お出かけ前にご確認いただきますようお願いいたします。
※掲載内容は取材時のものです。その後、料金や営業時間など変更された場合もありますので、お出かけ前にご確認いただきますようお願いいたします。
2023年02月02日
まるでパン屋さん！？毎朝焼き上げる自家製パンが10種類以上！
神戸のウォーターフロント、神戸メリケンパークにあるベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」で人気の“パン食べ放題ランチ”を食べてきました！
2023年02月02日
２月１日、神明神社の近くに「パン工房 らぱんだ」がオープン予定！【宇治市】
２０２３年２月１日（水）、神明神社の近くに「パン工房 らぱんだ」（京都府宇治市神明宮北）がオープンする予定です！
2023年02月01日
【横浜市栄区】国産小麦100％「はなパン」が栄区小菅ヶ谷から旭区若葉台に移転。新店舗にて現在も美味しいパンを販売中。
国産小麦100％で無添加生地がコンセプトの「はなパン」が横浜市栄区小菅ヶ谷から、旭区若葉台に移転したとの情報です。お店のインスタグラムでも移転の情報を発信していたので、今回は新店舗に訪れてみました！
2023年02月01日
二条駅前にできた無添加生地のパン屋さん［ライオンベーカリー］
JR 二条駅から徒歩約1分の好立地にベーカリーがオープン。「安心して食べられるパンを」と、北海道産小麦や国産バターなど厳選された食材を使用し、無添加の生地を使ったパンを毎日作っている。本来のオープンは11時ながら、朝9時からは出窓にて焼きたてパンとドリンクの販売も行われている。
2023年02月01日
竹炭入り黒いパンで具材を巻いて 恵方巻きそっくりサンドイッチ登場
2月3日の節分の日に、奈良県葛城市山田のパン店「カントリーロード」が恵方巻きをサンドイッチで再現した「恵方巻きサンド」を製造・販売する。
2023年01月31日
【513BAKERY】2023年2月は、三重県産のいちごを使用した大人気の「いちごパンフェア第2弾」＆バレンタインにぴったりな「チョコパンフェア」を開催！
株式会社コイサンズ（本社：三重県津市栄町、代表：髙橋仁志）が運営する「513（コイサン）BAKERY」は、2023年2月1日(水)から、「いちごパンフェア第2弾＆チョコパンフェア」を同時開催。いちごパンフェア第2弾では、三重県産のフレッシュないちごを使用。
2023年01月31日
新 窓をあけて九州「さかなの町のパン屋さん」
海が近いさかなの町、長崎県長崎市竿浦町に2021年10月にできたオシャレなパン屋。店名は、le’ pang（ルパン）。ハード系パンを愛する妻の相馬瑞穂さん（37）が「店長」、夫の相馬公輝さん（34）はその「助手」です。
2023年01月30日
水餃子型パン味わって 黒部まちづくり協、パン店と考案
黒部まちづくり協議会は黒部市内のパン店とコラボレーションし、水餃子型パンを完成させた。「くろべ水餃子」の特産化に取り組む協議会が普及月間に位置付ける2月から、「黒部愛を包み込んだ新商品」として販売する。
2023年01月30日
＜2023年最新＞静岡市・島田市で人気のパン ランキング！アクセスTOP10
2022年はマリトッツォや健康志向のパンが話題になりましたが、静岡県中部エリアではどんなパンが人気だったのでしょうか？ そこで「静岡パン特集」掲載店の中から2022年の一年間でアクセス数の多かったベーカリーを調べてみました。
2023年01月29日
ホテルニューオータニ佐賀で「パンビュッフェ」 30種のミニパンなど提供
ホテルニューオータニ佐賀（佐賀市与賀町、TEL 0952-25-9002）が2月26日、「パンビュッフェ」を開催する。（佐賀経済新聞）ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区）で昨年11月、開業45周年記念イベントとして初めて開いた同イベントが好評だったことから、佐賀でも開く。
2023年01月29日
突き抜ける香り 話題の「白トリュフの塩パン」食べてみた ペリエ千葉・ブリアサヴァラン
話題の人気パン店「トリュフベーカリー」の新ブランド「ブリアサヴァラン」が2022年11月、ペリエ千葉に登場。あの「白トリュフの塩パン」が千葉で食べられるとワクワクしている人もいるのでは。
2023年01月28日
北習志野駅近くに「千葉ベーカリー ランツェ」 地元食材を使ったパンを販売
北習志野駅東口から歩いてすぐの場所に1月6日、焼きたてパンの店「千葉ベーカリーLanze（ランツェ）」（船橋市習志野台3）がオープンした。（船橋経済新聞）
2023年01月28日
『BAKERY Couleur（ベーカリークロレ）』に行ってきました！ 姫路市
忙しい毎日の中にも栄養剤になるような"行きつけ"があって、その行きつけまでの散歩道を楽しむ、それが大人の時間の過ごし方…。そんなイメージにピッタリのお店を発見しました。
2023年01月27日
忙しい朝にもぴったり！大豆ミートを使ったパンが初登場
ベーカリーカフェ「R Baker（アールベイカー）」と「自家製酵母パン Coccinelle（コシニール）」の19店舗にて、大豆ミート製品「業務用ゼロミート ソーセージタイプ」を使った『ゼロミートのフィットネスドッグ』が登場！兵庫県内では「エビスタ西宮店」で楽しめます。
2023年01月27日
蒟蒻×地場野菜 パンに
「おいしいだけでなく、健康にもいいパンを届けたい」――。高倉町に本社工場を構える(有)アイグランは、１９８８年創業の地域密着型のパン屋。日野市に泉塚店を構えるほか、昨年10月には鑓水にできたビバホーム八王子多摩美大前店内にオープンさせた今注目の店の一つだ。
2023年01月27日
