「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

手作りの温かさと愛情が伝わる手作りの米粉食パンは、市販のものとは違う温かいかさや愛情を感じさせます。家庭で丁寧に作られた米粉食パンは、家族に対する愛情や思いやりを表現する手段としても捉えられます。

株式会社アールベイカー（東京ヘッドオフィス：東京都品川区　代表取締役社長：廣谷光彦）は、一般社団法人日本カレーパン協会が主催するカレーパンの日本一決定戦「カレーパングランプリ２０２３」のバラエティ部門において、運営するベーカリー・カフェ「R Baker（アールベイカー） エキアプレミエ和光店」の「玄米カツカレークロワッサン」が金賞を受賞いたしました。

JR三ノ宮駅からの南西へ徒歩約6分のところにある『blank』は、テレビや雑誌でも紹介された人気のパン屋さん『ベーカリーバカンス』系列のレストラン。パンを中心に自然派素材で作る料理が楽しめるお店です。

リーズナブルで美味しいパンが大人気の「パン工房 むつきやよい」。美味しいパンが月曜日も買えるようになったと話題のお店だ。食パンや人気のレーズンパン、惣菜パン、菓子パンなど、約40種類のパンが並ぶ。

海外の文化を取り入れながら、独自のアレンジを加えて進化してきた日本のパン。いまでは高級食パンや変わり種の総菜パンなど、さまざまなパンが登場しています。

パン店「TruffleBAKERY大阪本店」（大阪市北区中崎1、TEL 06-6616-8377）が6月30日、中崎町にオープンした。運営はドレステーブル（東京都中央区）。（梅田経済新聞）

農産物アップサイクル事業を展開する株式会社グリーンエース（本社：山形県酒田市、代表取締役：中村慎之祐）は株式会社グリーンズ（本社：山形県酒田市、代表取締役：石川勝介）と共同し、糖質ひかえめな野菜パン専門店「GREEN BAKERY」（グリーンベーカリー）を2023年7月20日（木）にオープンします。

チャリティーイベント「まび防災イベント＆パン祭り」が7月24日、マービーふれあいセンター（倉敷市真備町箭田）で開かれる。

大阪堀江エリアのベーカリーショップ「bo-nobakery（ボーノベーカリ）」（所在地：大阪市西区南堀江2-9-16-1F 代表者：坊雅和）は、夏季限定でイートインを開始。際して、イートイン限定商品や夏季限定デザートなどを新たに発売いたします。

連休明けと共に、函館蔦屋書店で「パンどろぼう」ポップアップストアが始まっていました。
そんなサラッと「皆さんご存じですよね」みたいに言われても「パンどろぼう」って何ですか？ って方もいらっしゃると思います。

ファミリーマートは、「冷やして食べる とろけるくりーむパン 怪獣レモン」を発売した。地域の素材と季節感を大切にしたくりーむパンシリーズの第3弾として、八天堂と同郷の広島県で収穫されたブランドレモン「怪獣レモン」を使用したくりーむパンを開発。

ブランジェ浅野屋の軽井沢旧道本店（軽井沢町軽井沢、TEL 0267-42-2149）が現在、復刻パン「軽井沢あんドーナツ」を限定販売している。（軽井沢経済新聞）

全国各地に、その地域ごとに絶大な人気を誇るご当地パンがたくさんあります。高級食パンや有名ブーランジェリーのパンなど、おいしいパンをたくさん知っているわたしたちですが、やっぱり原点は青春時代におなかを満たしてくれた“地元の味”なのかもしれません。

　長野県の東御市にある御牧原台地という山の上で、1人の主婦が始めたパンと日用品の店「わざわざ」。現在では3店舗とオンラインストアを構え、3億円の売上がある企業になった。

神戸・メリケンパーク内のベーカリーショップ「トゥーストゥース フィッシュインザフォレスト(TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST)」の自家製パンビュッフェに、夏限定「桃パン」が登場。2023年7月18日(火)より提供する。

　日本カレーパン協会は「カレーパングランプリ2023」の結果を発表した。カレーパングランプリは、「今一番うまいカレーパンはどれだ？」を合言葉にカレーパンとカレーパンをつくるベーカリーの最高金賞（日本一）と金賞を決定する年に一度の賞レース。

ファミリーマート限定「日清焼そばU.F.O.」コラボ商品。「日清焼そばU.F.O.」の味わいをイメージした濃厚ソースを使用し、さらに特製ソースを焼そばの上に後がけして、濃厚な焼そばパンに仕上げました。

7/14・15グランドオープン予定の堀之内駅のパン屋『CINQ SENS(サンクサンス)』さん。
先日のオープン予告記事を見て気になっている方も多いのではないでしょうか。

富山県を代表するご当地パンのひとつ「昆布パン」。富山県民一人当たりの昆布消費量が日本一で、昆布好きが多いことから生まれたものだそう。昆布とパンというなんとも珍しい組み合わせ。一体どんな味なのでしょうか。