パン速報

罪深いおいしさにハマる人続出!韓国発のトレンドフード「マヌルパン」が気になる

罪深いおいしさにハマる人続出!韓国発のトレンドフード「マヌルパン」が気になる
韓国の屋台グルメから人気に火が付き、日本でもブームになりつつある「マヌルパン」を知っていますか?“マヌル”とは韓国語でにんにくの意味で、ガーリックバターをしみ込ませたパンにクリームチーズなどを挟んだパンのことなんです。“究極のガーリックパン”とも言われているマヌルパンの魅力と、おうちでの楽しみ方をご紹介します!
2021年08月12日

【久寿川】「すぎの木」のふんわりコッペパン。たこ焼きやおにぎりも

【久寿川】「すぎの木」のふんわりコッペパン。たこ焼きやおにぎりも
阪神「久寿川駅」から南へ徒歩約8分。臨港線沿いにある「すぎの木」は、ログハウスのようなキュートなたたずまいが印象的です。コッペパンに合うドリップコーヒーをはじめ、たこ焼きやおにぎり弁当、スコーンまで、目移りするほど多彩な商品が揃っています。
2021年08月12日

サブウェイ、表情からAIがメニュー提案 具材選びの焦りを解消

サブウェイ、表情からAIがメニュー提案 具材選びの焦りを解消
日本サブウェイは8月6日まで、来店客の表情や視線を基にメニューを提案する注文システムの実証実験を行っている。サブウェイは来店客が注文時にパンやトッピング、野菜、ドレッシングなどを指定する方式だが、メニュー提案によって来店客の迷いや焦りを解消する狙い。
2021年08月12日

ふわとろサンドの新作は食欲をそそるチーズオムカレーパン!スチームブレッドエビスから夏の新作がお目見え

ふわとろサンドの新作は食欲をそそるチーズオムカレーパン!スチームブレッドエビスから夏の新作がお目見え
東京・恵比寿のスチーム生食パン専門店「STEAM BREAD EBISU(スチームブレッド エビス)」に、食欲が落ちてしまう夏本番でもおいしく楽しめる新メニューが登場。
8月2日(月)から期間限定で販売がスタートしますよ。
2021年08月11日

木村屋總本店「酒種 津軽ふじりんご」「大阪マドラスカレーパン」など8月の新作パンまとめ

木村屋總本店「酒種 津軽ふじりんご」「大阪マドラスカレーパン」など8月の新作パンまとめ
木村屋總本店で8月の新作パンが登場したことが、公式サイトで発表されています。直営店では「酒種 津軽ふじりんご」「大阪マドラスカレーパン」「大葉香る明太チーズ」「豚しゃぶぱん~青じそ五穀酢和え~」「全粒粉の三角たまごぱん」「四角い焼きそば」が登場します。
2021年08月11日

パンとコーヒーとジュースの停留所「そのまま。」実食レポ 尼崎市

パンとコーヒーとジュースの停留所「そのまま。」実食レポ 尼崎市
ひとくちたべると笑顔になれる、工場直送のパン
尼崎市の阪神杭瀬駅から徒歩5分、園田橋線沿いに昨年10月にオープンした“パンとコーヒーとジュースの停留所”「そのまま。」。看板商品の「そのまま棒」など実際に食べてきたのでご紹介します。
2021年08月11日

食パン専門店「食ぱんの店 春夏+秋冬」実食レポ 神戸市中央区

食パン専門店「食ぱんの店 春夏+秋冬」実食レポ 神戸市中央区
オレンジの香りたっぷり!ちょっと気になる限定パンみーつけた
高級なものからお手頃なものまで、まだまだアツい食パンブーム。パン好きさんにとっては新情報は目が離せませんね。6月にオープンしたばかりの「食ぱんの店 春夏+秋冬 JR神戸駅店」に、小さなニューフェイスが登場していました。
2021年08月10日

【屈斜路プリンスホテル】再生可能エネルギーを活用し栽培されたイチゴ「摩周ルビー」と地元食材を使用したホテルメイドパンを道の駅「摩周温泉」で限定販売

【屈斜路プリンスホテル】再生可能エネルギーを活用し栽培されたイチゴ「摩周ルビー」と地元食材を使用したホテルメイドパンを道の駅「摩周温泉」で限定販売
屈斜路プリンスホテル(所在地:北海道川上郡弟子屈町屈斜路温泉、支配人:柳澤 義人)は、地元弟子屈町で再生可能エネルギーを活用し栽培されたブランドいちご「摩周ルビー」や地元食材を使用したホテルメイドパンを道の駅「摩周温泉」にて2021年7月30日(金)より数量・曜日限定で販売します。
2021年08月10日

ポンパドウル「ペッパーレモンチキンサンド」「ウイークエンド シトロン」など8月の新作パンまとめ

ポンパドウル「ペッパーレモンチキンサンド」「ウイークエンド シトロン」など8月の新作パンまとめ
ポンパドウルの新作パンが公式サイトで発表されました。「ペッパーレモンチキンサンド」「BBQ彩り野菜バーガー」「ウイークエンド シトロン」「ソフトバゲット」「ソフトバゲット もち麦」「ソフトバゲット シリアル」が用意されます。
2021年08月10日

第4回セミオプロパンコンクールのお知らせ

アンバサドゥール・デュ・パン・ジャポンは家庭における製パン従事者人口増加に伴い、パン技能の向上と発展、食文化に関する新しい発想及び技術者を刺激し、広く公衆に示すことを目的に、家庭製パン(パンを販売目的で製造している方以外)を対象としたコンクールを開催します。
2021年08月10日

第5回 最優秀若手ブーランジェコンクール 開催のお知らせ

レ・アンバサドゥール・デュ・パンは次世代を担う若手の育成とバックアップを目的とした、若手職人の登竜門となるブーランジェコンクールを開催します。対象は2021年1月1日時点で 22 歳未満のパン職人が対象となります。
2021年08月10日

『コンクール ・ デュ ・ パントラディショネル』開催のお知らせ

アンバサドゥール・デュ・パン・ジャポンはフランスの最新製法技 を広めパン業界の更なる発展と向上を目指す目的で、25歳以上、経験3年以上の製パン従事者 (パン職人・メーカーデモンストレーター 専門学校講師)を対象としたコンクールを開催いたします。
2021年08月10日

今だけの特別感。老舗ベーカリー「ドンク」がパンコレクション開催!

今だけの特別感。老舗ベーカリー「ドンク」がパンコレクション開催!
神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」は、創業116周年を記念し、2021年8月1日~8月16日の期間、『ドンク 116周年創業祭~ドンク銘パンコレクション~』を開催します。
2021年08月09日

サンジェルマン「よくばりフランク(カリーブルスト)」「照りたまピザ(1/8)」など8月の新作パンまとめ

サンジェルマン「よくばりフランク(カリーブルスト)」「照りたまピザ(1/8)」など8月の新作パンまとめ
サンジェルマンから8月の新作パンが公式サイトで発表されました。「よくばりフランク(カリーブルスト)」「照りたまピザ(1/8)」「バレンシアオレンジ香るマフィン」が登場します。
2021年08月09日

「フルーツたっぷりサンド(シャインマスカット)」「チョコクイニー」など サミットストア8月の新作パンまとめ

「フルーツたっぷりサンド(シャインマスカット)」「チョコクイニー」など サミットストア8月の新作パンまとめ
サミットストアのインストアベーカリー「ダン・ブラウン」に8月の新作パンが登場しました。「フルーツたっぷりサンド(シャインマスカット)」「もっちもち de バターたっぷりのまぁるいパン」「タコスミートドック」「チョコクイニー」が販売されています。「甘栗デニッシュ」もリニューアル予定。
2021年08月09日

【ローソンストア100・8月の新商品情報】夏祭り気分が味わえる「VLチョコバナナパン」や「VLりんごみたいなパン」、ブラジル発祥のプリンをイメージした「プヂン(ブラジル風プリン)」など続々登場

【ローソンストア100・8月の新商品情報】夏祭り気分が味わえる「VLチョコバナナパン」や「VLりんごみたいなパン」、ブラジル発祥のプリンをイメージした「プヂン(ブラジル風プリン)」など続々登場
株式会社ローソンストア100(東京都品川区)が運営する「ローソンストア100」(674店舗/2021年6月末現在)では、夏祭り気分が味わえる「VLチョコバナナパン」「VLりんごみたいなパン」「VLとうもろこしみたいなパン」を8月11日(水)に発売。その他、ブラジル発祥のプリンをイメージした「プヂン(ブラジル風プリン)」などを発売します。
2021年08月08日

ドンク116周年創業祭 ~ドンク銘パンコレクション~ 神戸をイメージした珈琲ブレッドも数量限定で登場

ドンク116周年創業祭 ~ドンク銘パンコレクション~ 神戸をイメージした珈琲ブレッドも数量限定で登場
8月8日で創業116周年を迎える、神戸の老舗ベーカリー・ドンクは8月1日から16日まで『ドンク116周年創業祭 ~ドンク銘パンコレクション~』を開催。
2021年08月08日

夏の肉パンフェア第2弾! ワンハンドで楽しむピタパンシリーズが8月1日(日)より新登場

夏の肉パンフェア第2弾! ワンハンドで楽しむピタパンシリーズが8月1日(日)より新登場
ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-21-23)が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)」は、肉料理を主役にした夏の新作 第2弾を8月1日(日)より販売します。
2021年08月08日

ZEN 讃岐うどんの食パン!うパン|食の編集部 食べ歩き

ZEN 讃岐うどんの食パン!うパン|食の編集部 食べ歩き
 コロナ禍のトロントでブームになった食べ物の一つに挙げられるのが、日本の「食パン」。日本でもこの数年の間に高級食パンが大ブームになったのが記憶に新しいですよね。ところで読者の皆さんは、「うパン」ってご存知ですか?日本の情報番組のパン特集などでも取り上げられる「うどん粉」で作られたパンを「うパン」と呼びます。うどん屋さんでも提供しているお店があったり、人気パン屋さんでは売り切れ必至の隠れ人気パンだったりと、パン好きの間では実は人気パンなのです。
2021年08月07日

ヴィ・ド・フランス パン屋さんの“夏まつり” 「チョコバナナパン」「すいか風パン」など登場

ヴィ・ド・フランス パン屋さんの“夏まつり” 「チョコバナナパン」「すいか風パン」など登場
VIE DE FRANCE(ヴィ・ド・フランス)で「パン屋さんの“夏まつり”」が期間限定で実施されます。「チョコバナナパン」「すいか風パン」「ずんだあんぱん」「まるでたこ焼き」「まるで焼きとうもろこし」「バジルチーズブール」「チェダーチーズドッグ」「チキンの竜田揚げサンド」が取り扱われます。
えん食べ編集部2021/08
2021年08月07日