「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

食品の値上げラッシュが続いているが、朝食に欠かせない食パンは大きな影響はなく堅調に推移しており、調理パンや菓子パンも前年を上回って推移している。

地域に愛されるパン店。種類は約４０種。手製のカレーを使った「焼きカレーパン」（２８０円）、地元養鶏場の新鮮卵で作るカスタードクリーム入りの「クリームパン」（２０５円）など、一つひとつ丁寧に仕上げている。

カレー専門店や居酒屋の人気メニューを取り入れた新たなパンが大分県内で続々登場。人気の秘密に迫ります。

もはやパン屋さんかと思わせるほど進化を続ける【ファミリーマート】。新作パンもファンを魅了する絶品の仕上がりになっているようです。今回はその中から、食べるたびに“ウマい！”と思わせてくれる注目の「ベーカリー商品」をご紹介します。

井村屋の冷凍パン「ベイクド・デリシリーズ」から、新作「井村屋謹製 Pizza ぱん」が発売されます。とろける3種のチーズと完熟トマトソースを包んだ冷凍パン。

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニーが運営する京都の老舗ベーカリー「GRANDIR(グランディール )」は、2023年3月1日(水)より全国のグランディール店舗で、『ベーグル 燻製ベーコンとじゃがいも～白味噌マヨ仕立て～』など全5品を期間限定で新発売いたします。

栗のクロワッサン「カルダロースタ」の限定販売が2月12日、横浜・仲町台のパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」（横浜市都筑区仲町台1）で始まった。（港北経済新聞）

パンづくりはハードルが高いけど、蒸しパンは何気に簡単につくれるみたいんなんです。自家製の蒸しパンはカロリーも抑えめで、おやつにもちょっとした昼食にもぴったり！
そこで、生地を混ぜてレンチン＆蒸すだけの、超簡単・蒸しパンレシピを3つ紹介します。

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（本社：愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO：四方田 豊、以下：オールハーツ・カンパニー）が運営する「baguette rabbit（バゲットラビット）」は、2023年3月1日（火）よりバゲットラビット全店で『サクラと餅のデニッシュ』など春の限定パン5品を新発売いたします。

週１～３日だけ、または不定期で営業する小さなパン屋が宮城県に増えてきた。店主が材料を吟味し、心を込めて少量ずつ焼き上げるパンはどれも絶品。「買えたらラッキー」と言われる流れ星のような５店舗を紹介する。

　新潟市の人気ベーカリー「冨士屋」は、約100年の歴史の中で倒産危機に陥った時期もありました。3代目の渋谷則俊さん（50）は「老舗ののれんにあぐらをかいていた」と経営困難だった時期を振り返ります。

スタンプラリーで5店舗制覇した先着560名の中から抽選で5名様に、牛肉ゴロゴロカレーパン1年分をプレゼント・スタンプ押印期間は2023年2月18日(土)～3月12日(日)まで ！

札幌で月に1度開かれている「夜のパン屋さん」。街のパン屋から売れ残りそうな商品を集めて販売する取り組みですが、実はフードロスの削減と働く場づくりも同時に目指しているんです。

堺市中区の人気パン屋さん『パン・ド・エッセ』にて期間限定のいちごフェアがスタートしました。ストロベリーショコラ・いちご＆ホワイトチョコ・いちごのふんわり蒸しパン・いちごロール・いちごコロネの5種類がラインナップ。旬の美味しさをぜひ味わってくださいね！

「コメダ珈琲店」は、2月24日（金）から、新商品「ヤンニョムチキンカツパン」を季節限定で販売する。今回登場する「ヤンニョムチキンカツパン」は、特製のヤンニョムソースを絡めた「ヤンニョムチキン」をサンドしたパン。

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー」は、2023年3月1日(水)～2023年3月3日(金)までの期間中、ひな祭りに向けた『おだいりさまパン』『おひなさまパン』を発売いたします。

■2023年2月18日（土）→24日（金）
■午前10時→午後6時30分　※最終日は午後5時で終了。
■1階　イベントスペース3

気兼ねなく買えて、いつでも気軽に楽しめるプチプラスイーツ。コンビニや駅中のチェーン店で、仕事や学校帰りにふと買ってしまう方も多いのではないでしょうか。
今回ご紹介するのは、そんなときに参考にしてほしい「ファミマ」と「ビアードパパ」の新作スイーツです！

「東京ばな奈」には定番のもの以外にもさまざまな商品があるが、2022年12月に「東京ばな奈の伝説のカレーパン」が登場。同時発売となった「東京ばな奈のクリームあんドーナツ」と合わせて、そのおいしさのとりこになる人が続出しているという。あの「東京ばな奈」のカレーパンとは一体どんなものなのだろうか…。