「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

株式会社翔雲社（本社：神奈川県相模原市）は、2024年7月29日（月）に『サワー種でパンを焼く　ベーキングブックNo.4』を発行、販売を開始します。これに先駆け、事前にご予約いただいていた方には7月1日より限定予約注文を開始、一般公開での事前予約注文は7月15日から開始しています。

「ペンギンベーカリー」は、2024年7月15日(月・祝)に開催された日本カレーパン協会が主催する「カレーパングランプリ®2024」のにおいて『北海道産牛のカレーパンフォンデュ』がチーズカレーパン部門の最高金賞！

この度、2024年5月8日（水）から5月22日（水）まで開催した日本一のカレーパンを表彰する「カレーパングランプリ(R)２０２４本選」にて、チーズカレーパン部門で『シャウエッセン®&とろりんチーズカレーパン』が金賞、キーマカレーパン部門で『キーマカレーのチーズフランス』が金賞を受賞いたしました。

ベーカリーピカソの『牛肉ゴロゴロカレーパン』が6年ぶりに最高金賞に返り咲きました。この受賞により、カレーパングランプリ®史上最多の8年連続金賞受賞記録が更新されました。

世界的な人口の増加や環境問題、健康上の関心、食の多様性の観点から、植物性食品（プラントベースフード：以下PBF）の注目が高まっています。

4月28日(日)の「浦和レッズ×パンのフェス2024 in 埼玉スタジアム2〇〇2」開催に伴い、パンの詰め合わせチケットの販売が決定いたしました。こちらは「カレーパンの王様」「カヌレ2個入り」「あふれるダブルチョコ」「つぶつぶブルーベリー」の4種類が入った詰め合わせチケットになります。

ベビー用品ブランド「エジソンママ」を展開する株式会社ケイジェイシー(本社・東京都品川区　代表取締役社長：崔(チェ))は、レンジで簡単40秒！オーブン調理・発酵いらずの、チンするだけで作れる【米粉のパンミックス】を2024年4月中旬より発売いたします。

この度愛知大学は、株式会社道の駅とよはしとの地域連携事業として、渥美半島のとうもろこしを使用したお土産商品、「パンに塗るとうもろこし」を2024年4月20日（土）より、道の駅とよはしの直営店（temiyo）、インフォメーションコーナーで販売する。

　BRUNO（ブルーノ）は、PEANUTSデザインのオプションプレート4種を発売した。同ブランドのグリルサンドメーカーおよびコンパクトホットプレートに使用できる単品プレートで、パンケーキやホットサンドといった料理をスヌーピーと仲間たちの絵柄で焼き上げることができる。

パン教室「ロティ・オラン」（東京・狛江）主宰の著者による、パン作りの疑問に答え最高の食パンを作る唯一無二の教科書。食パンづくりの科学を体系的に理解すれば、食感も味わいも自由自在！

機能素材株式会社（高知県高知市、代表取締役：岡村岳尚）は、パンや焼き菓子を作る方に向けて大容量の「パンおいしいままPro」をＬ、Ｓの２サイズで新発売致しました。

素材にこだわったアイテムで朝食を！ 日本エー・アイ・シーが販売する、アラジンの『カッティングボード、ブレッドナイフ、ゆびさきサーバートング』は、素材や使いやすさはもちろん、デザイン性にも優れたグッズで、ブレックファーストが楽しくなること間違いなし。

株式会社紀ノ国屋から、イラン産ピスタチオに国産バターを加えて仕上げた「ピスタチオバター」が新登場！

風味豊かな「ピスタチオバター」はパンに塗るのはもちろんのこと、クラッカー、パンケーキ、アイスなど様々な食材と相性抜群！

バルミューダは2月1日、新型のトースター「ReBaker（リベイカー）」を発売します。バルミューダといえば、パンを美味しく焼けると評判のトースター「BALMUDA The Toaster」で知られていますが、新しいトースターでは最大の特徴ともいえるスチーム機能をカット。

フードロスの削減を狙うロッカー型自動販売機が横浜市中区の市営地下鉄関内駅に設置された。パン専門店で売れ残り、賞味期限内でありながら廃棄されてしまうパンを3割ほど安く販売する。

宮崎県・宮崎市にある海沿いの広大な公園「こどものくに」で、2023年7月からサービスを開始した「AOSHIMA PICNIC CLUB」。そのクラブハウス2階に、2024年2月より、新たにコワーキング施設がオープンします。

パンをおいしく保存するために開発された袋「パンおいしいまま」シリーズの新商品。家庭の冷凍庫でもパンの風味をしっかり守れる特殊素材。お気に入りのベーカリーのパンを冷凍保存するときにご使用下さい。

家電製品の開発・輸入・販売を手掛けるユアサプライムス株式会社(本社：東京都中央区 代表取締役社長：安藤 浩)は、パン1枚で素早く手軽にホットサンドが作れる「パン1枚で焼けるホットサンドメーカー」を2024年1月中旬より順次、全国の家電量販店、ホームセンター、ユアサプライムスが運営するインターネット家電通販サイト「ユアサプライムス.com( https://www.yuasa-p.com )」他ショッピングサイト等にて販売を開始します。

ドイツに本社を置き、自社製品のスチームコンベクションオーブンの世界シェア約50％を誇る、RATIONAL AGの子会社、株式会社ラショナル・ジャパン（東京都千代田区、代表取締役：赤井洋、以下RATIONAL）は、東京ビッグサイトにて2024年2月13日から16日まで開催される「第52回 国際ホテル・レストランショー」に出展いたします。