「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

福岡県嘉麻市の遠賀川沿い、市役所近くにある『ランチビストロSwitch』。『超低糖質ブランパン』の直売所兼カフェが今年7月にリニューアル。パンと一緒に食事を楽しめるランチビストロに生まれ変わり、今、『Switch』を目指して嘉麻市を訪れる人が増えています。

新東名・島田金谷ICすぐそばの商業施設・KADODE OOIGAWAに、東京・中目黒に本店があるベーカリー「トラスパレンテ」の静岡県内2号店があります。パンは約80種類、全商品だと100種類超え! モーニングもランチも魅力的でした。

今回は桜上水にある素材にこだわったパン屋「コトリベーカリー」さんをご紹介していきます。

「nico.1」は、春日部駅東口から徒歩約13分、学校通り沿いの話題のスポットにあります。朝日バス「東三丁目」のバス停も目の前にあり、公共交通機関でのアクセスも良好です。

オープンは10時からで、オリジナルの天然酵母や国産小麦など厳選した材料を使用。最大の特徴はスペイン産の石窯でパンを焼き上げていること。

株式会社プラスパンは、2024年10月1日より開始した、『塩ロールファンディング』において、塩ロールの月間販売個数が5,000個を突破し無事達成したことをご報告いたします。

阪神 魚崎駅構内に『Rios Bakery ASHIYA（リオスベーカリー アシヤ）』ってパン屋さんができてます。お店ができたのは、阪神 魚崎駅の改札を出てすぐのところ。券売機の並んでいるあたりです。

今、大人気の「ちいかわ」をモチーフにした「ちいかわベーカリー」が、2024年10月29日（火）原宿・表参道エリアにオープン！　店舗では「ちいかわベーカリー」のために描き下ろされた、ほかでは見られない特別なちいかわの世界が広がっています。

全国文化遺産のPRプロデュースなどを行う株式会社ROUGH LABO（所在地：兵庫県神戸市、代表取締役社長：山本宝）は、神戸北野異人館にて2024年11月3日（日）より「パンとエスプレッソと薔薇と。」の営業を開始します。

ベルギー発のベーカリーカフェ「ル・パン・コティディアン」は、2024年11月１日（金）よりコンセプト新たに始動いたします。これまで展開してきたオーガニックでヘルシーなメニューへのこだわりはそのままに、新コンセプト”The Taste of Living Better（＝人生を豊かにする一皿）”を体現し、より健康的で豊かな人生に貢献するメニューラインナップへと進化いたします。

10月29日、表参道に「ちいかわベーカリー」がオープンする。発表されてから大きな話題となっているちいかわ初のパン屋さん。取り扱う商品やお店の様子をくわしくご紹介しよう。

企業やブランドの垣根を越えてさまざまなコラボを繰り広げている、新時代のコラボの鬼・ちいかわ。
なんとこの秋には、東京・原宿の表参道エリアにちいかわのパン屋さんをオープンするのだそう。

大阪・西成のクラフトビール醸造所「Derailleur Brew Works」は、京都・河原町エリアにスタンドうみねこコト、SUI.に続いて3店舗目となる直営店「OUI.（ウイ）」をオープンいたします。

阪急、JR、阪神など各鉄道駅から近くアクセスのよいベーカリーでパンをテイクアウト。
お店は有名な『ANDERSEN（アンデルセン）』さんが手掛けていてリーズナブルなパンを数多く置いています。

愛犬と夙川をお散歩していたときに見かけた半地下にあるこのパン屋さん、すごく気になっていたので行ってきました。
店名は『torico.』さん。立て看板と鳥籠がキュート。阪急夙川駅から北東に徒歩2分くらいの場所です。

ハーバーランドにあるスペースシアターで、第8回となる『神戸パン祭り』が開催されるそうです。「神戸パン祭り」は兵庫県パン協同組合が主催するイベントで、兵庫県内や神戸市内の有名ベーカリーによる「ご当地パン販売」や、親子限定の「パンつり大会」などが予定されてます。

株式会社 CL ホールディングス（東京都港区、代表取締役社長：内川 淳一郎）の子会社である株式会社エルティーアール（東京都港区、代表取締役社長：谷 丈太朗）は、株式会社スパイラルキュート（東京都中央区、代表取締役社長：川上 洋一）の協力のもと、東急プラザ表参道「オモカド」（渋谷区神宮前 4） 3F に、「ちいかわベーカリー」（61.22 坪（202 ㎡））常設店舗を 2024 年 10 月 29 日（火）にグランドオープンいたします。

長野市・長野駅前でからだに配慮したスイーツやジェラートを展開していた人気店「torantoroa33（トラントロア33）」が、パンを主体に焼き菓子やチョコレート菓子もそろえるベーカリーとして、2024年10月5日(土)にリニューアルオープン。

大場製パン株式会社（横浜市神奈川区、代表取締役山田 政弘）は横浜で愛されるベーカリー「ル・ミトロン」５店舗にて９月１７日~３０日まで「ル・ミトロン 秋のパンまつり」を開催致します。