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＜ファミマ＞スイーツやパンで復興支援

コンビニ大手のファミリーマートは２５日、加盟店向け商品展示会を仙台市宮城野区の夢メッセみやぎで開いた。新潟を含む東北７県のオーナーや店員ら約１８００人に、２０１５年度の新商品や経営方針などを説明した。福島産モモの果汁入り...

2015年03月30日

スープ&コーヒーも美味。街の人びとに愛されるパン屋さん

街のおしゃれなパン屋さん「トラスパレンテ」が、中目黒と学芸大学につづき都立大学駅まえ進出。ことし2月に3号店をオープンしました。おいしいパンの噂はあっという間に街中に広がり、すでに客足が絶えないといいます。濃いグレーと白の内装で、落ち着いた雰囲気の...

2015年03月30日

【閲覧注意】横浜で期間限定で提供されている「カエルバーガー」の見た目がヤバすぎる！でもマジでウマいッ!!

2015年3月21日から5月17日までの期間限定で、セガとサンシャイン水族館がコラボした特別展『毒毒毒毒毒毒毒毒毒展（もうどく展）』が開催されている。これを記念して、会場の神奈川県横浜市の「マークイズみなとみらい」5F特設会場と同じフロアにある...

2015年03月29日

太陽光パネルをイメージしたパン　東松山

県の「エコタウンプロジェクト」でモデル市となった東松山市のパン店が太陽光パネルをイメージした「エコタウン・デニッシュ」を開発した。市内の商店街広場に太陽光発電装置が完成したことに合わせ、“ご当地パン”として２６日...

2015年03月29日

フライパンで簡単に手作りパンができた！【フライパン百珍Vol.25】

春は新しいことにもチャレンジしたくなる季節。今まで作ったことのない料理にも挑戦したくなりますよね。一度は作ってみたいと思う人も多そうなのが、「手作りパン」！でも、難しそうだし、オーブンもないし、パンを焼けないとあきらめている人...

2015年03月29日

注目の徒蔵エリアでパン・ブレイク。母の愛を感じる天然酵母パン

チーズカレー（230円）。ドライカレーは、ピーマン、なす、にんじん入り。野菜嫌いの子供もパクパク食べると好評。話題のショップが続々とオープンしている「徒蔵（かちくら）」エリア。東京・御徒町と蔵前を結ぶ地域で、装飾品や革製品、雑貨などの...

2015年03月28日

マスコミ、北朝鮮エリートの間でフランスパンがヒット！

北朝鮮のエリートらの間でフランスパンのバゲットがヒットしているらしい。ロイター通信が北朝鮮マスコミ報道を引用して伝えた。食品工場「クンコプ・ジェネラル・フードスタッフファクトリー・フォー・スポーツパーソンズ」.....

2015年03月28日

口コミで地域一番店に年商18億円のパン屋ピーターパン

ピーターパンのパンはスペイン製の石窯で焼かれている。店内には菓子パンや惣菜パンなど100種類以上が並ぶ。代表取締役の横手氏は、パンという商品について「食べる」楽しみだけではなく「見る」楽しみも重視。そのため陳列は平台を活用するなどしてパンを...

2015年03月28日

手頃なサイズの『プティフランスレーズンバター 130円』！ル・マタン(和歌山県和歌山市)

今日ご紹介するのは、和歌山県和歌山市にある『ル・マタン』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・手頃なサイズの『プティフランスレーズンバター 130円』！フランス文化の優れた継承者に授与される、MOF（フランス最優秀職人章）の称号を...

2015年03月28日

ただのメロンパンじゃない、「ビス生地包みのメロンパン」だ！ラスクにしたら最高にうまかった

先日、イオンでやたらサクサク感を強調したメロンパンを発見しました。プライベートブランド（PB）から販売されている「ビス生地包みのメロンパン」。ただのメロンパンじゃありません。「ビス生地包み」のメロンパンなのです。

2015年03月28日

神戸屋の菓子パンカロリーランキング、トップ5全てがショートケーキ以上

さまざまな味わいがあって、おやつにも手軽な食事にもなる菓子パン。子どもの頃はもちろんのこと、大人になっても忙しい毎日の中でお世話になっている人も多いことだろう。ただ、甘さを出すために砂糖やチョコレートなどがふんだんに使われているため、そのカロリーも気になる...

2015年03月27日

豪徳寺にベーカリー新店「ブレッドラブ」－多店舗展開モデルの3号店

豪徳寺駅前にベーカリー「アトリエ　ブレッドラブ豪徳寺店」（世田谷区豪徳寺1、TEL 03-3439-2533）がオープンして1カ月がたった。店舗面積は7坪。経営はアトリエブレッドラブ（世田谷区）。三軒茶屋本店で製造したパンを販売する。昨年6月にオープンした池尻店...

2015年03月27日

サンドイッチ工場でパートに時間外労働月１３９時間、残業代未払い　「ドンク」を書類送検

パート従業員に１３９時間に及ぶ時間外労働をさせた上、残業代を一部しか支払わなかったとして、亀戸労働基準監督署は２６日、労働基準法違反の疑いで、国内約１８０店舗を展開するパン製造販売大手「ドンク」（神戸市、中土（なかつち）忠社長）と東京工場（江東区）の元工場長ら２人を東京地検に書類送検した。

2015年03月27日

【三鉄】全線運行再開1周年で記念列車　限定パン販売も

三陸鉄道（本社宮古市、望月正彦社長）は、南北リアス線の全線運行再開から１周年を迎える４月４、５の両日、記念列車を運行する。白石食品工業（盛岡市）は三鉄応援企画として沿線地域の食材を使った新商品のパンを期間限定で発売。三鉄や沿線の魅力をＰＲする。北リアス線はお座敷列車「さんりくはまかぜ」、レトロ列車...

2015年03月27日