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パン速報
道の駅ウトナイ湖、週替わりで販売会 野菜やパンなど、土日限定
【苫小牧】苫小牧市植苗の道の駅ウトナイ湖で２月２８日と３月１日の両日、手作り雑貨や飲食品の販売ブースが並ぶ「春のうとないフェスタ 小さなお店屋さんまつり」が開かれた。普段は出店していない目新しい店の商品が、来場者の関心を誘っていた。閑散期の集客を目的に、昨年から...
2015年03月04日
女子が好きなパンランキングTOP10！ 1位はサクサクでバターが香るあのパンだった
お米もいいけれど、さまざまな種類のあるパンも魅力的ですよね。いろいろなタイプのものが手軽に食べられることもあって、女性には欠かせない食事になっているかと思います。今回は、女性のみなさんに好きなパンについて聞いてみました！Q.あなたの好きなパンは何ですか？
2015年03月04日
こだわりの食パン『DANKE 360円』！石窯パン工房 暖家（埼玉県戸田市）
今日ご紹介するのは、埼玉県戸田市にある『石窯パン工房 暖家』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・こだわりの食パン『DANKE 360円』！イーストフードや乳化剤を使用せず、天然酵母100％...
2015年03月04日
ジョエル・ロブションより、春の香りを楽しめる新作パン&スイーツ - 桜や苺を使ったカンパーニュなど
2015年3月4日(水)から6月2日(火)まで、ジョエル・ロブション監修のパンと菓子が楽しめる「プランタンフェア」が開催。「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」各店と、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」にて、新作を含む商品が...
2015年03月04日
2月 パン速報BP！人気記事ランキング！
最新の月間人気記事BEST10です！
先月は「モンディアル日本代表のアシスタント発表」や、「モバックショウ」と注目のイベントの記事が目白押しでした。また先月に続き「塩パン特集」は今月もランクインしているか？！
注目の結果は？
先月は「モンディアル日本代表のアシスタント発表」や、「モバックショウ」と注目のイベントの記事が目白押しでした。また先月に続き「塩パン特集」は今月もランクインしているか？！
注目の結果は？
2015年03月03日
第2回 ベーカリージャパンカップ 食パン部門入賞者 優勝は芳野シェフ
モバックショウ2015におきまして、第2回ベーカリー・ジャパンカップが2月18日（水）～2月20日（金）の日程で開催されました。食パン部門の入賞者は以下の通りです。
みなさんおめでとうございます！
みなさんおめでとうございます！
2015年03月03日
バターを贅沢に使用した第一パンこだわりの食パン「金色（こんじき）」が新発売。
第一屋製パン株式会社（代表取締役社長：門脇 宜人）は、こだわりの原料を使用した食パン『金色（こんじき）』を、3月1日より発売することを発表した。高齢化、1世帯あたりの構成人数の減少が進む社会環境...
2015年03月03日
冷やすあんぱん 最高賞 宮古島スイーツコンテスト
【宮古島】宮古島の特産品・紫芋を使った新商品を提案する「第１回宮古島スイーツコンテスト」（宮古島地域雇用創造協議会主催）が１３日、宮古島市役所１階ロビーで開かれた。多くの市民が参加し、出展された作品を試食し、宮古島の顔となる「新名菓」...
2015年03月03日
第2回 ベーカリージャパンカップ 菓子パン部門入賞者 優勝は宇田シェフ
モバックショウ2015におきまして、第2回ベーカリー・ジャパンカップが2月18日（水）～2月20日（金）の日程で開催されました。菓子パン部門の入賞者は以下の通りです。
みなさんおめでとうございます！
みなさんおめでとうございます！
2015年03月02日
平商高生の「フラピーィチゴパン」売り上げ好調３万3647食
コンビニエンスストアのファミリーマート（東京）といわき市の平商高の生徒が共同開発した菓子「フラピーィチゴパン」の合計販売数は１月２０日の販売から２月２２日までで、３万３６４７食（２２日現在）だった。２３日に...
2015年03月02日
パン業界 週間注目記事BEST5（2月22日～2月28日）
最新版『パン業界 週間注目記事BEST5』ができました！
今回のランキングもモバックショウ！『パンの世界大会大集合』や『ジャパンカップ』などの様子の記事がランクインしています！
気になるランキングの結果は?!
今回のランキングもモバックショウ！『パンの世界大会大集合』や『ジャパンカップ』などの様子の記事がランクインしています！
気になるランキングの結果は?!
2015年03月02日
沖縄パンスイーツフェスタ 2015 Spring
昨年11月に開催した沖縄パンスイーツフェスタ 2014 Autumnに引き続き今年も4月19日（日）に開催が決まりました。はじめての昨年では、4000人の入場数となり沢山のお客様に来ていただきました。今年も、沖縄県豊見城市にあるパワースポット...
2015年03月01日
名前は「桜の思い」 思川桜酵母のパン ２６日から販売
小山市原産のサクラ「思川桜（おもいがわざくら）」の酵母を使って、小山市の小山工業高等専門学校と障害者施設「多機能型事業所 くわの実」が共同開発し、商品名を公募していた新作パンの名前が、「桜の思い」に決まった。名称の募集には、県内外から１１２４通...
2015年03月01日
葛飾・細田のブーランジェリーでフランスパン講座-初開催で応募殺到
葛飾のブーランジェリー「ラ タヴォラ ディ オーヴェルニュ」（葛飾区細田5）で2月25日、「もっと知りたい！フランスパンの集い」が開催された。同区立石にある「オーヴェルニュ」...
2015年03月01日
大分市ガレリア 帆船撤去後、初イベント パンフェス
県内の名店を中心に、絶品のパンが一堂に集まる「第２回パンフェス」が２８日、大分市のガレリア竹町ドーム広場であった。会場には香ばしいパンの香りが漂い、各店のブース前には長い行列。帆船モニュメントが１週間前に撤去されて以後、広場であった初のイベント。商店街は大勢の客で...
2015年02月28日
第2回 ベーカリージャパンカップ 調理パン部門入賞者 優勝は前嶋シェフと河合シェフ
モバックショウ2015におきまして、第2回ベーカリー・ジャパンカップが2月18日（水）～2月20日（金）の日程で開催されました。調理パン部門の入賞者は以下の通りです。
みなさんおめでとうございます！
みなさんおめでとうございます！
2015年02月27日
プリン風味パン:北海道コンビニで販売 高校生と共同開発
北海道の美瑛高の生徒がコンビニ大手のローソン北海道支社と共同で開発したパン「プリン風味ケーキデニッシュ」が北海道内のローソンで販売が始まった。同社は２００８年に道との...
2015年02月27日
【ローソンおすすめのお店】ホントは教えたくない！ ちいさなパンがずらりと並ぶちいさなパン屋さん / 東京・代々木公園「365日」
こんにちは、ローソン商品開発チームの食いしん坊担当です。日々、“おいしいもの” を探しているローソン商品開発チームおすすめのお店を紹介するこのコーナー、今回は思わず笑顔になってしまう “ちいさなパン屋さん” をこっそり...
2015年02月27日
世界の都市伝説「焼きたてパンはカラダに悪い」のナゾ
焼きあがったばかりのパンの、香ばしい香りやフカフカした食感。私たち日本人は「焼きたて」という言葉そのものにすでにドキドキ、ワクワクしてしまいます。けれど、ドイツに住んでおどろいたのは、「パンは焼きたてが最高！」という概念がまったくないこと。なんと、焼きたてを出すパン屋さんは皆無...
2015年02月27日
パン・アキモト、ベトナムで焼きたてパン
製パン会社のパン・アキモト（栃木県那須塩原市、秋元義彦社長）はベトナムで焼きたてパンの製販を始める。このほど現地企業と合弁会社を設立、６月にも同国中部のダナンに初店舗を出す。粉からパン生地を作って焼き上げた...
2015年02月27日
