パン速報

おいしいパンを探しに、出かけてみませんか?

おいしいパンを探しに、出かけてみませんか?
絶品パン屋さん巡り66店!『おでかけパン』出版東京、関東近郊の人気パン屋さんや老舗の名店を紹介する『おでかけパン』(旅行読売出版社/907円・税抜き)が出版された。おいしいパンを探して、ぶらりお出かけ。行列ができるパン屋さんに並んだり、老舗のパン屋さんを巡ったり。昔ながらのパン屋さんで...
2015年03月18日

大変オススメ☆【パン日和 あをや】

大変オススメ☆【パン日和 あをや】
なんとも趣のある入口!和テイストな雰囲気です。「パン日和 あをや」パン工房なのです^^場所は神奈川県川崎市幸区塚越1-130美樹さんという女性オーナーがひとりで切り盛りする、と~ても風情のある...
2015年03月17日

見た目もかわいい『ミルクフランス 160円』!パン アトリエ クレッセント(茨城県龍ケ崎市)

見た目もかわいい『ミルクフランス 160円』!パン アトリエ クレッセント(茨城県龍ケ崎市)
今日ご紹介するのは、茨城県龍ケ崎市にある『パン アトリエ クレッセント』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・見た目もかわいい『ミルクフランス 160円』!ミルクの風味が漂う歯切れのいいソフトフランスパンに、タカナシの特撰バター...
2015年03月17日

パン・シリアル類 売上ランキング/2月23~3月1日、「パスコ 超熟」が1位

パン・シリアル類 売上ランキング/2月23~3月1日、「パスコ 超熟」が1位
流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI CLOUD」によると、2月23~3月1日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング(売上高上位20)は、以下の通りとなった。
2015年03月17日

パン業界 週間注目記事BEST5(3月8日~3月14日)

パン業界 週間注目記事BEST5(3月8日~3月14日)
最新版『パン業界 週間注目記事BEST5』ができました!
今週のランキングは「塩パン まとめ記事」が返り咲きました!また、ヒルナンデスに出たパン屋さんのまとめ記事など今回も見所が目白押し!
気になるランキングの結果は?!
2015年03月16日

実話基づき「パン募金」

掛川市のJR掛川駅北口広場では11日、「東日本大震災支援掛川市民の会」による追悼セレモニーが開かれた。同会は、震災直後に市民有志で結成され、岩手県陸前高田市などでがれきの除去や被災者の慰問活動を続けている。県立掛川西高校吹奏楽部の演奏...
2015年03月16日

青山パン祭りのまとめ記事!

青山パン祭りのまとめ記事!
第五回青山パン祭りが2015 !3月14日(土)/3月15日(日)10時~16時にNPO Farmer’s Market Associationメディアサーフコミュニケーションズ株式会社の主催で国際連合大学前広場にて開催されました。
2015年03月16日

スーパーで買える“ハイブリッド系パン”食べ比べ--バター好きなら「スコーンワッサン」は必食!

スーパーで買える“ハイブリッド系パン”食べ比べ--バター好きなら「スコーンワッサン」は必食!
NY 発のクロナツブーム以来、日本を含む世界中で、何かと何かを組み合わせた“ハイブリッドスイーツ”が開発されています。えん食べでも、これまでに数々の次世代スイーツたちをご紹介してきました。そんな中、たまたま立ち寄ったスーパー(東急ストア)のパンコーナーで、ヤマザキから続々と“ハイブリッド系パン”が売り出されて...
2015年03月15日

フランスパンで絶対してはいけないこと、ご存じ!?

フランスパンで絶対してはいけないこと、ご存じ!?
ドイツから帰ってきた知人が、ドイツのフランスパンはおいしくなかったフランスにいった友達がみやげに買ってきてくれたフランスパンが超おいしかった……と申しておりました。やっぱりそれぞれのお国の得意分野がある...
2015年03月15日

ドイツ兵捕虜が伝えた食と芸術 パン、「第九」…

ドイツ兵捕虜が伝えた食と芸術 パン、「第九」…
第1次世界大戦が始まった1914年。ドイツの租借地だった中国・青島(チンタオ)に旧日本軍が攻め込み、これを攻略した。捕虜となったドイツ兵約5千人は日本に送られ、千葉や愛知、広島、徳島、福岡など各地の収容所に入れられた。ドイツ海軍で10年間、軍艦の上でパンを...
2015年03月15日

【男性編】セブン-イレブンで一番好きな菓子パンは? あの定番商品が1位に!

【男性編】セブン-イレブンで一番好きな菓子パンは? あの定番商品が1位に!
夜中に小腹がすいたけど、冷蔵庫の中には何もない……。そんなとき、コンビニの菓子パンにお世話になった人も多いのではないだろうか。今回はマイナビニュース会員の男性323名に、好きなセブン-イレブンの菓子パンについて...
2015年03月14日

パンにどれくらいバター塗ってる?脂質・糖質依存の境界線が判明

パンにどれくらいバター塗ってる?脂質・糖質依存の境界線が判明
朝食に食べる食パン、あなたはどうやって食べているだろうか? 「バターやジャムをたっぷりのせて食べてるけど?」という人は、いつものバター、ジャムの量を見直してみよう。なんと、パンに何気なく塗るバターやジャムの量で、あなたが脂質依存や糖質依存かどうかを判断できるのだ。
2015年03月14日

食のローカルグランプリでも常連のカレーパンで人気の手づくりパン屋さん! 新中野・鍋横大通商店会の『パン工房 HATADA』

食のローカルグランプリでも常連のカレーパンで人気の手づくりパン屋さん! 新中野・鍋横大通商店会の『パン工房 HATADA』
新中野・鍋屋横丁交差点から三味線橋通を大久保通方向に1分ほど右手。うっかりしていると見過ごしてしまいそうな、ほんとうに小さな町のパン屋がある。店内も両手を広げればすべての陳列棚に手が届きそうなくらいコンパクトな店だが、惣菜パンを中心に毎朝焼き立ての食パンやクロワッサンなどを...
2015年03月14日

近くに行ったらぜひ寄りたい! 噛むほどに美味しい「ottoパン」

近くに行ったらぜひ寄りたい! 噛むほどに美味しい「ottoパン」
「otto (オット)パン」は、素材にこだわり、地元の人々に愛されるベーカリー。下町情緒漂うえばらまち商店街にほど近い、東急大井町線荏原町駅(東京・品川区)近くの遊歩道沿いにあります。オーナーの木内俊弘さんの前職は、アンティーク雑貨店の...
2015年03月14日

<青山パン祭り>開催!80のパン屋さんが青山・国連大学に集結!

<青山パン祭り>開催!80のパン屋さんが青山・国連大学に集結!
今週末3月14日(土)、3月15(日)の2日間、国連大学中庭にて、今年初となる<第5回 青山パン祭り>が開催される。今回は延べ80のパン屋さんが集結し、美味しいパンを更に美味しくしてくれるチーズ・生ハム・自家製ソーセージに加え...
2015年03月13日

とんねるずのタカさんが作った究極のコロッケパンを食べてみた。ウマすぎて、もう他のコロッケパンを食べられないレベル!

とんねるずのタカさんが作った究極のコロッケパンを食べてみた。ウマすぎて、もう他のコロッケパンを食べられないレベル!
「とんねるずの生でダラダラいかせて!!」という日本テレビ系で放送されていたバラエティ番組をご存知だろうか?様々なオモシロ企画で人気を博しており、当時は高視聴率を連発していた伝説的な番組の1つであった。そんな番組では、様々な企画が放送されていたが、この番組の1つの企画から産まれたのが...
2015年03月13日

ブルーボトルが選んだパン屋は何がすごいか

ブルーボトルが選んだパン屋は何がすごいか
米ブルーボトルコーヒーが、日本1号店の「ブルーボトルコーヒー清澄白河ロースタリー&カフェ」に続き、3月7日、カフェ旗艦店となる「青山カフェ」をオープンした。表参道駅から徒歩3分、木々が揺れる庭が広がる好立地に約70席の客席...
2015年03月13日

これがカレーパン? 『金沢かれいぱん』は形状からしてひと味違う / カレーパンとは思えないほど縦長!

これがカレーパン? 『金沢かれいぱん』は形状からしてひと味違う / カレーパンとは思えないほど縦長!
みなさんは「金沢カレー」というカレーをご存知だろうか? 金沢カレーとは、その名の通り、金沢のご当地グルメの1つ。ルーが黒っぽいことや、キャベツやカツが盛られていることなどが、主な特徴とされている。金沢市近郊には、そんな金沢カレーを取り扱っているお店が多いのだが、カレーがあると...
2015年03月12日

仲町台のパン店でペルーサンド「パン・コン・チチャロン」限定提供

仲町台のパン店でペルーサンド「パン・コン・チチャロン」限定提供
横浜市営地下鉄仲町台駅近くのパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」は現在、ペルーサンド「パン・コン・チチャロン」を期間限定提供している。「世界の魅力をパンで伝える」をコンセプトに、世界のそれぞれの土地で食べられている食材や文化を...
2015年03月12日

バニラ薫る『クロワッサン ヴァニーユ 270円!ブーランジェリーレカン(東京都中央区銀座)

バニラ薫る『クロワッサン ヴァニーユ 270円!ブーランジェリーレカン(東京都中央区銀座)
今日ご紹介するのは、東京都中央区銀座にある『ブーランジェリーレカン』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・バニラ薫る『クロワッサン ヴァニーユ 270円』!クロワッサン生地にバニラビーンズを練り込んであるため...
2015年03月12日