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タコスだけじゃない！メキシコで大人気の定番パン

メキシコのひとたちは一日じゅうタコスばかり食べているわけではないんですよ。実はパンが大好きなんです。メキシコならではの甘い菓子パンは、チョコラテ（ホットチョコレート）やコーヒーと組み合わせて食べるのが一般的で、おやつというよりは朝食や夕食...

2015年03月24日

七茸のコクがクセになる薬膳きのこパン

サプリメントなどからではなく、普段の食事で必要な栄養を摂って健康維持ができたら一番良いと思いますよね。簡単にしかも美味しい薬膳パンが作れるという「七茸パンの素」を見つけたので...

2015年03月23日

パン業界　週間注目記事BEST5（3月15日～3月21日）

最新版『パン業界　週間注目記事BEST5』ができました！
今週のランキングは「塩パンまとめ記事」先週返り咲き2連続ランクイン！3月16日に内容を更新しましたので見ていない方は是非見てください！
気になるランキングの結果は?!

2015年03月23日

６０種類の焼き立てパン販売／マックスバリュ宮古南店

改装を進めていたマックスバリュ宮古南店は、新たにマックスベーカリーを加え、きょう２０日午前９時にリニューアルオープンする。宮古南店では、多様化する客のニーズ対応すべく本格的なドリップコーヒーが...

2015年03月23日

福岡県のご当地パン「マンハッタン」にアノ味が! それもダブルで楽しめるぞ

リョーユーパンは4月1日より、福岡県の"ご当地パン"として知られる「マンハッタン」シリーズから、ダブルで抹茶が楽しめる「抹茶のマンハッタン」を発売する。「マンハッタン」は昭和49年(1974)に発売...

2015年03月22日

イスラム教徒向けってどんなの？都心にパン屋登場

客も従業員もイスラム教徒という、これまでにないパンの販売店が東京都心に登場しました。

　インドネシア人留学生：「（イスラム教徒が）食べられるパンを見つけるのが難しい。こういうハラル（イスラム教の戒律に合った）パン屋さんができて、とてもうれしい」　この店は従業員の8割がイスラム教徒...

2015年03月22日

ヤマザキに直撃！「春のパンまつり」が「春」なワケ

1981年にスタートして以来、今年で35回目を迎える春のパンまつり。“♪ヤマザキ！春のパンまつり”の軽快なCMソングと共にすっかり春の恒例といえる、歴史あるキャンペーンだ。このパンまつりの景品となる、白いお皿がとても実用的と評判...

2015年03月22日

パン教室やディナー交流会で社会貢献（次代の創造手）ＮＰＯ法人エッセンス理事長　岩永歩さん（40）

街のパン屋として障害のある人と食をつなげたい――。ＮＰＯ法人エッセンスの理事長である岩永歩（40）は人気パン屋のシェフを務める傍ら、料理教室やディナー交流会に力を注ぐ。障害者を特別扱いするボランティア活動でなく客として自然に接する。そうした姿勢は...

2015年03月21日

新作パンでマイメロディグッズが当たるフェアが開催！

サークルKサンクスは3月に、4種類の新商品パンを発売。新商品は3月17日(火)から4月6日(月)まで全国のサークルKとサンクスで実施される「春のマイメロディフェア」の対象商品として登場する。
3月17日(火)発売の「ふわふわドーナツ(シュガー)」(100円)は、表面にシュガーをかけたシンプルな...

2015年03月21日

パスコの菓子パンカロリーランキング、1位は20代女性の必要カロリーの半分?

コンビニエンスストアやスーパーなどで手軽に購入できる菓子パン。忙しいときのランチにもなるし、小腹がすいたときのおやつにもなる心強い味方だ。だが、チョコや砂糖、バターなどがたくさん使われる菓子パンだけに、カロリーが気になる...

2015年03月21日

本場フランスの味をそのままに。本格ブーランジェリーが麻布台に登場

パンが主食であるヨーロッパでは、ひと口にパンと言っても、その種類は何千種にも及ぶとか。さらにパンをよりおいしくいただけるお料理があったり、ヨーロッパの人はみんなパンが大好き。そんなパンを知り尽くした本場フランスの名店が、日本に登場するとの情報をキャッチ。なんでも2011年パリのグルメガイド「ピュドロ」にて...

2015年03月21日

老舗和菓子「かねこ」のおはぎ、瀬田のベーカリーで1日だけの復活へ－限定200個

世田谷区瀬田の環八沿いにあるベーカリー「La pagnotta（ラ・パニョッタ）」（世田谷区瀬田2、TEL 03-5716-3140）で3月21日、昨年3月末に閉店した老舗和菓子店「かねこ」のおはぎが販売される。昨年3月23日に閉店した「かねこ」（瀬田2）は、創業...

2015年03月20日

【女性編】セブン-イレブンで一番好きな菓子パンは? 1位は男性にも人気の…

仕事の合間や就寝前など、ついつい欲しくなってしまう甘いもの。コンビニの菓子パンはそんな女性にとって身近な存在だ。今回はマイナビニュース会員の女性400名に、好きなセブン-イレブンの菓子パンについて教えてもらった。

2015年03月20日

家政科生徒の特製パン販売　千葉女子高　ファミマと共同開発

県立千葉女子高（千葉市稲毛区）の家政科の生徒が、食感や材料、パッケージにこだわったオリジナルの「くるみがのったキャラメルぱん」を開発した。コンビニ店「ファミリーマート」と共同開発。県内の全店と東京都、埼玉県、茨城県の一部店舗で、約一カ月間の限定販売を...

2015年03月20日

定番ではないけど……パンに挟んで食べるとおいしい意外なものは？1位「納豆」

パンに挟むものといえば、ハムやチーズ、レタスに卵などが挙げられます。では、そうした定番のもの以外で、パンに挟んで食べるとおいしい食材はどんなものがありますか？読者の皆さんに聞いてみました。■やっぱり納豆は外せない？まず読者705人に、「定番ではないけどパンに挟むと意外とおいしい食材があるか」を聞いてみたところ...

2015年03月19日

こだわりのパン屋が集結！吉祥寺の人気イベント「パンイチ！」開催

休日の朝は、ゆっくりとおいしいパンを味わいたい…そんな人におすすめの人気イベント「パンイチ！」が、3月29日吉祥寺にて開催される。「パンイチ！」は、天然酵母でパンを焼くこだわりのお店から、店舗を持たない移動パン屋まで、さまざまなお店のパン...

2015年03月19日

ブラック焼きそばパン　駅などで販売へ

北陸新幹線開業を記念し、糸魚川市のご当地グルメ「ブラック焼きそば」のパンが10日、関東甲信越地域の駅構内のコンビニ「ＮＥＷＤＡＹＳ」と売店「ＫＩＯＳＫ」で発売された。ブラック焼きそばを考案した地元の飲食店有志「糸魚川うまいもん会」のメンバーが同日、市役所を訪ね、米田徹市長に...

2015年03月19日

「パレスホテル東京」が桜をイメージした、パンやスイーツの販売をスタート。

一日一日、日が長くなり、春の足音が感じられるなか、「パレスホテル東京」のペストリーショップ「Sweets & Deli」が、ほんのり色づく桜をイメージしたスイーツやパンの販売を開始した。「マロンシャンティイさくら」（648円、税込）は...

2015年03月18日

国産小麦100%使用　Pascoの山型食パン「超熟国産小麦」

Pasco（敷島製パン）は2015年4月1日、同社の「超熟」シリーズから国産小麦を100%使用した山型食パン「超熟国産小麦」を発売する。北海道産「ゆめちから」を中心に、「春よ恋」「きたほなみ」といった国産の小麦粉を使用。これまでの「超熟」シリーズと同様にイーストフード・乳化剤不使用で、小麦本来の味わい...

2015年03月18日