「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI Report」によると、10月19日～10月25日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング（売上高上位20）は、以下の通りとなった。

イオンは２日、プライベートブランド（ＰＢ、自主開発品）「トップバリュ」の中でもより品質にこだわった「トップバリュセレクト」を一部リニューアルしたと発表した。パンやだしなど、従来に比べ企画・開発の基準を引き上げたオリジナルの食品計３３品を４日から順次発売する。「極味（きわみ）だし」（５袋入り４２９円）は...

レオン自動機（宇都宮市野沢町、田代康憲（たしろやすのり）社長）は30日、２０１５年９月中間期の連結業績予想を上方修正し、売上高を前年同期比16・５％増の１２９億５００万円とした。従来予想は...

中標津市街地の大通り沿い。白いさっぱりとした外観に〈パンと珈琲の こうば〉と書かれたシンプルな立て看板。つい見過ごしてしまいそうだけれど、店にはひっきりなしに、地元の人たちがパンを買い求めにやってきます。レトロな木枠のガラス戸を開けると、昔の商店にあったような木製の...

西宮北部の船坂地域で11月15日、親子連れなどを対象にするイベント「船坂マルシェ」が開催される。西宮で10月下旬から実施されている着地型観光イベント「まちたび にしのみや 2015」のうち、ファミリーや若年層をターゲットに...

山崎製パンが28日発表した2015年１～９月期の連結決算は、経常利益が前年同期比32％増の186億円だった。主力の菓子パンや洋菓子で良質な材料を使い、価格帯が高めの製品の販売が増え、採算が改善。原料高を機に７月に実施した食パンなどの値上げ...

「趣味はパン作りです♪」と聞くと、「料理得意そう！」と思ったりはしないだろうか？　それは、パンを作りには、手間がかかるからに他ならない。だがしかし！　身近なあのスイーツを利用すれば、料理が得意でなくても超簡単に “パン” が出来てしまうという。それは「アイスクリーム」。なんと...

日高地方を中心に活動している子育て応援ユニット「ハッピー・ママ・ライフ（ＨＭＬ）」が御坊市のボナペティヤナギヤとタイアップして取り組んでいる「寄付パン」が、１１月から新たに県内の３店で販売されることが決まった。売り上げの一部が子どもの虐待防止プログラム（ＣＡＰ）の活動資金に充てられるシステム...

今日ご紹介するのは、京都府長岡京市にある『ベイクハウス メール』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・シンプルだけど美味しい『ノルマンディ 200円』！卵、生クリーム、牛乳、バターをのみを使ったシンプル...

盛岡市長田町の福田パン（福田潔社長）が県内外で人気を集め、売れ行き好調だ。今夏は暑さの中で売り上げが例年の１．５倍を記録し、秋になっても勢いは衰えない。４月に東京都内の百貨店で開かれた催しでは都内初の実演販売だったが、用意した約１２００個が完売した。盛岡の「ソウルフード」が、今や全国区となっている。福田パンはあんこやクリーム、総菜など約５０種類から...

今週も「もぐナビ」の週間コンビニランキングから「サンドイッチ・パン」のTOP3をご紹介♪

流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI Report」によると、10月12日～10月18日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング（売上高上位20）は、以下の通りとなった。

今年のりんごの収穫を祝してアーティストやブランド、パン屋が集結するイベント「ふぞろいの apple まつり」が、11月6日から8日まで東京・中目黒のギャラリー・ボイルド（VOILLD）にて開催される。同イベントは、長野県下伊那郡のりんご...

兵庫県芦屋市業平町の「ビゴの店」をはじめ、阪神間を中心に店舗を展開し、フランスパンを日本に広めたフィリップ・ビゴさん（７３）が、来日して今年で５０年。１日には芦屋市民文化賞を受賞し、２日には神戸で開かれる「５０周年を祝う会」に出席する。パン職人として...

最新の月間人気記事BEST10です！
「「モンディアルの結果報告」の記事や、「あんぱんのまとめ記事」がランクイン！
パン業界の方々はこれに注目！
さぁ今月のランキングは？

今日ご紹介するのは、京都府京都市右京区にある『KiKi』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・珍しい形の『KiKiのアップルパイ　200円』！パイ生地がしっかりしていて、サクサクというよりもガリガリ...

ユーグレナ使用のオリジナル商品発売株式会社ファミリーマート（以下、ファミリーマート）と、株式会社ユーグレナは、共同開発で石垣産ユーグレナ（以下、ユーグレナ）を使用した新商品として「ユーグレナ2色の豆パン」と「お米＋ユーグレナ1合分」（無洗米）を、2015年11月3日（火）から、全国のファミリーマート店舗約11,100店で...

去る9月30日（水）の夜、韓国・ソウル市内のカフェで講演イベントが開かれた。会場に集まった100名ほどの観客の眼差しは、日本からやって来た一組の夫婦に向けられていた。前のめりになってふたりを見つめ、ふたりの言葉を熱心にメモに残す（もちろん通訳が入っている）。質疑応答の時間には客席で次々と手が挙がり、講演終了後は...

「パリバゲットコンクールで優勝したパン屋」の記事や、「食べ放題のパン屋さん」の記事などがランクインしています！
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