パン速報

青森の超ロングセラーパン「イギリストースト」がついに東京で販売され話題に

青森の超ロングセラーパン「イギリストースト」がついに東京で販売され話題に
「イギリストースト」がついに東京で発売され話題となっている。日本橋高島屋は9月16日~23日まで、催会場で「第5回記念大東北展」を開催中。そこで販売されている「イギリストースト」に注目が集まっている。
2015年09月23日

究極パンを自宅でパク!有名フレンチのパン屋6店舗大特集!

食べれば(行くだけでも?)、ちょっとセレブな気分になれる星付きレストランのパンは、気軽に味わうことの出来るプチ贅沢。「プレミア感」抜群のパンは、自分でじっくり味わうのは勿論、手みやげとして持参すれば、喜ばれること間違いなし♥2015年秋の新作情報もてんこ盛りでご紹介します。『Pain d' ESqUISSE パン ド エスキス』2012年6月に銀座にオープンするやいなや...
2015年09月22日

街がパンだらけになる「世田谷パン祭り」開催 / 全国から美味しいパン屋が集結

街がパンだらけになる「世田谷パン祭り」開催 / 全国から美味しいパン屋が集結
軽めのごはんやおやつとして、いつだっておいしいパン。買って、知って、そして食べて……。そんな夢のような空間が三宿『世田谷パン祭り』に広がります。毎年恒例の「世田谷パン祭り」は、店頭販売からスタンプラリーまで...
2015年09月22日

児童が口に違和感で発覚 小学校の給食パンに筒状の金属片 5月にも混入 大分

大分市教委員会は17日、市立南大分小学校の給食で出された米粉パン1個に、長さ約7ミリ、幅約4ミリの筒状の金属片が1個混入していたと明らかにした。製造過程で米粉と水を混ぜる際に使ったボウルの破片が...
2015年09月22日

パン・シリアル類 売上ランキング/8月31日~9月6日、「パスコ 超熟 食パン」が1位

パン・シリアル類 売上ランキング/8月31日~9月6日、「パスコ 超熟 食パン」が1位
流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI CLOUD」によると、8月31日~9月6日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング(売上高上位20)は、以下の通りとなった。
2015年09月21日

パン工場駐輪場で火災、バイク22台焼ける 名古屋

パン工場駐輪場で火災、バイク22台焼ける 名古屋
15日午前7時30分ごろ、名古屋市西区玉池町の山崎製パン名古屋工場内にある鉄骨造りのバイク駐輪場から出火し、約110平方メートルが全焼。置いてあったバイク22台も焼けた。けが人はいなかった。
2015年09月21日

「黄金町パンとコーヒーマルシェ開催」

「黄金町パンとコーヒーマルシェ開催」
黄金町初のパン&コーヒーマルシェを開催します。
横浜市内の美味しいパン屋さんと、こだわりのコーヒー店が
15店舗以上集まります。
2015年09月20日

『白崎茶会のかんたんパンレシピ』が「第2回料理レシピ本大賞in Japan」【料理部門】入賞!

『白崎茶会のかんたんパンレシピ』が「第2回料理レシピ本大賞in Japan」【料理部門】入賞!
株式会社 学研ホールディングス(東京・品川/代表取締役社長:宮原博昭)のグループ会社、株式会社 学研パブリッシング(東京・品川/代表取締役社長:中村雅夫)が発行する書籍『白崎茶会のかんたんパンレシピ』が、「第2回料理レシピ本大賞in Japan」(主催:料理レシピ本大賞実行委員会)の【料理部門】に...
2015年09月20日

開発2商品が大好評 “福島南高生のパン店”プレオープン

開発2商品が大好評 “福島南高生のパン店”プレオープン
福島市本内の「カフェベーカリー ら・さんたランド」店内で26日、1日限りのパン店を開く福島南高の生徒3人は16日、同店内にパン店を1時間のみプレオープンさせた。3人が商品開発した「グラタンぱん」と「塩レモンぱん」は...
2015年09月20日

ものすごく……エビです 松坂屋上野店に「えびパン」出現 ズラッとエビが並んでいます

ものすごく……エビです 松坂屋上野店に「えびパン」出現 ズラッとエビが並んでいます
上野の大丸松坂屋百貨店地下1階にあるアルサスローレン 松坂屋上野店で、「えびパン」が発売されたのですが、その姿がものすごく……えびです。「えびパン」といっても材料にエビを使用しているわけではなく、エビの形をしたリンゴのパン。頭胸部からはニョキっと...
2015年09月19日

食べたパンの数は5000枚!「究極のトースト」を作るトースターが生まれた、衝撃の舞台裏とは?

食べたパンの数は5000枚!「究極のトースト」を作るトースターが生まれた、衝撃の舞台裏とは?
「いつものトーストが信じられないほど美味しく焼ける」という評判から、発売してすぐに大ヒットを記録している「BALMUDA The Toaster(バルミューダ ザ・トースター)」。パンがふっくらと焼ける秘密は、水分。電気とスチームを用いることで、表面はパリッと、中はフワッと、理想的なトーストを実現することが...
2015年09月19日

地元産食材使い「ご当地パン」開発 上天草高生

地元産食材使い「ご当地パン」開発 上天草高生
上天草市の上天草高・商業研究部の生徒たちが、地元特産の食材を使ったパン3品を開発した。26~27日、同市松島町である天草五橋祭で販売する。自信作の完成に「地域の味と魅力を発信したい」と意気込んでいる。同部は地域の観光振興策などを研究しており、「上天草をPRする商品を作りたい」と4月に地元の観光協会に相談。幅広い世代に喜ばれるパンに決め、地元のパン屋「もっぱん」の...
2015年09月19日

敷島パン/「国産小麦のおとうふクリームパン」発売

敷島パン/「国産小麦のおとうふクリームパン」発売
敷島製パンは10月1日、「国産小麦のおとうふクリームパン」を発売する。国産の小麦粉を100%使用(手粉を除く)、55%以上が「ゆめちから」。国産丸大豆入りのお豆腐クリームを使った。ほんのり豆腐風味の、あっさりと食べやすい...
2015年09月18日

ワインとの相性抜群!『カレーパン 180円』!ベーカリーアスラン(神奈川県足柄上郡)

ワインとの相性抜群!『カレーパン 180円』!ベーカリーアスラン(神奈川県足柄上郡)
今日ご紹介するのは、神奈川県足柄上郡にある『ベーカリーアスラン』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・ワインとの相性抜群!『カレーパン 180円』!千葉県松戸市の超有名店で10年間修業したオーナーシェフが....
2015年09月18日

【福岡】新麦コレクションin川崎町 パンと野菜の収穫祭!

【福岡】新麦コレクションin川崎町 パンと野菜の収穫祭!
ボジョレーヌーヴォーのように、その年とれた小麦をすみやかに製粉し、挽きたてならではのおいしさを味わう東京発のイベント「新麦コレクション」の川崎町編。実は、小麦生産量全国2位の福岡。自然に囲まれた町、川崎町では春のイベント「パン博」でも毎年大変な盛り上がり...
2015年09月18日

<3>さりげなくスゴ技、「魂のフランス人」

<3>さりげなくスゴ技、「魂のフランス人」
アッシェ・パルマンティエ。耳慣れぬ、舌を噛みそうな単語。でも、一度味を知るや否や強烈にインプットされ、何度でも発音したい言葉に変わる。マッシュポテトやひき肉やチーズをどさりどさりと...
2015年09月18日

九州のソウルアイス「ブラックモンブラン」がパンになったぞおおおお 本州勢「??」

九州のソウルアイス「ブラックモンブラン」がパンになったぞおおおお 本州勢「??」
「ブラックモンブラン」は、1966年から竹下製菓(佐賀県小城市)が九州を中心に販売している、バニラアイスをチョコでコーティングしてクッキークランチをまぶした棒アイス。砂糖水を凍らせただけのアイスキャンディーが主流だった発売当時、高級感ある味として子どもたちに支持が...
2015年09月17日

<わたしの転機> 銀行マンから米粉パン店主 

<わたしの転機> 銀行マンから米粉パン店主 
もうけより、社会貢献につながる活動がしたい-。横浜市中区の村上孝博さん(65)は2年前、米粉パンの専門店を市内に開いた。がむしゃらに働いた40年の銀行員生活と全く畑違いの道を歩んだのは、還暦の年に母が急死したのが...
2015年09月17日

東急世田谷線『上町』駅より続く「城山通り商店街」内でパン屋さん出店しませんか

東急世田谷線『上町』駅より続く「城山通り商店街」内でパン屋さん出店しませんか
パン釜などの設備や造作が一通り揃っており即時開店できます!
現在も製パン・製菓業として盛業中ですが、この度ご引退のため
やむなくお譲り頂く事となりました。
2015年09月16日

イギリスではチキンが人気1位!サンドウィッチの意外な事実5つ

イギリスではチキンが人気1位!サンドウィッチの意外な事実5つ
パンに具を挟むというスタイルの食べものは、ヨーロッパだけでなくインドや中東など世界各国で古くからあったようです。しかしイギリスと、イギリスからの移民が多かったアメリカでは、同じサンドウィッチでもだいぶ事情は異なります。そこで、両国のサンドウィッチ・トリビアを...
2015年09月16日