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パン速報
パン・オブ・ザ・イヤーで金賞受賞のメロンパンも100円に ボンジュール・ボン、2月12・15・18日に冬の大感謝祭開催～日替わりでビッグエッグカレーなどが特別価格～
ボンジュール・ボン株式会社は、当社が運営するベーカリー「ボンジュール・ボン」全店において、2017年2月12日(日)・15日(水)・18日(土)に『冬の大感謝祭』を開催します。『冬の大感謝祭』では、パンとパン屋さんのガ...
2017年02月06日
横浜の魅力、映画に込め 老舗パン店主の奮闘描く短編
横浜市などが「国際都市」「環境都市」をアピールするため、昨年十月から製作を進めていた短編映画「一粒の麦」の撮影が終了し公開に向けた準備が進んでいる。市は二月十日から、映画の公式サイトで全編無料配信すると発表した。「一粒の麦」は、俳優の別所哲也さんが...
2017年02月06日
ブラジルで、グルテンフリーなど機能性食のパン屋が話題に
ブラジル製パン製菓業協会（ABIP）の関連団体である製パン製菓技術研究所（ITPC）によると、2015年の時点だけでもブラジルで稼働しているパン屋は6万3000軒あるという。パン屋の市場が成長していく一方で、食事制限に役立つ健康的なオプ...
2017年02月05日
チーズをはさんだパンに追いチーズ！「グリルド・チーズ・サンドイッチ」を作ってみました
イギリスのスーパー人気シェフ、ジェイミー・オリバー。YouTube チャンネルで、毎日の食卓をステキに彩るカンタンレシピを紹介しています。Pouch でもジェイミーのレシピの中から、朝ごはんに試したい「絶品スクランブルエッグ」や、家にある材料で作れる「スパニッシュオムレツ」な...
2017年02月05日
畑pan | ハード系から旬野菜のパンまで…（鹿屋市本町）
鹿屋市の飲み屋街の中にある「畑pan」は空き店舗をリノベーションし、ライトや壁掛けのインテリアも手作り感満載。東京でサラリーマンだったオーナーの酒井光昌さんがUターン後、昨年3月にオープンした。並ぶのは鹿屋産の小麦と天然酵母を使っ...
2017年02月04日
群馬の片隅で始めた老舗のパン屋が、スイーツ女子をときめかせるワケ
「自分の会社、お店がどの戦場で戦うのかという定義づけは、ひとりよがりにならないためにも非常に重要である」とするのは、無料メルマガ『MBAが教える企業分析』の著者・青山烈士さん。そんな青山さんが今回注目したのは、創業60年のパン屋さんが打って出...
2017年02月04日
パンブームは福岡にも！昨年オープンした行くべき美味しいパン屋さん3選
日本全国パンブーム！？パンのイベントには長蛇の列が出来、人気のパン屋さんには早い時間に行かないと売り切れ続出・・・等々。もはやパンの人気はサブカル化していると言っても過言ではないでしょう。そんなパンブームの波は、福岡にも来ています！！新しいパン屋...
2017年02月04日
藤沢産食材 パン完成 中学生に地元店協力
一関市藤沢町の中学生がアイデアを出し合い、地元のパン店と共同開発したオリジナルパンが完成し、５日のイベントで限定販売する。パンはリンゴや野菜、豚肉など地元の食材を活用した２種類で、中学生たちは「藤沢の食材をふんだんに使ったおいしいパン。ぜひ食べてほしい」と...
2017年02月04日
「お台場パン祭り」来週末に開催！デイジイや満寿屋商店などが出店
フジテレビ１F『シアターモール』（東京都江東区）にて、「お台場パン祭り」が2月11日（土）～12日（日）に開催されます。日本各地の厳選されたおよそ１５店舗のパン屋さんがその優れた味を披露します。また、「北の国から」展と連動し、北海道産のバター、小麦、小豆などを使用したダイバザール限定の...
2017年02月03日
チップとデールがモチーフ！SNS映えするパンが登場
ディズニーアンバサダーホテルのデリカフェ「チックタック・ダイナー」では、2月6日(月)から3月17日(金)までの期間、チップとデールが大好物のどんぐりをモチーフにしたパンを提供する。同店は、どんぐりの他、チップ、デール、樫の木の葉をイメ...
2017年02月03日
満寿屋パン、東京でも人気 十勝産食材のこだわり支持
昨年１１月にオープンした老舗パン製造販売「満寿屋商店」（帯広）の東京本店が、人気を集めている。味と食の安全を重視する都内の消費者に十勝産食材にこだわったパンが支持され、１日当たりの来店数は３００人を超え、売り上...
2017年02月03日
東横線沿線で巡るパンの旅！休日に巡りたくなる美味しいパン屋さん5軒
おしゃれなお店も多く、ショッピングエリアとしても人気の東横線。そこで今回は、渋谷、代官山、中目黒、都立大学、自由が丘など「東横線沿線にある美味しいパン屋さん」をまとめてみました。日本初上陸のお店や立ち寄りやすい激うまサンドイッチのお店、世界初のヴィエノワズリー専門店と、休日に巡...
2017年02月03日
純国産素材を使ったホテルブレッド「ja・パン（じゃぱん）」
ホテルオークラ東京ベイのカフェレストラン・テラスでは、国産素材の使用と食感のやわらかさにこだわった、ホテルブレッド「ja・パン(じゃぱん)純国産素材～食パン～」を1月から販売中。近ごろの“プレミアム”パンブームも手伝っ...
2017年02月02日
京都でここは外せない！ご近所さんが毎日通うのも納得のパン屋さん５軒
常にパンの消費量が上位の京都にはパン屋さんの数も多く、絶品パンが食べられるお店もたくさん！まだまだ紹介できていないおいしいパン屋さんがたくさんあるので、今回まとめてご紹介します。どのお店もパン生地自...
2017年02月02日
運“揚げる”メンチ“カツ” 受験生、パンで応援 オキコ企画展開
オキコ（西原町）は受験シーズンを迎え、語呂合わせで縁起のいい菓子パンを対象に「受験生応援企画」を展開している。ゼブラパンのパッケージを期間限定で変更し、同パッケージにあるＱＲコードにアクセスするとオリジナル絵馬...
2017年02月02日
富有柿パンレシピ、高校生が優勝 瑞穂市
岐阜県瑞穂市発祥で甘柿の王様と称される富有柿を使ったパンのアイデアレシピコンテストの最終審査会が、瑞穂市役所であった。グランプリに大垣桜高校生活文化科２年の渡邊紗英さん（１７）が考案した「柿ゴロゴロデニッシュ」が...
2017年02月01日
5歩先を行く「めんたいフランスパン」って?!【三軒茶屋で人気のパン屋さん】
今回伺ったのは、「三軒茶屋駅」にあるパン屋さん「nukumuku」。リスナーの方からこんな推薦メッセージを頂きました。「こんにちは。我が街、中村橋から移転してしまったパン屋さんを紹介します。中村橋で10年間地元の人たちに愛されてきたパン屋さん...
2017年02月01日
ハートのパンにきらきらトッピング！フォションの「バレンタインブレッド」がキュートでおいしい
パリ発の“美食ブランド”FAUCHON（フォション）から、「バレンタインブレッド」2種が期間限定で販売されています。パリ発の“美食ブランド”FAUCHON（フォション）から、「バレンタインブレッド」2種が発売されました。2月14日までの期間限定販...
2017年02月01日
日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2017 in 横浜赤レンガ」開催決定！
チケット販売のぴあ株式会社とパンシェルジュ検定の企画・運営などを行う日本出版販売株式会社は、3月3日(金)から3日間、横浜赤レンガ倉庫前広場にて、「パンのフェス2017 in 横浜赤レンガ」を開催します。横浜を中心に全国各地から集まったおいしいパンの即売...
2017年01月31日
パン用トースターで、ガスコンロでもトーストがサクッと焼けた!
ここ数年、トーストが美味しく焼けるというオーブントースターの登場が相次いでいる。近年流行っている糖質制限やらグルテンフリーやらの影響で、しばらくパン食を控えていた筆者も、すっかり"朝食はトースト"という習慣に回帰してしまった。そんななか、知人から「ガスの火でも美味しくパンが焼...
2017年01月31日
