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多忙なおしゃれママに大ブーム！　いつでも簡単「作りおきパン」のおいしいだけじゃない魅力とは？

今、雑誌でパン特集が組まれたり、パンフェスが開催されたりと、パンが注目されている。そんな中、パン講師として活躍する吉永麻衣子さんの開設した、自分で焼いたパンの写真を気軽にアップできるFACEBOOKグループ「おうちでパン焼きを楽しむ部！」のメンバーは現在2,550人以上。毎日数...

2017年02月14日

パンもクロフィンもピザも楽しめる！ 7つの“顔”をもつ新店「No.4」

“ハンドクラフト”をキーワードに、パン、クロフィン、ピザ、コーヒー、料理、ナチュラルワイン、クラフトビールに特化した店舗が麹町に誕生！　7つの“顔”をもつ期待の新アドレスに早速お邪魔してまいりました。今月1日、麹町に突如として誕生したコン...

2017年02月14日

パン好きに知ってほしい！魂を込めてこだわりのパンを作る「ひかり工房」

前回はハルユタカを使用した食パンでしたが、今回はハルユタカを使ったハード系のパンについて書きたいと思います。有機レーズン由来の自家製酵母や小麦由来酵母を使用し、生地に合わせる具材も有機素材を用いるなど、こだわりを持って作っているパン屋さんです。読み進めて行...

2017年02月14日

週間 BEST5｜お台場パン祭りや塩パンなど（2月5日～2月11日）

今週のランキングでは、お台場のフジテレビで開催されデイジイなどが出店した「お台場パン祭り」の記事や、2月5日にテレビで愛媛パンメゾンが紹介された影響で「塩パン」の記事などがランクインしています。
週間の人気記事BEST5！お見逃しなく!

2017年02月13日

大阪でおてんばジャッキーのパンやさん開店　人気絵本シリーズ「くまのがっこう」15周年記念

バンダイイベント＆ロケーション開発部は、大阪・千里万博公園の「EXPOCITY(エキスポシティ)」で運営している「BAKERY CAFE CHARABREAD(ベーカリーカフェキャラブレッド)」で、17年に15周年を迎えた人気絵本シリーズ「くまのがっこう」とコラボレーションしたキャラクターパンやドリンクメ....

2017年02月13日

まさかのチョコ使い　2月14日に向けあるパン屋が作った「バレンタインパン」がざっくりしすぎ

2月14日に向け、菓子メーカーやケーキ屋など各所が趣向を凝らしたバレンタイン商品を販売するこの時期。埼玉県行田市にあるパン屋「翠玉堂」も2月12日限定で「バレンタインパン」（200円）という惣菜パンを販売し...

2017年02月13日

古民家とコーヒーと「カヤバベーカリー」

谷中の「カヤバ珈琲」が手がける「カヤバベーカリー」に加え、ビールと土鍋を使ったBBQスタイルの料理を提供する「谷中ビアホール」、日本初の塩とオリーブの専門店「おしおりーぶ」、雑貨を扱う「でも俺5時間だからユウスケ」が店舗を構え、さらにはイベントなどが...

2017年02月11日

富士市で「ふじさんパンマルシェ」　静岡県内のパン店一堂に

富士市産業交流展示場「ふじさんめっせ」（静岡県富士市柳島）で2月11日・12日、「ふじさんパンマルシェ」が開催される。静岡県内で人気のパン店をはじめ、パンに合うフード店、挽きたてコーヒーの店、ハンドク...

2017年02月11日

全日本パン協同組合連合会・西川会長　「学給パン守る」戦う姿勢鮮明に

全日本パン協同組合連合会（全パン連）は1月27日、「冬の全国理事長会」を東京都内で開催した。西川隆雄会長は、16年6月の総会でのあいさつに続き、組合の喫緊の問題を「学校給食パンの減少」とし、「一生懸命にやってきて...

2017年02月10日

パン通が何度も通う名店！全種類制覇したいほど美味しい都内のパン屋2軒

パン屋さんに限らず、飲食店全般的に注目すべき新店のオープンが続いています。いつまでが「新店」なのか、境目は難しいですが、一定の時期を過ぎると大衆の目は「新しい」というだけでは離れていきます。逆に、目新しさではなく、時が経つにつれていい味を出して...

2017年02月10日

おいしいの？スマホのSIMカード描いたパン「SIMパン」無料配布へ

iPhoneなどに挿し込むことで格安携帯電話などを利用できる「SIMカード」。それを描いたパンが間もなく登場する。iPhoneなどに挿し込むことで格安携帯電話などを利用できる「SIMカード」。それを描いたパンが間もなく登場する。3月3～5日に神奈川県・横浜の赤レンガ倉庫で開催予定の「パンのフェス2017」に...

2017年02月10日

チョココーティングの米パフに特製寿司酢がアクセント！全国のくら寿司にて“バレンタイン限定商品”が登場!! 新感覚スイーツ「シャリチョコパン」

回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーション(社長：田中邦彦大阪府堺市)は、2月10日（金）から2月16日（木）まで、全国の店舗にて「バレンタインデー」期間限定商品として、「シャリチョコパン」（税別150円）、を全国のくら寿司で期間限定販売します。本商品は、昨年7月に商品化、現在では累計200万食を...

2017年02月09日

オキコのパン、台湾ファミマ3000店に供給　来月から工場稼働

沖縄県内でパン製造大手のオキコ（西原町、仲田龍男社長）と台湾ファミリーマート（全家便利商店、台北市、葉栄廷董事長）が共同出資した新会社「福比股〓有限公司」（林純如総経理）の製パン工場が...

2017年02月09日

元々は職人たちの3時のおやつ!? 「温泉パン」が喜連川温泉の名物になるまで

喜連川温泉と言えば、言わずと知れた栃木県の名湯のひとつ。喜連川城跡を中心にさまざまな温泉施設が点在し、年間を通して多くの観光客が訪れている。その喜連川名物として古くから親しまれているのが「温泉パン」(3個/税込490円～)なる類...

2017年02月08日

「くまのがっこう」とコラボのパン屋が期間限定で大阪に！“ジャッキー”のパンやデザートが可愛い

大阪・ららぽーとEXPOCITY内の「ベーカリーカフェキャラブレッド」と絵本シリーズ『くまのがっこう』がコラボレーション。キャラクターをモチーフにしたパンやドリンクメニューが、2月15日から販売される。ココアを練り込んだふんわりとしたパンの中...

2017年02月08日

スイーツ＆パン1つ100円から♪京都の学生スイーツショップに急げ！

京都で唯一の製菓専門学校、京都製菓技術専門学校で、未来のパティシエ、パン職人、和菓子職人によって営業されている学生オリジナルスイーツショップを、2017年2月11日(土・祝)のみ、通常の1店舗から7店舗に拡大して1日限定で営業いたします。京都製菓の学びの集大成をお菓子に込めて表現します。京都製菓技術専門学校のオリジナル...

2017年02月08日