「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

2016年、3日間で約12万人の動員を記録したという、パン好きのパン好きによるパン好きのための祭典「パンのフェス」。全国から人気のパン屋が一同に集結し、さまざまな種類のパンを楽しむことのできる、日本最大級のパンフェスは、今年も横浜赤レンガ倉庫前イベント広場にて、3月3日から5日まで開催されました。いまやフェスが開かれるほどの...

閑静な住宅街の一角に、2012年オープンの「町のパン屋さん」があります。店内にはサンドイッチ、惣菜パン、菓子パンと、老若男女に愛される食べごたえのあるパンがいろいろ。毎週水曜には、定番からひとつだけ100円に。さらに土・日曜限定で登場するのが、近所のラーメン屋・バリ...

珍しく雨の午後、恵比寿在住のコピーライター阿部広太郎氏から突然のメール。「知り合いが携わるパン屋さんが恵比寿にOPENするので招待状を送りたい」というものだった。最初は正直「またオシャレなパン屋ができるのか・・・」とまた再三再四なこ...

芽室町内の廣田農園（東めむろ３条北１）と満寿屋商店・めむろ窯（東めむろ３条南１）のコラボ商品「廣田農園のプレミアムケールチャバタ」が１１日、同店で発売される。栄養価が高く、スーパーフードとも言われるケールを広めたいと、同農園の廣田由美さん（４２）が発案。「ケールをぜいたくに使っ...

今回のテーマもハルユタカですが、舞台は富良野です。富良野といえば、北海道を代表する観光地の１つ。実は世界的にも景観の美しさを誇る地域ですが、この景観を形成している作物の１つが「小麦」です。小麦畑のパッチワークは、富良野から美瑛に...

ロエベの最新コレクションを見ていて食べたい！今すぐ美味しいパンが食べたい！とこの週末、夜中に悶絶した私です。食欲中枢に駆け巡ったのが「パリで一番のバゲット」を提供するブーランジェリーのこと。目印はこのマークです。Boulangerie La Parisienne、サンジェルマンなどパリに６...

パン耳で美味しく作れる！最新フレンチトーストの動画が大好評でしたのでレシピをご紹介いたします。facebookではシェア、イイネがたくさんつきました！！ちょうど離乳食で使うパンの耳が余ってて何か作れないかと悩...

人気のパン屋約30店舗が大集結！さらに横浜ベイサイド パンまつりだけの「限定パン」も登場!!開催期間： 2017年3月18日(土) ～ 3月20日(月・祝)三井不動産商業マネジメント株式会社(東京都中央区)が運営する、「三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド」では、3月18日(土)～3月20日(月・祝)の3日間、「横浜ベイサイド パンまつり」を開催い...

「日東ベーカリー」さんと「鈴木屋」さんを訪れ、岳南電車を堪能した後、車でもう一軒だけパン屋を巡ることにしました。創業80年の「鈴木屋」、メディアも注目の“もちパイ”はマストバイ！県道414号線の片宿交差点から数分のところにある、白い一軒家が「ベッカライ・ヤキチ」さんです。背景に富士山が...

「PAUL（ポール）」では、創業当時のレシピと製法、厳選素材を使用した美味しいパンが揃っています。味だけでなく、見た目もオシャレで味覚と視覚を同時に満足させてくれるので、幸せですよね。日本では北海道の他に東京や大阪にも複数店舗があり、フランス産小麦を使用したパンやデニッシュ、サンドイッチな...

昨年約3000人の来場者を迎え、好評のうちに終了した『瀬戸内パンフェスタ』が、今年も瀬戸内海に浮かぶ島・周防大島町にて開催されます。”里山資本主義と地域”をテーマに、世羅で麦作りからこだわる「おへそCafe＆Bakery」、岩国の「パンと農園　種と土」など、個性豊かなパン屋さんや、こだわりのチーズや...

外はカリッとなかはふわっとした食感が特徴のフランスパン。切ってバターを塗ったりサンドイッチにしたりと、食べ方はいろいろあります。そんなフランスパンですが、実は種類が豊富。パン屋さんで「フランスパンください」なんていうと、店員さんを困らせてしまいかねません。どん...

こんにちは、飯田結太です。最近、ボリュームたっぷりのサンドイッチをよく見かけます。サンドイッチ専門店も増えていますし、パナソニックの「GOPAN」をはじめ、各家電メーカーからさまざまなホームベーカリーが発売されてから、自宅でパンを焼く人も多いようですね。ここ数年はまさにパンブーム！ 私もパンは大好きで、サンドイッチもよく作るので、パン切りナイフを...

全国110店舗、ベーカリーレストランを展開している株式会社バケット（岡山県岡山市）は、毎月12日の「パンの日」にメイン料理をご注文いただくと『パン食べ放題』を無料でご提供しています。人気の定番パンや季節のパンに加...

ちょっと面白い「パン図鑑」を知っていますか？先日、とあるInstagramのアカウントをG編集部のギークな男子から教えてもらい「何これすごい！」と感動、中の人にお会いしてきました。気になるアカウントは、東京パン図鑑（@tokyopanzukan）。白バックにコマ撮りのパン動画が展開するま...

JR東日本リテールネットが展開する、駅併設のコンビニ“NewDays”（関東エリア,東北エリア,新潟エリア）では、2/21よりオリジナル商品『意外とありかも？カレーメロンパン!』が販売されているのをご存知でしょうか。メロンパンの中にキーマカレーが入った、一風変わった組み合わ...

セブン-イレブンは3月8日～31日、コーヒーとパンを200円（税込）で販売する「朝セブン」キャンペーンを全国の店舗で実施します。実施時間は4～11時、対象となるのはセブンカフェのホットコーヒー・アイスコーヒー（レギュラー）1杯と、ちぎりパン、濃厚チョコクロワッサンなどパン8種の...

名古屋に来たら是非とも足を運んでほしいパン屋さんは沢山あります。ただ、行きたくても時間がなくて何軒も行けなかったり、交通手段が分からなかったり・・・。でも、せっかく遠方から名古屋へ来たのなら、行きたいという方に朗報です。最近、名古屋駅周辺で有名店のパンを...

パン生地を先端に巻き付けた竹ざおをコンロの炭火にかざし、焼きたてにジャムやマーガリンを塗ってかぶりつく。青森市のお祭りやイベントでおなじみの「棒パン」だが、どうやら市外では一般的ではないようだ。そのルーツとは！？５日午前。晴天に恵まれた青森市の青い海公園では、高さ６メートル超の大型滑り台が目玉の冬祭...