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パン速報
食べて感動！『ハレビノ食パン 220円』！ベーカリー ハレビノ（千葉県柏市）
今日ご紹介するのは、千葉県柏市にある『ベーカリー ハレビノ』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・食べて感動！『ハレビノ食パン 220円』！お店を代表するこの食パンは、3日経ってもふわふわした...
2015年09月01日
レナウンの「エンスウィート」がパン屋の「ポンパドウル」とコラボ
レナウンのウィメンズカジュアルブランド「エンスウィート（ENSUITE）」は9月12～30日まで、横浜発の人気パン屋「ポンパドウル（POMPADOUR）」とのコラボレーションした企画「マルシェフレンチフェア」を開催する。両ブランドが"フランス"テーマしていることと女性顧客が多いという共通点をき...
2015年09月01日
ご当地パン祭りなど「パン業界 注目記事」週間BEST5（8月23日～8月29日）
最新版『パン業界 週間注目記事BEST5』ができました！
「ご当地パン祭り」の記事などがランクインしています！
お見逃しなく!
「ご当地パン祭り」の記事などがランクインしています！
お見逃しなく!
2015年09月01日
食品値上げ、じわり浸透 小麦粉・パン７月２～４％上昇
食品の値上げがじわりと浸透している。７月の出荷価格引き上げを表明したメーカー各社の主要商品をみると、小麦粉やパンなどのスーパーの店頭価格は２～４％上昇した。牛乳や食用油など春に値上げした商品も価格が上がっている。家計の支出...
2015年09月01日
山崎製パン、素材にこだわった「栗のロール（茨城県産和栗のマロンクリーム）」を期間限定発売
山崎製パンは、「PREMIUM SWEETS」シリーズの新商品として、ロールケーキ「栗のロール（茨城県産和栗のマロンクリーム）」を2015年9月1日から10月31日の期間限定で全国発売する。「栗のロール」は、秋の味覚「栗」に...
2015年08月31日
パリ随一のパン職人が“菓子パン専門店”で日本初上陸!?
海外の有名ブーランジェリー（パン店）の日本初出店が相次いでいる。2015年3月30日には、パリで“最高のブーランジェリー賞”を受賞した「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」、6月20日には米ニューヨークのペストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリートウキョウ」がオープン（関連記事「日本初上陸！ ドミニクアンセルベーカリーの“本家クロナッツ”をミスド...
2015年08月31日
ニューデイズが本気で“パン祭り”してる…！たこ焼きパン、りんご飴パン、焼きとうもろこしパンも
早いもので、8月ももう後半。「今年は（も）お祭りにも花火大会にも行きそびれちゃったな…」としんみりしながら生きていたら、なんとニューデイズのパンの棚がめちゃくちゃお祭りしているのを発見！思わず2度見してしまいました。棚に並んでいたのは、焼きそばパン系列（？）のお惣菜パン...
2015年08月31日
【タイ】CPグループがタイ・セブンイレブンで販売するカレーパンを食べてみた
2015年8月27日、タイで食品販売などを手がけるCPグループがタイのセブンイレブンで販売しているカレーパンを試食してみた。パッケージにはチキンカレーと日本語で書いてあり、明らかに日本のカレーパンを意識しているものになっている。商品名にはドーナッツ・カレーとあり、今年6月くらいからタイ人の間...
2015年08月30日
ブームの塩パンに新顔 こしあん入りも人気 淡路
兵庫県淡路市志筑新島の商業施設「アルクリオ」内のパン店「大正あん」で、全国的ブームになっている「塩パン」と同店オリジナルの「塩こしあんパン」が人気を呼んでいる。口に広がるバターの甘い風味と塩のしょっぱさが「やみつきになる」と、近隣だけでなく遠方...
2015年08月30日
知多半島産、おいしいパン…日本福祉大生ら
まちににぎわいを取り戻す活動を行っている日本福祉大学（愛知県美浜町）の「はんだプロジェクト」の学生らが、知多半島の食材を生かした２種類のパンを開発、安城市の「パンのトラ」で２２、２３日に販売され、来店客の人気を集めた。はんだプロジェクトは昨年４月から、社会福祉学部と経済学部の学生計約２０人で...
2015年08月30日
コンクール受賞など！厳選！バゲットまとめ記事！
日本のバゲットコンクールで優勝した、バゲットからフランスのバゲットコンクール優勝したバゲットまで！厳選のバゲット8店舗をご紹介します！
2015年08月29日
【激安パン】ヤマザキの『スイートブール』を薄く切ってオーブントースターで焼くと激ウマのラスクになる
金欠時の強い味方となる菓子パンと言えば、今も昔もヤマザキ（山崎製パン）の『スイートブール』であろう。これ1個で腹いっぱいになるくらいのメガサイズなのに、なんと価格は100円チョイ。当の私（筆者）も、貧乏時代は何度も何度も助けられた。そんなスイートブールに恩返しを...
2015年08月29日
パン・シリアル類 売上ランキング／8月10日～8月16日、「パスコ 超熟 食パン」が1位
流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI CLOUD」によると、8月10日～8月16日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング（売上高上位20）は、以下の通りとなった。
2015年08月29日
缶コーヒー「ダイドーブレンド」とコラボしたパンがエリア限定発売
第一屋製パンは9月1日から、缶コーヒー「ダイドーブレンド」とコラボした「ダイドー コーヒーメロンパン」「ダイドー ミルクコーヒースチームケーキ」「ダイドー コーヒードーナツ5個入」を発売する。販売エリアは関東・中部・近畿・四国地区。このコラボ商品は、コーヒーの香料を一切使用していない「ダイドーブレンド」シリーズの原料を...
2015年08月28日
とかち小麦ヌーヴォー解禁祭り in 十勝 ～2015｜世界に誇れる十勝産小麦があるじゃない「9/23 ヌーヴォーパン即売会開催」
小麦ヌーヴォー実行委員会は9月23日、「とかち小麦ヌーヴォー解禁祭り in 十勝 ～2015」と題して新麦のパンの販売などを行うイベントを開催する。とかち小麦ヌーヴォーは毎年、7月下旬～8月上旬に収穫される【小麦の季節感】【その年の「新麦」を楽しんでもらいたい】という思い...
2015年08月28日
ソーセージを挟んだパンがなぜ「ホットドッグ」という名前に？
温めたソーセージを細長いパンに挟んだホットドッグ。直訳すれば「熱い犬」ですね。考えてみれば、犬はまったく関係ないのに、なんでこんな名前になったのでしょう。その名前の由来についてはいくつかの説がありますが、ホットドッグが誕生したのはアメリカということは...
2015年08月28日
一般社団法人日本パン工業会と全日本パン協同組合連合会の 両団体が連名で消費税軽減税率に関する陳情書を提出
2015年5月11日に設立した「パン産業振興議員連盟（会長：中曽根弘文参議院議員）」は、2015年8月20日に消費税軽減税率に関する陳述書を農林水産省の林芳正大臣、自由民主党の...
2015年08月28日
創業65周年を迎えた老舗パン店 夏季限定の「焼きカレーパン」が人気
飯田橋・新小川町交差点近くの「いちげベーカリー」で、夏季限定の「焼きカレーパン」が人気だ。8月3日～11日に実施された「創業65周年 お客様感謝祭」では、早々に売り切れる日もあった。同店は1950（昭和25）年創業。現在は2代目・3代目夫妻の...
2015年08月28日
あなたはパン派？ごはん派？みんなの“朝食事情”を大公開！「ひとりで食べる」人は5割も？
1日のはじまりは「朝食」から。朝しっかりごはんを食べないと、仕事や遊びへの活力も湧いてきませんよね。でも、中には忙しくて（眠くて）朝食をとらずに出かけてしまうという人もいるのでは？そこで気になるのが、世間の朝食事情。みんなは朝ごはんを食べ...
2015年08月28日
海外人気ベーカリーが続々上陸 背景にパン消費の老高若低化
真夏日を記録した8月中旬のある週末、東京・銀座には50人ほどの行列ができていた。じっとしていても体中から汗が噴き出すような暑さの中でも、彼らが辛抱強く並ぶ理由があった。ここは人気パン店「セントル・ザ・ベーカリー」。パン店検索サイト「おいしいパン.net」で、全国1位を獲得した名店「VIRON」（東京・渋谷、丸の内）が2013年6月にオープンした「食パン専門店」だ。行列に...
2015年08月27日
