パン速報

甘みと酸味の絶妙バランス!生食パン専門店のパンを使用した「フルーツサンド」

甘みと酸味の絶妙バランス!生食パン専門店のパンを使用した「フルーツサンド」
茨城県日立市水木町にある創業明治5年の内山味噌店では、同社で運営する「醸す生食パン工房 うち山」の高級生食パンを使ったフルーツサンドを開発し、テイクアウトで販売中。発売初日は、開店から1時間で売り切れる商品もあったという話題のフルーツサンド。そのおいしさのヒミツに迫ります!
2020年05月28日

東京の激戦区は渋谷区、世田谷区、港区、一度は食べてみたい全国のパンの名店100選

東京の激戦区は渋谷区、世田谷区、港区、一度は食べてみたい全国のパンの名店100選
朝食、ランチ、3時のおやつ、ディナーのお供にと、おいしいパンは私たちの食生活に彩(いろどり)を加えてくれる。そんなパンの名店をTOKYO・EAST・WESTの各エリアで厳選した「食べログ パン 百名店 2020」がこのほど発表された。
2020年05月28日

全国のパンマニアは「谷根千」に集まる!?今注目の“下町のパン屋さん”3軒

全国のパンマニアは「谷根千」に集まる!?今注目の“下町のパン屋さん”3軒
東京でパン屋巡りをするならやっぱり下町!レトロな街並みに心躍らせ、会話を楽しみ、 大きな口でがぶりと頬張る幸せを。2月28日(金)発売「今、食べるべきパンは、これだ!進化する、日本のパン」より、パン好き女子・瀬戸かほさんを引き連れて、注目の東東京エリアを巡ってきました。
2020年05月28日

至極のバターに牛乳も! 取り寄せて食べたいパンのおとも3選

至極のバターに牛乳も! 取り寄せて食べたいパンのおとも3選
あなたにとって、最強のパンの“お供”はなんですか? ジャムやチーズ、中には海苔の佃煮や納豆、という人も。生パンかトーストかによっても、つけるものが変わってくるし、最近はSNSなどで映えるカラフルなトッピングを紹介している人も多くなってきました。
2020年05月28日

世界一ズボラなパン作り? 電子レンジ3分で完成

世界一ズボラなパン作り? 電子レンジ3分で完成
ワニブックスは5月20日、『世界一ズボラなBOXパン! ~ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン~』(税込1,320円)を発売する。同書を読めば、「基本の材料は4つ」「作業時間3分」「オーブンいらず」のBOXパンを自宅で作ることができる。
2020年05月28日

「ご飯がススム キムチ」がフジパンとコラボレーション! パンがススム「スナックサンド 豚キムチ味」を発売

「ご飯がススム キムチ」がフジパンとコラボレーション! パンがススム「スナックサンド 豚キムチ味」を発売
株式会社ピックルスコーポレーション(本社:埼玉県所沢市、代表取締役社長:宮本 雅弘)は、フジパン株式会社(本社:愛知県名古屋市、代表者:安田 智彦)と「スナックサンド 豚キムチ味」を共同開発し、フジパン株式会社から2020年6月1日(月)納品分より全国(北海道・沖縄除く)で発売いたします。
2020年05月28日

チーズとろーり 北海道・十勝の名物パンをおうちで

チーズとろーり 北海道・十勝の名物パンをおうちで
北海道の十勝地方を中心にパンの製造販売を行う「満寿屋商店」が、冷凍のパン「十勝チーズパン」を開発した。新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛が続くなか、店頭で人気の「とろーりチーズパン」の味を家庭でも楽しんでもらおうと企画した。
2020年05月28日

14年の修業を経て街の日常に溶け込むパン屋さんを開店 K-FACTORY 笠井美紀さん

14年の修業を経て街の日常に溶け込むパン屋さんを開店 K-FACTORY 笠井美紀さん
阿波市市場町、県道12号鳴池線に面するマンション1階のテナントに小さなパン屋さんがある。子ども連れのママや仕事帰りの会社員、近所のお年寄り…、幅広い年齢のお客さんが入れ替わり立ち替わり訪れる人気店だ。
2020年05月28日

宇都宮の人気パン、下野で出張販売 飲食店など助け合い、広がる輪

宇都宮の人気パン、下野で出張販売 飲食店など助け合い、広がる輪
新型コロナウイルスの感染拡大で、打撃を受けている飲食店などが助け合う取り組みが始まっている。栃木県宇都宮市の人気ベーカリーのパンの出張販売が20日、同県下野市のイタリアンレストランでスタートした。
2020年05月28日

作業時間10分!少ないイーストで、ふんわりパンが大量に焼けるレシピ

作業時間10分!少ないイーストで、ふんわりパンが大量に焼けるレシピ
家に籠もるようになって、パンを焼くのに挑戦している人も多いようです。その結果、今やイースト不足が広まっているという報告もあります。食器棚の奥にイーストがいくらか残っていたラッキーな人には、イーストを最大限活用する簡単な方法をご紹介しましょう。
2020年05月28日

焼き上がりまでたったの1時間! 今こそつくりたい「1時間パン」

焼き上がりまでたったの1時間! 今こそつくりたい「1時間パン」
おうちで過ごす時間が長くなっている今、パンやお菓子をつくる方が急増中! SNSなどでは手づくりパンの写真をシェアする動きが拡がっています。それを見て「つくってみたいけど、1からパンをつくるのはハードルが高いな……」と思っている方はいませんか? 
2020年05月28日

テレワークのおともに。おやつタイムが待ち遠しくなる、おいしいパン

テレワークのおともに。おやつタイムが待ち遠しくなる、おいしいパン
在宅勤務中のBAILAエディターズが、愛用品からおすすめカルチャーまで”おうち時間”を彩る私物を紹介! 編集部員がリレー形式でお気に入りの#stayhome ライフをお届けするコラム、今回はテレワークのおともにぴったりの、おいしいパンを紹介します。
2020年05月28日

パンの買い方が変わる? 街のパン屋さんで予約注文できるサービス

パン屋の店頭に並べられたパンを取って買うという従来の買い方が変わるかもしれない。新型コロナウイルスの感染拡大により大きな影響を受けている街のパン屋を支援すべく、株式会社ネクストスケープ(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:小杉智)は、前日までの予約注文を軸としたベーカリーの店舗運営支援サービス「パンタベル」の提供を開始。
2020年05月28日

パン好き注目! 『Uber Eats』で届く都内オススメベーカリー3店

パン好き注目! 『Uber Eats』で届く都内オススメベーカリー3店
ふわふわの食パンも、具が山盛りのおかずパンも大好き。でも時々、バリッとしたフランスパン、酸味の効いたライ麦パン、サクサクほろほろのクロワッサンが恋しい~! という時はありませんか?
2020年05月28日

今こそ取り寄せたい! プチ贅沢な絶品パン&スコーン3選

今こそ取り寄せたい! プチ贅沢な絶品パン&スコーン3選
遠くにお出かけ、とか友達とカフェに、など、気軽な外出がちょっと嫌煙するこの時期。3食家ゴハンは飽きた~! とか、ご近所だけじゃつまんない~、なんて時に、ちょっとだけテンションを上げてくれるのが”お取り寄せ”。
2020年05月28日

神戸で人気「イスズベーカリー」、期間限定のパン宅配便

昭和21年創業の人気ベーカリー「イスズベーカリー」(神戸市中央区)が、新型コロナウイルス感染拡大で外出自粛している人々に向けて限定セットの宅配便をおこなっている。
2020年05月28日

パン好きが集うベーカリーが集結!【豊島区・練馬区】一度は行きたい人気ベーカリー3軒

パン好きが集うベーカリーが集結!【豊島区・練馬区】一度は行きたい人気ベーカリー3軒
豊島区・練馬区は数多くのパン屋がひしめき合っている人気のエリア。そこで今回は日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめする、豊島区・練馬区の人気のベーカリーをご紹介します。
2020年05月28日

地域のパン屋さんと消費者をつなぐ「パンフォーユー」、小田急電鉄と提携

地域のパン屋さんと消費者をつなぐ「パンフォーユー」、小田急電鉄と提携
地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを構築する株式会社パンフォーユー(本社:群馬県桐生市、代表取締役:矢野 健太、以下パンフォーユー)は、小田急電鉄株式会社(本社:東京都新宿区 社長:星野 晃司、以下小田急電鉄)と提携しました。
2020年05月28日

フーズアンドブレッドが北海道牛乳100%パンの店「MOO」出店

フーズアンドブレッドが北海道牛乳100%パンの店「MOO」出店
水を一切使用せず北海道産牛乳だけで焼き上げたパンが評判のフーズアンドブレッド(本社・札幌市西区)は、6月13日(土)に焼きたてパンの店「MOO西町店」(札幌市西区西町南7丁目2ー31)をオープンさせる。
2020年05月28日

おうち時間を大満喫するための 美味しい&簡単パンレシピ5選

おうち時間を大満喫するための 美味しい&簡単パンレシピ5選
美味しいパンを手作りすれば、おうち時間をより満喫できます。子どもと一緒に作っても楽しいですね。そこで今回は簡単にできるパンレシピを5つご紹介。レシピ通りに作れば、初心者でも失敗することはありません。いずれのパンも絶品で、何度も作りたくなりそうです!
2020年05月26日