パン速報

Sandwich Deli Kitchen Coco【とくしまパン巡り】

Sandwich Deli Kitchen Coco【とくしまパン巡り】
2018年8月に開業したサンドイッチ専門店。オーナーの村田直子さんは栄養士で、「気軽に野菜を多く取れるものを」とサンドイッチに着目した。「具を多めに野菜たっぷり」がコンセプト。メニューは十数種類あり、日によって変わる。作りたてにこだわり、オーダーを受けてから調理する。
2020年02月06日

『高級パン専門店 嵜本』が、2月19日(水)にハルクフードにオープンします!

『高級パン専門店 嵜本』が、2月19日(水)にハルクフードにオープンします!
小田急百貨店新宿店では、2月19日(水)、ハルク地下2階食料品売場(通称:ハルクフード)に、卵・乳不使用でありながら風味豊かでコクのある食パンを提供する『高級食パン専門店 嵜本』をオープンします。百貨店では初出店となります。
2020年02月06日

生のお米からパンを作る、世界初のレシピ本『はじめての生米パン』発売前試食会を開催しました!

生のお米からパンを作る、世界初のレシピ本『はじめての生米パン』発売前試食会を開催しました!
お米からパンを作る、世界初のレシピ本『生のお米をパンに変える魔法のレシピ はじめての生米パン』が2月20日(木)に光文社より刊行されます。発売に先駆け、書店・取次会社の方向けに試食会を開催。20名を超える方々にご参加いただきました。
2020年02月06日

バレンタインにはパンを贈ろう!!鎌倉ベーカリーでバレンタインギフトを販売開始!

バレンタインにはパンを贈ろう!!鎌倉ベーカリーでバレンタインギフトを販売開始!
お客様に低価格でおいしいパンを日常的に提供する「鎌倉ベーカリー」(運営:株式会社クリエイティブアルファ・所在地:東京都港区・代表取締役:田代 章)は、1月14日から2月16日までの期間限定でバレンタインフェアを開催しています。
2020年02月06日

1万円超え! 史上最高峰のりんご食パン予約開始!「 パンのフェス2020春 in 横浜赤レンガ 」 ~「会場限定おでかけパン」、「全国食パン大集合」、「パンのフェスアワード」ほか決定!~

1万円超え! 史上最高峰のりんご食パン予約開始!「 パンのフェス2020春 in 横浜赤レンガ 」 ~「会場限定おでかけパン」、「全国食パン大集合」、「パンのフェスアワード」ほか決定!~
レジャー・エンタテインメントのチケット販売及び各種イベントの企画・運営等を行うぴあ株式会社( 代表取締役社長 矢内 廣) と、出版取次で「パンシェルジュ検定」を運営する日本出版販売株式会社( 代表取締役社長 平林 彰) は、2020年3月6日(金)~ 8日(日)の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて「パンのフェス 2020春 in 横浜赤レンガ」を共同で開催いたします。
2020年02月06日

~レスペクチュス・パニス翻訳本のお知らせ~

~レスペクチュス・パニス翻訳本のお知らせ~
拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。さて、フランスアンバサドゥール協会よりこの度発行されました「レスペクチュス・パニス製パンの新発見」新しい製パン技術が書かれた本を取り扱いさせていただくことなりましたのでここにご案内申し上げます。
2020年02月06日

“おいしい”理由は、“急速冷凍” にあり!?創業100周年の敷島製パンが冷凍パン「ル・オーブン」で科学的に検証!

“おいしい”理由は、“急速冷凍” にあり!?創業100周年の敷島製パンが冷凍パン「ル・オーブン」で科学的に検証!
敷島製パン株式会社(Pasco、本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:盛田 淳夫)は、焼成後冷凍パン ブランド「L’Oven(以下、ル・オーブン)」を対象に、味覚センサー「レオ」を用いた味覚分析とテクスチャーアナライザーを用いた“かたさ”分析を実施し、冷凍パンの“おいしさ”について科学的に検証しました。
2020年02月04日

ローソン「GOOODOG」(グーードッグ)発売、「とろけるコク旨チーズ」と「トマトオニオン ~ハラペーニョ入り~」、“ソーセージ重量4割増し”

ローソン「GOOODOG」(グーードッグ)発売、「とろけるコク旨チーズ」と「トマトオニオン ~ハラペーニョ入り~」、“ソーセージ重量4割増し”
ローソンは2月4日、食べごたえのあるソーセージと人気のトッピングで楽しむホットドッグ「GOOODOG」(グーードッグ)シリーズ2品を、全国のローソン店舗(「ローソンストア100」除く)で発売した。「GOOODOGとろけるコク旨チーズ」「GOOODOGトマトオニオン ~ハラペーニョ入り~」の2品。価格は共に、税込298円。
2020年02月04日

人気の食パンがバレンタイン仕様に!ふじ森の「プレミアムショコラ」

人気の食パンがバレンタイン仕様に!ふじ森の「プレミアムショコラ」
都立大学駅近くに本店を構える高級パン「ふじ森」から、季節限定の食パンが登場!「プレミアムショコラ」は、チョコレートの生地に、レーズンやオレンジピールが入ったスイーツのような食パンです。ほかにもバレンタインに喜ばれそうな商品が販売されていますよ。
2020年02月04日

Pascoの業務用冷凍パン生地2020年2月の新商品11アイテムを発売しました

Pascoの業務用冷凍パン生地2020年2月の新商品11アイテムを発売しました
敷島製パン株式会社(Pasco)では、業務用冷凍パン生地のネット通販を行っております。約140種類の冷凍パン生地を、全国送料無料でご注文いただけます。2月3日より、新たに11アイテムを新発売しました。
2020年02月04日

高級「生」食パン専門店「乃が美」パンに合うチョコレートジャムを限定販売

高級「生」食パン専門店「乃が美」パンに合うチョコレートジャムを限定販売
高級「生」食パン専門店「乃が美」から、乃が美のパンに合うように作られた限定チョコレートジャムが、2月1日より販売スタート!カカオの配合が異なる2種類のジャムから、お好みの甘さが選べます。なめらかな口どけと食パンの一体感をたっぷりお楽しみ下さい!
2020年02月04日

船橋の「サンマルク夏見台店」、焼きたてパンをビュッフェ形式に サービス向上も

船橋の「サンマルク夏見台店」、焼きたてパンをビュッフェ形式に サービス向上も
焼きたてパンを提供するベーカリーレストラン「サンマルク夏見台店」(船橋市夏見台2、TEL 047-490-8309)がパンの提供方法をビュッフェスタイルにして3カ月がたった。
2020年02月04日

パンの世界大会で3位 菰野町の「アクアイグニス」

パンの世界大会で3位 菰野町の「アクアイグニス」
複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」(三重県三重郡菰野町菰野)のパン店とスイーツ店でそれぞれ統括責任者を務める中西智彦シェフ(39)と籏(はた)雅典シェフ(38)が、イタリア北部のリミニで18~22日に開かれたパンの世界大会「シジェップ インターナショナルベーカリーカップ」で日本代表として3位入賞を果たした。(磯部愛)
2020年02月04日

4枚まとめてサクふわトーストが焼けるって便利!ピザも焼けるぞ!

4枚まとめてサクふわトーストが焼けるって便利!ピザも焼けるぞ!
大人を愉しむライフスタイルブランドとして人気を集めるBRUNO(ブルーノ)から、“わがまま” を叶える4枚焼きトースター「スチーム&ベイクトースター」(1万4000円/税別)が発売されます。
2020年02月04日

「ノラネコぐんだん」コラボのかわいいパンが味わえる! NORANEKO COFFEEが横浜・菊名に期間限定オープン 限定グッズ販売も

「ノラネコぐんだん」コラボのかわいいパンが味わえる! NORANEKO COFFEEが横浜・菊名に期間限定オープン 限定グッズ販売も
工藤ノリコさんによる大人気絵本「ノラネコぐんだん」シリーズのコラボカフェ「NORANEKO COFFEE」が、2月1日(土)から2月29日(土)までの期間限定で、TSUTAYA 菊名駅東口店に登場しています!
2020年02月04日

ジャストサイズで食事の時にこどもに食べさせたい!第一屋製パン「emini」ブランドの丸パンが新登場

ジャストサイズで食事の時にこどもに食べさせたい!第一屋製パン「emini」ブランドの丸パンが新登場
〝㐧一パン”こと第一屋製パンは「こどもに食べさせたい食事パン」をコンセプトとした「emini」ブランドの「丸パン」を発売する。■親が与えて子供たちが喜んで食べるものを目指す
「emini」は「こどもに食べさせたい食事パン」をコンセプトとして2019年3月にスタートしたブランド。
2020年02月04日

ちょっとレトロで懐かしい!第一パンが三角ジャムサンドなどの復刻版を3カ月限定で販売 50周年記念で

ちょっとレトロで懐かしい!第一パンが三角ジャムサンドなどの復刻版を3カ月限定で販売 50周年記念で
3月で創業50周年を迎える第一パン(那覇市)は3日、約15~20年前に販売していた「イタリアパン」や「元気パイ」「三角ジャムサンド」「チョコマカロン」の4商品を復刻し、50周年記念商品として3カ月限定の販売を始めた。
2020年02月04日

ネスレ/「アンバサダー」でオフィス向けパン定期便開始、朝食需要狙う

ネスレ/「アンバサダー」でオフィス向けパン定期便開始、朝食需要狙う
ネスレ日本は2月3日、パンフォーユーと連携し、「ネスカフェ アンバサダー」でオフィス向けパンの定期便サービス「オフィス・パンスク」を全国で開始した。
2020年02月04日

小中高生が協力“ロケット開発支援のパン”先行販売決定!「パンのフェス2020春in 横浜赤レンガ」~ 売り上げの一部は寄付、毎回人気・帯広 満寿屋商店と学生が共同開発 ~

小中高生が協力“ロケット開発支援のパン”先行販売決定!「パンのフェス2020春in 横浜赤レンガ」~ 売り上げの一部は寄付、毎回人気・帯広 満寿屋商店と学生が共同開発 ~
レジャー・エンタテインメントのチケット販売及び各種イベントの企画・運営等を行うぴあ株式会社( 代表取締役社長 矢内 廣) と、出版取次で「パンシェルジュ検定」を運営する日本出版販売株式会社( 代表取締役社長 平林 彰) は、2020年3月6日(金)~ 8日(日)の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて「パンのフェス 2020春 in 横浜赤レンガ」を共同で開催いたします。
2020年02月03日

ファミマ・ローソン・セブン、白黒つけたいラインナップ!:今週のコンビニパンランキング

ファミマ・ローソン・セブン、白黒つけたいラインナップ!:今週のコンビニパンランキング
週間コンビニサンドイッチ・パンランキングTOP3:2020年1月第3週
今週もやってまいりました。
2020年1月第3週、コンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナーです。
それではさっそく、今週人気のコンビニサンドイッチ・パンランキング、TOP3の発表にうつりましょう。
2020年02月03日