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パン速報

【激似】北海道民がこよなく愛するパン『ラブラブサンド』は「ランチパック」とどう違うのか? 食べ比べてみた結果

【激似】北海道民がこよなく愛するパン『ラブラブサンド』は「ランチパック」とどう違うのか? 食べ比べてみた結果
剛力彩芽さんのCMでお馴染みのパンといえば、ご存知「ランチパック」である。スイーツ系から惣菜系まで豊富なラインナップが揃っており、老若男女を問わず根強い人気を誇る。実は、そんなランチパックにそっくりのパンが、北海道民の間で古くから愛されているのをご存知だろうか? そのパンの名前は『ラブラブサンド』。今回はランチパックと食べ比べてみたので...
2017年12月18日

地方都市がパンで町おこし クルマやシニアと相性よし

地方都市がパンで町おこし クルマやシニアと相性よし
地方都市において、地域の店を活気づけることは重要な課題である。様々な試みがされるなか、岡山県総社市が取り組んでいるのは「パン」での町おこし。地方都市の特徴であるクルマ社会や、シニア層とも相性がいいという。その取り組みを...
2017年12月18日

神戸でカレーパンマルシェ、3000個集結

神戸でカレーパンマルシェ、3000個集結
『2017カレーパングランプリ』を受賞した関東のカレーパンを中心としたイベント『神戸カレーパンマルシェ2018』を、2018年1月27日・28日の2日間、「大丸神戸店」(神戸市中央区)別館で開催される。パン消費量日本第2位と、パン好きの人が多く住む街・神戸。主催する「日本カレーパン協会」のやすひさてっぺいさんは「舌の肥えた関西というだけでなく、そのなかでもパンにこだわりを持...
2017年12月18日

パン製造から配送一括管理 郡山・ミッキーチェーンがソフト開発

パン製造から配送一括管理 郡山・ミッキーチェーンがソフト開発
パン製造、卸売業のミッキーチェーン(郡山市)はパンの受注から製造、工場管理、配送、経理までを一括管理するソフトウエア「楽々パン屋さん」を開発した。従業員の労働時間の短縮や仕事効率の向上につながるほか、利益アップも期待できるという。ソフトウエアの販売も...
2017年12月17日

みんな大好きバインミー 女性2人がつくる夢のスタンド/スタンドバインミー

みんな大好きバインミー 女性2人がつくる夢のスタンド/スタンドバインミー
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」をアテにワインを飲むスタンド。ずっと夢見た店が東京に爆誕した。いや、私はワイン通でもないし、そんな食べ方を夢想できるほどおしゃれでもないので、こう言い直すべきだろう。きっと誰かの夢の中に入り込んでしまったんだ、と。その現実離れした体験は、こんなふうにはじまる。学芸大学駅近くの路上を歩いていると、パリの横丁さ...
2017年12月17日

東北復興支援にクッキー贈る 岡谷のパン店

東北復興支援にクッキー贈る 岡谷のパン店
東日本大震災被災地の園児に贈るクリスマスプレゼントの一つとして6日、岡谷市長地柴宮のパン店「パン遊舎pono-pono」(大澤理恵代表)から、プロジェクトを行う「ネットワークkizuna~きずな~信州」(高橋泉代表)に、アレルギー対応のクッキー3000袋が手渡された。クッキーは1...
2017年12月17日

【レンジで簡単!】パンに塗ると美味しい! りんごバター

【レンジで簡単!】パンに塗ると美味しい! りんごバター
長野県「TSURUYA(ツルヤ)」のりんごバターが美味しいと話題になり、フルーツバターの人気がでてきています。りんごを煮詰めて作るレシピが多いのですが、今回はレンジでも簡単に作れるりんごバターをご紹介いたします。有塩バターを使うことで、ほのかな塩気がりんごの甘さを引き立てます。砂糖の量を少なめ...
2017年12月16日

【クリスマス期間限定】1週間かけて熟成させる「シュトーレン」など限定品3種を12月11日(月)より特別販売!!_京都祇園発祥の「MIYABI」から

【クリスマス期間限定】1週間かけて熟成させる「シュトーレン」など限定品3種を12月11日(月)より特別販売!!_京都祇園発祥の「MIYABI」から
京都・祇園発祥で宮家献上品の高級デニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」のベーカリーカフェ『CAFE&BAKERY MIYABI(カフェ&ベーカリー ミヤビ)』(運営:株式会社大庄/東京都大田区/代表取締役社長:平了寿)は、クリスマス期間限定でMIYABIならではの菓子パンや焼菓子を数量限定で特別販売します。発売するのは、テスト販売にて人気が高かったベスト3。1週間...
2017年12月16日

TGC広島2017でも2,000個即完売!【東京ガールズコレクション監修】広島発の人気スイーツ、八天堂「くりーむパン」から女子が大好きな“苺”を使った期間限定商品登場!

TGC広島2017でも2,000個即完売!【東京ガールズコレクション監修】広島発の人気スイーツ、八天堂「くりーむパン」から女子が大好きな“苺”を使った期間限定商品登場!
東京ガールズコレクション実行委員会(企画・制作:株式会社W TOKYO)は、とろけるような食感で大人気の「くりーむパン」で知られる株式会社八天堂とコラボレーションし、「まるごと苺の入ったくりーむパン」「くりーむマフィンあまおう」の2商品を発売開始しましたので、ここにお知らせ...
2017年12月16日

赤坂に、青森市で早朝に焼いたパンが登場!12/19に シードルとチーズの組合せが堪能できるのは“夜会”だけ

赤坂に、青森市で早朝に焼いたパンが登場!12/19に シードルとチーズの組合せが堪能できるのは“夜会”だけ
青森市外(4町村)が、ビジネス交流拠点施設として東京都港区赤坂に2016年3月に開設した「AoMoLink~赤坂~」では、「パンとチーズとシードルの夕べ」を開催します。青森市の人気ブーランジェリー≪パン&フロマージュ『モンドール』≫オーナーシェフが、当日焼いたパンを持って赤坂に登場...
2017年12月15日

地域密着 愛されご当地パン SNS映えするパン! 山形県高畠町の「ベタチョコ」

地域密着 愛されご当地パン SNS映えするパン! 山形県高畠町の「ベタチョコ」
地域で愛されているパンを探して、全国各地をゆく「地域密着 愛されご当地パン」。今回は、山形県民に親しまれているフォトジェニックなパンがあると聞いて、山形県高畠町の「たいようパン」を訪ねました。1948(昭和23)年創業のたいようパンは、置賜地方と呼...
2017年12月15日

狭山茶パン 第2弾 入間市がフジパンと共同開発

狭山茶パン 第2弾 入間市がフジパンと共同開発
入間市と、同市に工場があるフジパン(本社・名古屋市)が共同開発した、狭山茶を使ったパン第2弾「お茶×タルト」(110円)が、来年2月末までの期間限定で東日本16県で販売されている。狭山茶の主産地・入間を宣伝するため、7~9月に約14万500...
2017年12月15日

信州の“ソウルフード”牛乳パン Tシャツ化も、存在感は健在

信州の“ソウルフード”牛乳パン Tシャツ化も、存在感は健在
長野県で根強い人気を持つ「牛乳パン」が、信州のソウルフードにも例えられてパン愛好家らの関心を集めています。牛乳パンは長野県で戦後、「子どもたちのために」と売り出されたともいわれ、いまだに県内各地の店頭で健在。牛乳パンのTシャツを売り出したパン店も話題になるなど、ユニークな...
2017年12月14日

“地元パン”の秘話にマツコ唖然!? 久留米のホットドッグにソーセージがない理由

“地元パン”の秘話にマツコ唖然!? 久留米のホットドッグにソーセージがない理由
“ご当地パン”として有名ではないけれど、何故か生活の一部として地域に溶け込んでいるパンってありますよね。そのようなパンのことを“地元パン”と呼ぶそうです。11月21日放送の「マツコの知らない世界」(TBS系)で、“地元パンの世界”が取り上...
2017年12月14日

「古代小麦」の食パン 清水の佐藤さんパン店と商品化

「古代小麦」の食パン 清水の佐藤さんパン店と商品化
清水町羽帯の畑作農家佐藤裕一さん(32)が、道内でも珍しい「古代小麦」の栽培に取り組んでいる。今年、一定の収量を確保することができ、帯広市内の「はるこまベーカリー」(西19南5)が食パンとして商品化した。佐藤...
2017年12月14日

イタリア伝統パン「パネトーネ」 今年も青葉台の「コペ」で限定提供

イタリア伝統パン「パネトーネ」 今年も青葉台の「コペ」で限定提供
青葉台ベーカリーカフェCOPPETが現在、イタリアの伝統菓子パン「パネトーネ」を期間限定提供している。イタリアでは祝いごとの際に食べる同パン。パネトーネ種と呼ばれる酵母を使ったパンで、酵母の扱いが難しいことから提供しているパ...
2017年12月13日

「手作りパン工房 aLzo(アルゾ)」交野市私部西、パン・ベーカリー

「手作りパン工房 aLzo(アルゾ)」交野市私部西、パン・ベーカリー
今回のお店みせて!は交野市私部西にある手作りパン工房aLzo(アルゾ)さんです!お店の入口には「米粉パン」の文字が。どうやら米粉を使用したパンが特徴のようです。店内には美味しそうなパンがズラリ。アルゾさんのパンは、米粉と小麦粉を使用し、添加物は一切使用していないのだそう。米粉は交野産の地元のお米を使用し...
2017年12月13日

80円の“エロガッパ”が絶品! おちゃめで美味しい沖縄のパン屋さんを発見

80円の“エロガッパ”が絶品! おちゃめで美味しい沖縄のパン屋さんを発見
沖縄旅行最終日。美ら海水族館から空港に戻るまでにもう一軒パン屋さんを訪問したくて、辿り着いたのがこちら。宜野湾バイパスからほど近い交差点の角にあるビルの1階にある「宇地泊製パン所sourire」さんです。駐車場が店前にありますが、訪れるお客様の車が空いては停まり...
2017年12月13日

フジパンのゆるキャラ「ネオバタくん」に、ネオバターロールの魅力を聞いてきた

フジパンのゆるキャラ「ネオバタくん」に、ネオバターロールの魅力を聞いてきた
皆さんは、フジパンのネオバターロールを知っていますか?数多くのメーカーが発売しているバターロールの中で、ひときわ魅惑的な商品です。何しろネオバターロールは、バターロールの中に適量のマーガリンを詰めるという画期的なアイデアを規した食卓パン。そのまま...
2017年12月12日

【福岡のおいしいパン】いますぐ食べたい!福岡で人気のパン屋さん5選

【福岡のおいしいパン】いますぐ食べたい!福岡で人気のパン屋さん5選
福岡県・箱崎にある「パンストック」は、全国各地から大勢の人が足を運ぶ人気店。店内には、“体にいいものを、おいしく食べてほしい”というオーナーの想いが詰まったパン約70種類がズラリと並ぶ。同店のパンは、じっくりと時間をかけて発酵させることで、劣化しにくく、冷凍してもおいしく食べられるのが特徴。開店直...
2017年12月12日

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