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パン速報
奄美大島＜３＞３８歳。１年後にパン屋を開くと決めた
かわいらしいキューブ型にぎっしりとクリームが詰まった“クリームパン”。ブーメラン型のシンプルなパンなのに、食べるほどに味わい深い“塩バター”。甘塩っぱさがクセになる“塩ミルク”……。奄美空港から車で５分ほどの場所にある「晴れるべーカリー」のパンは、どれもほどよく噛みごたえがあって美味しく、シンプルだからこそ...
2016年02月29日
パン・シリアル類 売上ランキング／2016年2月8日～2月14日、「パスコ 超熟 食パン」が1位
流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI Report」によると、2016年2月8日～2月14日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング（売上高上位20）は、以下の通りとなった。
2016年02月29日
島便り（１２） パンの試作スタート
「今度はパンを作ってみたい」－。ちょうど１年前、廃校となった神集島小学校の給食室でどのような食品を作っていくか話し合う場で島の女性が言った。他のお母さん方も「やってみたいね」と続いた。それから少しずつ機材をそろえ、今月から...
2016年02月28日
可愛いくて食べられない「ちぎりパン」に絶叫する女子続出！！
この画像を見て下さい！このちぎりパン、あなたなら食べられますか？「可愛すぎて、ちぎれなーい♡」と絶叫する女子が続出しているumi0407さんのちぎりパンは、インスタグラムやツイッターで大人気！さまざまなキャラクターを模したものが数多くアップされ...
2016年02月28日
「春のパンまつりは好景気をもたらすためフランスでも有名」とネットでうわさに 現地「聞いたことがない」
山崎製パンが毎春開催している「ヤマザキ春のパンまつり」。パン商品についたポイントを集めると白いお皿がもらえるキャンペーン企画ですが、この企画がお皿の生産地であるフランスの町に好景気をもたらすため「フランスでも有名」だと...
2016年02月28日
あやしいパン、かわいいパン「地元パン手帖」に全国のパンが大集結
日本全国、津々浦々に「地元パン」がある。おいしいものはもちろん、かわいかったり変だったり、その土地の歴史に深く関わったものなんかも多い。そんな地元パンを北海道から沖縄まで200以上、図鑑のようにあつめたのが「地元パン手帖」だ。
2016年02月27日
江古田で「パン祭り」 パンと挟む具材求めて街歩き
西武池袋線・江古田駅周辺で2月27日・28日、街歩きイベント「江古田をはさもう！冬のパンまつり」が開かれる。同イベントは、西武鉄道練馬駅管区と練馬まちづくりセンター（豊玉北5）などが参画し、江古田の地域活性化を目指す「とにかく江古田！プロジェクト」の...
2016年02月27日
伊勢志摩サミット開催記念！“伊勢茶”入りのパン＆シュークリームが中京地区のサークルKとサンクスに
中京地区のサークルKとサンクス各店で、「伊勢茶入りパン（つぶあん＆ホイップ）」が2月23日に、「伊勢茶のシュークリーム～ホイップ＆伊勢茶カスタード～」が3月1日に発売される。どちらも5月26日・27日に開催される「伊勢志摩サミット」を記念して開発...
2016年02月27日
パンのワールドカップ出場記念！ドンクに限定パン登場
ベーカリーショップのドンクは、2月19日(金)から2週間程度、「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー出場記念～アルチザンの饗宴～」と題したフェアを開催する。このフェアは、フランスで4年に1度行われるパンの...
2016年02月27日
札幌の天然酵母パン店、無農薬小麦粉でパン製造 披露コンサートも
パンとケーキの店「ショコラ」（札幌市中央区南8条西23、TEL 050-5898-8192）が2月、同店で使っている小麦粉を全面的に無農薬小麦粉はるきらりへ切り替えた。以前から北海道産小麦粉、白神こだま酵母、天然酵母、天然塩を使って...
2016年02月26日
ワインとパンのマリアージュを体感 / 伊勢丹の「世界を旅するワイン展」
お洒落でちょっぴり優雅な食事に欠かせないワイン。『美味しいパンがあれば、ワインが飲める！』をテーマにしたワインの催事『世界を旅するワイン展～パンとチーズをカバンにつめて～』。伊勢丹新宿店本館6階にて、今年も開催します。
2016年02月26日
食べたくなるなる！ おやつパン♪
クイニーアマン、シュークリーム、クリームパン、ワッフル、マラサダ……。おやつの時間が待ち遠しくなる、そんなパンたちをセレクト。ふわふわもっちり食感の生地とさまざまなフレーバーのクリームが合わされば、もう幸せ❤ 秋のティータイムの...
2016年02月26日
愛媛県産裸麦使ったパン「ひめの麦畑」商品化
愛媛県パン協同組合（加盟１６社）は１９日、収穫量全国一を誇る県産裸麦を原料に使用したパンを商品化したと発表した。「ひめの麦畑」のブランド名とロゴマークも作成し、新たな愛媛の特産品として売り出していく。組合によると、裸麦粉を使ったパンは...
2016年02月26日
パンに合うペーストの手作りレシピ レバー、サーモン、野菜、きのこで贅沢に
レストランの前菜などでよく見かける、レバーや野菜のペースト。バゲットにのせたり、パスタにあえたりすれば、おしゃれなおかずやおつまみになります。家でも作れる、ペーストの簡単レシピを紹介します。
2016年02月25日
県産素材で独創パン 松山で大会
第３回パングランプリ愛媛が２０日、松山市湊町５丁目のいよてつ高島屋であった。地産地消をテーマに、県産素材を使ったオリジナルパンの出来栄えを競った。 県パン協同組合（松山市）が会員の技術向上を...
2016年02月25日
今週のコンビニパンランキング：懐かしの定番パンが新しい姿で新登場！
はいやってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー、今週もよろしくお願いします！それじゃあさっそく、今週人気のコンビニサンドイッチ・パンランキング、TOP3発表とまいりましょう！
2016年02月25日
専用パンでふんわり食感！ローソンのサンドイッチが進化
ローソンは2月23日(火)から、 “サンドイッチ専用パン”を使用するなど、味わいを刷新したサンドイッチを販売すすべての商品に共通する、最も大きな変更点となるのが、パンに用いる小麦粉だ。小麦粉を高温で燃やした時に残る、“灰分”と呼ばれる成分が少ないもの...
2016年02月24日
中小企業適合業種指定で韓国の町のパン屋さんが生き返った
町内パン屋、２年間に1641店舗16％増加。大企業の売上占有率は５％p下落。SPCなどの反発で再指定可否に注目。町のパン屋さんが生き返った。2013年初め、製パン業種が中小企業適合業種に指定され、大企業の製パンチェーンが出店制限を受けた以後、町の製パン店が...
2016年02月24日
東京都・二子玉川で、世界で1番"カレーパン"が集まる博覧会が開催!
日本カレーパン協会とイッツ・コミュニケーションズは3月6日、「カレーパン博覧会2016」を「iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ」(東京都世田谷区)で開催する。同イベントは、100種類以上のカレーパンが一堂に集まる、世界最大規模のカレーパンの...
2016年02月24日
週間 BEST5｜「クリームパンの特集記事」や「吉祥寺のパンの食べ放題のお店の情報」など！（2月14日～2月20日）
今週のランキングは「クリームパンの特集記事」にて1日400個売れるクリームパンの紹介や、950円で7時間も食べ放題の「吉祥寺のお店の情報」などがランクイン！
週間の人気記事BEST5！お見逃しなく!
週間の人気記事BEST5！お見逃しなく!
2016年02月23日
