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パン速報
やっぱりやめられない！女子が最も好きなパンの種類って？
糖質制限ブームが来ても、パンは変わらず女子たちのテンションを上げてくれる食べ物！ それを証拠に、小麦粉がダメならと、糖質の少ないふすまパンや大豆パンなどがぞくぞくと登場しています。そんなパンの中でも女子に人気のパンはどのようなものなのでしょうか。特に人気が高...
2016年11月17日
住民と学生が「酒粕パン」開発 宇都宮・平石地区
【宇都宮】宇都宮大の学生で構成するグループ「いいまち平石隊」と平石地区まちづくり協議会のメンバーらは、「宇都宮酒造」（柳田町）の酒かすを使用した「酒粕（かす）パン」を開発した。同グループは同地区文化...
2016年11月17日
【パンさんぽ】いま注目は“恵比寿・青山エリア”! パン好きが絶対行くべき3つの新店に行ってみた【実食】
パン屋さん激戦区と言えば、代々木・三軒茶屋だけれども、今年の夏あたりからどんどん日本初出店！ 初上陸なお店が恵比寿、青山あたりにオープン。まずは、10月1日にオープンした「クロスロードベーカリー」へGO!! 恵比寿駅西口のヱビス様を背に右手をみると銀だこや野郎...
2016年11月17日
バスセンターの名物カレーがパンに 山崎製パンが発売
山崎製パン（東京）は新潟市中央区の万代シテイバスセンター内の立ち食いそば店「万代そば」のカレーをイメージした「焼きカレーパン」を来年１月までの期間限定で発売した。「万代そば」が監修し、名物カレーの特徴であるスパイス感にこだわり、じわりとくる辛...
2016年11月17日
国産きのこ4種類と味噌クリームを使った『きのこパン』長野・伊那きのこ王国のレストランで11月13日販売開始！
きのこ卸売事業と惣菜製造業を行っている株式会社バイオコスモ(所在地：神奈川県伊勢原市、代表取締役：市岡 隆司)は、開発した『きのこパン(味噌クリーム風味揚げパン、4種のきのこ入り)』を長野・伊那きのこ王...
2016年11月16日
神戸がパン一色に染まる『KOBE パンのまち散歩』に「これは毎日パン生活だな！」と喜びの声続出
外国との貿易で栄えてきた神戸では、昔から“パン”が人々の間で親しまれてきた。そんな神戸中のパン屋をめぐるイベント『KOBE パンのまち散歩』が2016年11月1日（火）から30日（水）の一カ月間に渡り開催されている。同イベントは神戸市内の各所で配布さ...
2016年11月16日
麻布十番の新星、食べるもの食べるもの「すごいパン」 / コメット
流星のように突如麻布十番に現れた新店コメット。食べるもの食べるもの「すごいパン」の連続、東京を代表する存在へ躍り出る予感がしている。フォカッチャの衝撃。かりかりの皮とじゅるっとくる中身からできたそれは、北海道産小麦「キタノカオリ」のポテ...
2016年11月16日
「パン発祥」横浜に石碑
最初のパン店が誕生したとされる横浜市中区日本大通に８日、「近代のパン発祥の地」と書かれた石碑がお目見えした。パン食文化発祥の説明とともに、開港直後から親しまれてきた「イギリス流山型食パン」と丸形の「フランスパン」の写...
2016年11月16日
交通事情で死ぬほどパンが余った北海道のパン屋さん 「おいパン食わねぇか」の呼びかけで大逆転売り切れを果たす
お祭りにあわせて大量のパンを作ったところ、交通事情の影響で山ほどパンが余ってしまった――。Twitterでそんな悲痛な叫びをあげた北海道のパン屋さんに、たくさんのお客さんが駆け付けてまさかの完売を...
2016年11月15日
超ビジュアル系パンの進化系「イラストパン」が面白い！
丸いパンが四角い型の中に並んだ姿がかわいいだけでなく、その製法も簡単で初心者でも失敗なくできるということで昨年大ブームになった「ちぎりパン」。宝島社から発行された『パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ 【スクウェアパン型付き】 』（Backe晶子著）は大ヒット...
2016年11月15日
赤い衝撃！低糖質な「大豆パン」を焼く真っ赤な甲冑姿のパン職人【大阪】
こんにちは。パンに目がないメシ通レポーターの放送作家、吉村智樹です。いつも「どこかにおいしいパンを焼くお店はないか～？」と、鼻をふがふがさせながら街をさまよっています。そんな折、「真っ赤な甲冑を着たパン職人が街に出没する」という噂を耳にしました。しかもそのパンは、いま流行語にもなっている「低糖質」を...
2016年11月15日
ロサンゼルスに行ったらベーカリーへ。パン最新事情と最旬ショップ2選
ロサンゼルスを中心に、米国の「パン」をまつわる業界に新しい波が起きている。かつての大量生産時代とは真逆で、職人が丁寧に焼いた「アルチザンブレッド」が、街のあちこちに誕生しているのだ。またアルチザンブレッドを使ったサンドイッチを販売する「ファーストカジュアル2.0」のチェーン展開に拍車が...
2016年11月15日
2015年 もうすぐクリスマス！シュトレン（シュトーレン）まとめ記事！
街のライトアップも華やかになり、もうすぐクリスマスです！と言うことで、パン屋のクリスマス＝シュトレン！有名店のシュトレン箱や包装やシュトレンの断面も！
2016年11月14日
ラブホテルを居抜きでパン屋に！momoのパン屋さん
大通りから少し入ったところに、「パン」と書かれたのぼりが数本立っている場所がある。白い壁が続くひっそりとした佇まいは、即時に”パン屋”と認識するには難しい見た目をしている。まるで郊外のモーテルのような、コンパクトな入り口に「momoのパン屋さん」の看板が掲...
2016年11月14日
週間 BEST5｜種類が豊富なパン屋 ５選など（11月6日～11月12日）
今週のランキングでは新宿NEWOMANのサワムラや飯田橋のファリーヌキムラヤなどを紹介している「迷ってしまうほど種類が豊富なパン屋さん５選」などがランクインしています！
週間の人気記事BEST5！お見逃しなく!
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2016年11月14日
県外からもパン好きが訪れる！京都の人気店「たま木亭」の流れをくむお店
2013年、埼玉県羽生市にオープンしたみやび亭は、近隣のお客様だけではなく、県外からもたっくさんのパン好きさんが訪れるお店です。パン好きさんならたいていの人が知っている、京都は宇治のたま木亭。そこで修行されたシェフが開いたお店という話が静かに広まり、たま木亭の流れをくむパンが....
2016年11月14日
クリームパンを揚げた瞬間、禁断の美味しさにめまいがしてくる
今日はもうヘビーなおやつを食べるって決めている！そんな日にオススメしたいのがスペインの素朴なおやつ「レチェ・フリータ」です。ひと言で説明するならば、カスタードクリームに衣をつけて揚げ...
2016年11月14日
「エッグボート」が朝食の新定番になりそう！簡単作り方【トレンドレシピ】
【トレンドレシピ／モデルプレス】休日の朝食ってオシャレ＆ちょっぴり豪華にしたいですよね。そこでおすすめなのが「エッグボート」。パンの中に好きな具材を入れて焼くだけでオシャレ＆美味しく仕上がるんです。そこで今回は朝食の新定番に...
2016年11月14日
朝にパン食べ放題 苫小牧「愛らんどベーカリー」 売れ残り活用 １４日から３０分２００円
【苫小牧】朝、３０分２００円でパン食べ放題―。障害のある人が働く苫小牧市新開町４のパン店「愛らんどベーカリー」は１４日から朝食バイキングを始める。前日に焼いた売れ残り商品を翌日の早朝に提供。食べられるものを捨ててしまう「食品ロス」を減らし、通勤・通学の人も手軽に朝食を、と企画した。同店は障害者の就労を...
2016年11月13日
「ヤキリンゴ」ってパン？ 発祥の長崎で人気再燃のワケ
丸っこいケーキのような生地にクリームが挟んであるお菓子。千葉県出身の記者（４０代）には「ブッセ」という名前が思い浮かぶが、九州では「ヤキリンゴ」として知られる「パン」らしい。福岡市出身の同僚（３０代）は「高校時代に購買でよく買った」と声を弾ませ、北九州市出身の上司（５０代）は「おやじがよく土産に買ってきてくれたなぁ」と遠い目に...
2016年11月13日
