「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

株式会社おやつカンパニー（本社所在地：三重県津市）は、本物のフランスパンから焼き上げたこだわりの本格派パンスナック菓子「フランスパン工房」シリーズをリニューアルし、“ご褒美”という意味を持つフランス語を名付けた「レコンパンス（Recompense）」シリーズを新たに展開。上質なのに手軽なラスクとして作られた、プチフレンチ...

「神戸北野ホテル」（神戸市中央区）のスイーツやパンを手掛ける「イグレックプリュス＋」が、食パン専門店を神戸・六甲にオープン。店舗が決まってから準備期間は約半月で、ほぼ告知することなくオープンしたが、じわじわと口コミ...

東京メトロ代々木公園駅から徒歩約6分。昔ながらの魚屋さんやお米屋さんが営業し、ゆるやかな時間が流れている神山町の商店街に「CAMELBACK sandwich & espresso」はあります。こちらのお店は、日本とアメリカで寿司職人として修行していた成瀬隼人さんが作るサンドイッチ...

ローソンは、「いちじくとクリームチーズのパン」を9月27日より135円(税込)にて発売します。「いちじくとクリームチーズのパン」は、小麦粉の風味を生かしたしっとりした生地に、トルコ産のいちじく、スペイン産...

いわて牛普及推進協議会は、最高ランク県産牛「いわて牛五ツ星」の福田パン＝写真＝を、岩手国体に合わせ１０月１～１１日に販売する。税込み３８０円。福田パン長田町本店と矢巾店、盛岡駅の...

食欲の秋を迎え、ダイエッターを困惑させる旬な食品のリリースラッシュが続いていますね。そんな中、ローソンから素敵な商品「ブランのほろにがショコラ＆ホイップパン」（税込み150円）が9月20日より発売されています。新作ブランパンのカロリーや味...

はいでは第3位、ローソン「モンブランサンド」です。先週2位からワンランクダウン。そろそろ勢いに陰りが出てきたかな？neo2015さんは毎年召し上がってるそうで...

今日ご紹介するのは、山口県岩国市にある『ぱんのきもち のぴ』さん。こちらで一押しパンと言えば・・・・・・『プルコギぱん　210円』！ソフトなパン生地に国産牛で作ったプルコギをトッピングした新作、プルコギぱん。野菜もたっぷりで頬張れば、韓国を感じずにはいられません。韓国とパンが上手にマリアージュ...

東京都文京区、白山通り沿いの白山下にあるブランジェリーカフェ「ルージュゴルジュ」。ランチタイムに訪れた。毎日午前11時になると焼きたてのパンがずらりと並ぶ。それぞれのパンたちが「いらっしゃいませ」と笑顔で迎えてくれているように感じる。入り口が全面ガラス張りなので外の景色を眺めながら食事が...

その年に取れた新小麦でパンを作る企画「とかち小麦ヌーヴォー」の解禁イベントが２２日午前１１時から、帯広市内のとかちプラザで開かれた。パンを掲げて“乾杯”し、ひきたての小麦粉で作った風味豊かなパンを味わった。生産者、パン店、農産物卸のアグリシステム（芽室町）でつくる小麦ヌーヴォー委員会（委員長・伊藤英拓同社専務）の主催。全国で...

京王百貨店新宿店では9月29日～10月5日の1週間、人気パン店が登場する「秋のパンフェスティバル」を開催します。駒澤大学「おかずケーキカヴァン」、川越「川越ベーカリー楽々」（10月2日のみの出店）、都立大学「目黒八雲むしぱん」（10月4，5日の出店）など...

宇部・厚南に9月18日、パン店「BAKER'S BASE（ベーカーズベース）」（宇部市黒石北4、TEL 0836-44-6465）がオープンした。道路沿いで目を引く黄色いアパートビル1階にオープンした同店。約5坪の店内は濃いブラウンとレンガ調にデザイン。ライ麦の天然酵母で作るフランスパンと食パンを売りに、総菜パン...

大阪駅前にある、大丸梅田店前の地下は、夕方の17時半になると、毎日のように行列ができます。通りすがりの人は、「一体何の列？」と、足を止めることでしょう。その行列の目指す先にあるものは、尼崎市に本店がある、「バックハウス・イリエ」のクリームパン 1個 179円の限定...

9月21日から30日まで秋の交通安全運動が全国的な取り組みとして開催されている。その中で東日本を管轄しているNEXCO東日本は一人一人のユーザーへ安全への意識を高めてもらうためにパーキングエリアやサービスエリアにてアピール活動を行っている。そして本日、千葉県を走る京葉道のパーキングエリア『Pasar幕張』にて交通安全意識を高め、交通事故防止に...

新宿の京王百貨店で10月5日まで開催しているパンのイベントの記事や、定番からちょっと変わった食材までパンに合う食材などの記事がランクイン！
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今日ご紹介するのは、東京都品川区にある『ラヴィアン クレール（La vie en Claire）』さん。こちらで自慢のパンと言えば・・・・・・『うずまき塩パン 160円（税抜）』！ほんのり甘めの生地に発酵バターとゲランドの塩を使用してうずまきの形にした...

新丸ビルにある人気店「ポワンエリーニュ」の記事では人気の「アンビザー」などの紹介がされてます！また、先週に引き続きイベントの記事もランクイン！
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近ごろ、高速道路サービスエリアの充実ぶりがめざましい。地域の特産品を活かしたり、使いやすく清潔感あふれる改装を行なったりと、ドライブの楽しみのひとつともなっている。首都圏にほど近い常磐自動車道の守谷サービスエリアは、2014年3月に上り線が、2015年7月には下り線が改装され、「Pasar（パサール）守谷」として生まれ変わった。中でも、地元・茨城県の食材を活かした、お土産に...

鳥取県八頭郡智頭町。面積の93%を山林が占めるこの町に、全国各地から人が訪れるベーカリー＆ビアカフェ「タルマーリー」がある。この店のオーナーは渡邉格(わたなべ　いたる)さん。東京で生まれ育ち、高校卒業後フリーター生活を経て4軒のパン屋で修業した。2008年に千葉でパン屋を開業...