「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

ローソン各店で、12月10日に発売される新入荷スイーツとパンをご紹介します。注目のラインナップはこちらの7品。※取り扱い状況は地域・店舗により異なります。

「高級生食パン」ブームでさまざまなお店が台頭しているなか、生食パン発祥の店『乃が美』がお正月需要を見越した新たな試みをスタートしました。それは、12月29日から31日までの3日間だけに販売される「年越し高級「生」食パン」！　今月から各店舗で予約受付を開始しました。

今週もやってまいりました。2019年12月8日、コンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナーです。それではさっそく、今週人気のコンビニサンドイッチ・パンランキング、TOP3の発表にうつりましょう。

小児歯科診療をはじめ、乳幼児の口腔（こうくう）セミナーなど独自の活動にも力を注ぐ歯科医の尾形愛さん（４８）＝大阪市＝が、歯並びなど口腔機能を高めるパンを考案した。

大垣養老高校（養老郡養老町祖父江）の食品科学科の生徒でつくる模擬企業「Ｂｉｃｏｍ（バイコム）」とコンビニ大手ローソンによる商品の共同開発の取り組みが１０年目を迎えた。

パン好きの方は必見のお店が、2019年11月27日 本厚木駅南口にオープンしました。和食職人が監修した純生食パンは卵を使用していないやさしい食パンです。実際に食べてみると、一口食べると純生食パン本来の甘みを感じられ、二口・三口と止まらない美味しさ。

能美市松が岡の小坂藍（あい）さん（３０）が七日、ドイツパンの店「ブロートルーフ　ビオベッカライ」を地元にオープンする。小麦は環境に配慮したオーガニック（有機栽培）を扱う。ドイツでの三年間の修業を終え、念願の開店。

株式会社ふじ森(本社:東京都世田谷区 代表:藤森もも子)は、2019年12月15日(日) より、こだわりの最高級食パンをはじめとする パンをこの上なくおいしく食べるためのコンセプトショップ「ふじ森」を、東急東横線 都立大学駅前にオープンします。

ローソンで2019年12月3日～12月16日の期間、対象のベーカリーを購入すると「グリコSUNAOビスケット」、「グリコSUNAOアイスクリーム」の無料お試しクーポンが先着2万枚限定でもらえるキャンペーンを実施中です。

FASHION HEADLINE編集部が今気になるパンを紹介する【今週のパン】。第20回目は、いわずと知れた老舗中の老舗、「銀座木村屋」をピックアップ。銀座木村屋といえば、「酒種（さかだね）あんぱん」が有名ですよね。

全国16店舗を展開するクイーンズ伊勢丹のベーカリーコーナー「クイーンズベーカリー」では、「クリスマスフェア」が開催中。12月25日(水)までの期間、「ツリーコロネ」「雪だるま」などの限定商品5種を販売する。

AIRDO（エア・ドゥ）は、東京/羽田～札幌/千歳線の平日始発便で無料提供している「モーニングサービス」のメニューを、12月1日より一新した。第6弾として提供するのは、北海道・芽室産の枝豆とオホーツクの塩を使った「北海道枝豆パン」。

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田貞則）が運営する、ホテルインターゲート京都 四条新町（京都市中京区、支配人：橋本ゆき子）では、好評の「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」に2019年12月23日（月）～25日（水）の3日間、クリスマス　スペシャルメニューが登場いたします。

「久世福商店」、「St.Cousair(サンクゼール)」などの専門店を全国に約150店舗展開している、食品製造小売企業(食品SPA)の株式会社サンクゼール(本社：長野県飯綱町／代表取締役社長：久世 良太)は、2019年12月4日(水)より、パンにぬるペーストシリーズ5種を全国のサンクゼール店舗及び通信販売で発売いたします。

ここ数年、大ブームとなり、今やすっかり定着した感のある高級食パン店に、また新たな魅力と美味しさを備えたお店がデビューしました！それが、11月23日に東京都江戸川区にオープンした高級食パン専門店『東京ノアレザン』です。

全国にベーカリーやパティスリーブランドを展開している株式会社オールハーツ・カンパニー（名古屋市中区）は、2019年12月5日(木)に、創業から30年以上職人の伝統の味として愛され続けている京都発のベーカリーブランド「GRANDIR（グランディール）」を、大阪市北区の“ホワイティうめだ”に新規オープンします。今年7月に九州に初進出を果たし、国内に10店舗目の出店となります。

松尾芭蕉も歩いた、埼玉県草加の旧日光街道。どこまでもまっすぐに伸びる道を北へ歩いていく。ときどきある古い建物に旧街道の趣が残る。せんべい屋が多くなるエリアの少し手前。和風の建物が意表をつく「おーぐぱん」が、「心にぐっとくる場所」をテーマに、11月22日にオープンした。

ダイエーは12月2日、京都市で6日に開業する商業施設「イオンタウン山科椥辻」に出店する「イオンフードスタイル山科椥辻店」の詳細を発表した。1990年にダイエーグループに入り、2007年に同じくダイエーグループでスーパーマーケットを運営していたグルメシティ近畿と合併したヒカリ屋が1973年にオープンした店舗を建替えたもの。

広島市中心部から車で１時間弱の安芸区阿戸（あと）町。車一台がやっと通る山道を登った先に、「山のパネテリエ」というパン屋さんがある。昨年７月の西日本豪雨の後、店主の「はまむらたろう」さん（４２）は、広島県熊野町や坂町の避難所にパンを届け続けた。