パン速報

元電通マンが“パン”で起業した理由「職場にも美味しいパンを!」

元電通マンが“パン”で起業した理由「職場にも美味しいパンを!」
「パンから広がるコミュニケーション」を合言葉に、企業向けのパンのサブスクリプションサービス「オフィス パンスク」を中心に展開しているベンチャー企業「パンフォーユー」。
2019年12月17日

敷島製パンが100周年記念ロゴとメッセージ発表、『いつの時代も、社会とともに。』

敷島製パンが100周年記念ロゴとメッセージ発表、『いつの時代も、社会とともに。』
敷島製パン株式会社(盛田淳夫社長)は12月12日、創業100周年に向けて、100周年メッセージ『いつの時代も、社会とともに。』、100周年ロゴを発表した。同社は1920年に盛田善平氏が創業。2020年6月8日に創業100周年を迎える。
2019年12月17日

「バイヤー必見!今行くべき専門店」 第3回 パンの提案が光る!飲食店

「バイヤー必見!今行くべき専門店」 第3回 パンの提案が光る!飲食店
食品スーパーのバイヤーにとって、商品開発のためのヒントとして外食のトレンドは必ず押さえておきたいところだ。そこでこの連載では、外食トレンドの“今”をよく知る「ホットペッパーグルメ外食総研」上席研究員の有木真理氏に、食品スーパーの提案に生かせる、巷でポピュラーになりつつあるメニューを提供している専門店を紹介してもらう。
2019年12月17日

“鍋に合う”パン! Pascoの冷凍パン「ル・オーブン」が鍋料理と相性が良いことが判明

“鍋に合う”パン! Pascoの冷凍パン「ル・オーブン」が鍋料理と相性が良いことが判明
醤油系・味噌系・豆乳系鍋との相性は、“ビール×枝豆”以上!
敷島製パン株式会社(Pasco、本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:盛田 淳夫)は、味覚センサー「レオ」を用いた味覚・相性分析を実施し、焼成後冷凍パンブランド「L’Oven(以下、ル・オーブン)」と鍋料理の相性について検証しました。
2019年12月17日

ホームベーカリーのおすすめを紹介!作れるのはパンだけじゃない

ホームベーカリーのおすすめを紹介!作れるのはパンだけじゃない
今回は、パン作り初心者さん向けから本格派さん向けのホームベーカリーのおすすすめをピックアップしてみました!ホームベーカリーを使った簡単アレンジレシピもあわせて紹介しますので、特にホームベーカリーの購入を考えている方は必見ですよ。
2019年12月17日

【パン屋・ベーカリーショップに関するアンケート調査】ベーカリー専門店でパンを購入する人は8割弱。

【パン屋・ベーカリーショップに関するアンケート調査】ベーカリー専門店でパンを購入する人は8割弱。
マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。この度、3回目となる『パン屋・ベーカリーショップの利用』に関するインターネット調査を2019年11月1日~5日に実施し、10,145件の回答を集めました。
2019年12月17日

天然酵母のサンドのお店 ふたば【とくしまパン巡り】

天然酵母のサンドのお店 ふたば【とくしまパン巡り】
徳島県民はパン好きだとされる。職業別電話帳タウンページに掲載しているパン店の都道府県別データ集計で、徳島県は人口10万人当たりの件(店)数で8年連続で全国1位になっている。
2019年12月17日

父の鉄工所を改装、夢のパン店をオープン 大垣の土屋さん

父の鉄工所を改装、夢のパン店をオープン 大垣の土屋さん
脱サラし、パン職人になるための修業を積んできた大垣市築捨町の土屋清明さん(41)が長年の夢をかなえ、十八日にパン店「ベーカリーツキアカリ」をオープンさせる。
2019年12月17日

「RF1×Pan&×macaroni」のコラボスープ3種、好評発売中!

「RF1×Pan&×macaroni」のコラボスープ3種、好評発売中!
株式会社ロック・フィールド(本社:神戸市)が展開するRF1(アール・エフ・ワン)は、冷凍スープ3種「具だくさんのクリームチャウダー」「具だくさんのトマトチャウダー」「チキンと生姜の具だくさんスープ」を11月21日(木)に発売しました。
2019年12月12日

パン好き集まれ!“最高峰”食パンを販売する「ふじ森」が都立大学駅にOPEN

パン好き集まれ!“最高峰”食パンを販売する「ふじ森」が都立大学駅にOPEN
こだわりの最高級食パンをはじめとするパンをこの上なくおいしく食べるためのコンセプトショップ「ふじ森」が、12月15日(日)に東急東横線「都立大学駅前」にオープンする。
2019年12月12日

提携ベーカリーに福利厚生サービスを無償提供

提携ベーカリーに福利厚生サービスを無償提供
ベネフィット・ワンの会員制優待サービス「ベネフィット・ステーション」、健康支援サービス、教育・研修サービスすべてが利用できる福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション 学トクプラン」を提供します。
2019年12月12日

たまごのサンドからシナモンロールまで約60種類、パンの絶景/Koyagi Bakery

たまごのサンドからシナモンロールまで約60種類、パンの絶景/Koyagi Bakery
仙台駅から地下鉄に乗る。終点が近づいた頃だ。トンネルの闇から光の中へ飛びだす。一瞬目が眩んだあと車窓に広がった光景。さっきまで都会にいたことが信じられないほどの深い森が、紅葉で赤や黄色に燃えている。杜の都、仙台。
2019年12月12日

驚速レジ打ち 職人技 パン130種類の値段 覚えてます

驚速レジ打ち 職人技 パン130種類の値段 覚えてます
素早いレジ打ちが話題のパン店が、金沢市入江にある。三日月形のパン「クレセント」が名物の「フレッシュベイク」入江店。店員たちの早業で、人気店ながら長い行列はつくらせない。
2019年12月12日

コストコの20個パン『くるみ&いちじくロール』は素朴味で朝食にもおやつにもアリ

コストコの20個パン『くるみ&いちじくロール』は素朴味で朝食にもおやつにもアリ
コストコで販売されている『ウォールナッツヘーゼルナッツ&フィグロール』はご存知でしょうか。くるみとヘーゼルナッツのパンと、いちじくパン。食べきりやすいサイズのパンが2種類10個ずつ、合計20個入っています。
2019年12月12日

4段階の厚さに均等に切れて、コンパクトな食パンカットガイド。 パン派の朝ごはんも捗るね

4段階の厚さに均等に切れて、コンパクトな食パンカットガイド。 パン派の朝ごはんも捗るね
家の近所やちょっと離れたところでも、おいしいと聞けば行きたくなるパン屋さん。いろんな種類のパンを食べてみたいけど、カットされていない一斤の食パンを買うのはためらう……。うまくカットできないし、ちょっと面倒なんだよなぁ。
2019年12月12日

手軽にリベイクし焼き立てを楽しめる“冷凍パン”の期間限定ショップが新宿伊勢丹にオープン

手軽にリベイクし焼き立てを楽しめる“冷凍パン”の期間限定ショップが新宿伊勢丹にオープン
家庭用焼成冷凍パン「パンド(Pan&)」が、焼きたてパンのあるクリスマスディナーをテーマにした期間限定ショップを、12月18日から21日の4日間、伊勢丹新宿店 地下1階フードコレクションにてオープンする。
2019年12月12日

「プロから見たら非常識」な町田のパン屋さんが、オープン3周年を記念してリニューアル。

「プロから見たら非常識」な町田のパン屋さんが、オープン3周年を記念してリニューアル。
北海道十勝産小麦「ゆめちから」単一品種で作った「ゆめちからもちもち生食パン」が人気のパン屋さんとして、TBSのテレビ番組「ふるさとの夢」、小学館の雑誌「Precious」でも紹介されたサニーベッカリー(アイワ広告株式会社:東京都町田市旭町1-21-14、代表:小山雅明)が、オープン3周年記念第一弾としてリニューアルしました。
2019年12月12日

ヤフー検索大賞 食品は「生パン」、飲料は「タピオカ」

ヤフー検索大賞 食品は「生パン」、飲料は「タピオカ」
ヤフーは4日、東京都港区の虎ノ門ヒルズで、2019年に最も検索数が急上昇した人物や製品などを表彰する「Yahoo!検索大賞」の表彰式を開催。プロダクトカテゴリーのうち、食品部門賞に「乃が美 『生』食パン」、飲料部門賞に「ゴンチャ タピオカミルクティー」、スイーツ賞に「ローソン バスチー」が選ばれた。
2019年12月10日

立ち飲みができるパン屋さんって知ってる?食材にこだわり抜いた大阪・谷町九丁目エリアの絶品グルメ2選

立ち飲みができるパン屋さんって知ってる?食材にこだわり抜いた大阪・谷町九丁目エリアの絶品グルメ2選
たくさんの飲食店が立ち並ぶ“谷町九丁目”エリア。グルメなお店がありすぎてどこに行けば良いのか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか?今回は、2019年10月15日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の人気コーナー『おでかけコンシェルジュ』より、谷町九丁目エリアの絶品グルメを厳選して2つご紹介。
2019年12月10日

【草津市】来年1月初旬、草津市上笠に新しいパン屋さん『BAKE FACTORY G-PLUS』さんがオープンするようです!

【草津市】来年1月初旬、草津市上笠に新しいパン屋さん『BAKE FACTORY G-PLUS』さんがオープンするようです!
草津市上笠2丁目に来年1月初旬、新しいパン屋さんがオープンすることが分かりました!名前は、『BAKE FACTORY G-PLUS』(ベイクファクトリージープラス)さん。
2019年12月10日