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【ここで質問です】突然ですが「マンハッタン」ってお好きですか？【福岡発】

「突然ですが、『マンハッタン』ってお好きですか？」何の前振りもなく、いろんな人に聞いてみました。「『マンハッタン』って、リョーユーパンのじゃなくて？あのドーナツ大好き！」（20代女性／福岡出身）「パンの『マンハッタン』？食べごたえが...

2016年11月20日

ドトールコーヒーの運営するエクセルシオールカフェ赤羽東口店が閉店して「激うまコッペパンのパン屋」が誕生

・老舗のパン屋がオシャレなカフェをオープン。地域住民から「今後はどこに行けばいいだよ！」と閉店を惜しむ声もあがっていたが、その後、老舗のパン屋がオシャレなカフェをオープンし、すっかり地域住民の憩いの場と化して「癒やさ...

2016年11月20日

中目黒のパン屋トラスパレンテは惣菜パンからスイーツまで香る個性的なEat-inがたまらない

“パンやケーキを誰かのために作ることの喜び”があり、“お客さまの喜ぶ顔が見たい”という思いが詰まったお店、TRASPARENTE（トラスパレンテ）。系列店も合わせて6店舗出店しているTRASPARENTE（トラスパレンテ）は、出店しているその場所に合わせた個性豊かな店舗展開をしています。今回お邪...

2016年11月20日

第一屋製パン／今年北海道で収穫された小麦使用「新麦カイザーロール」

第一屋製パンは11月14日、今年北海道で収穫された小麦を使用した「新麦カイザーロール」と「新麦くるみぱん」を年末までの期間限定で発売する。日本人は古くから「初物（はつもの）」を縁起が良いとする風習があり、新しいものや季...

2016年11月20日

切っても切っても可愛い！　SNSで話題沸騰中の「イラストパン」って？

今SNSで話題沸騰中のイラストがそのままパンになってしまう「イラストパン」。待望のイラストパンのレシピをまとめた『イラストパンレシピブック』が、2016年11月9日（水）に発売された。「イラストパン」とは、切っても切っても同じイラストが金太...

2016年11月19日

東大宮のパン店「パンドママン」営業再開　自家製酵母を使った商品など

さいたま市見沼区内にあるパン店「パンドママン」が11月7日、3カ月ぶりに営業を再開した。東大宮駅東口より徒歩10分の住宅街にある同店。無農薬小麦、自家製天然酵母を使い、餡（あん）やクリームも手作りするなど素材にこだわったパンをそろえる。店主の山田久美さんは「家の事...

2016年11月19日

仏人気パン屋「ゴントランシェリエ」のクリスマス限定ケーキ、爽やかなグレープフルーツが香る

フランス発の人気パン屋「ゴントランシェリエ(GONTRAN CHERRIER)」は、クリスマス限定のケーキ「ブッシュパンプルムース」の予約を2016年12月上旬より開始する。今年のクリスマスは、フランス語でグレープフルーツを意味する“パンプルムース”を使ったケ...

2016年11月19日

芸大生がパンのデザイン刷新　第一パンの「しかくい」シリーズ

第一パン（那覇市、新垣清太社長）はこのほど、県立芸術大の学生がデザインを担当した新商品「しかくいパン」シリーズを発売した。同社がかつて世に出した「四角いあんぱん」の斬新さに目を付けた学生たちが、展開を広げることを提案。同世代に支持されるパッケージやシリーズを特徴付けるカ...

2016年11月19日

ダイエット中に選びたい「低糖質パン」3選

糖質制限、とまではいかなくとも、糖質をできるだけ抑えた食事を心掛けている人は増えています。あなたもその一人かもしれません。でも、ご飯やパンなどの糖質を抑えると、これまでの食習慣が一気に変化するので、なかなか慣れないこともあるでしょう。そこで、たまには糖質の少ないパンを摂って、自分の欲求とのバランスを...

2016年11月18日