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宇部・新天町アーケード内で11月26日、「ぱん＆ハンドメイドマルシェ」が開かれる。主催は宇部市。昨年初開催した「パン・マルシェ」は開始直後からにぎわいを見せ、6240人が来場した。盛況を受けて第2弾として開く今回は、タイトルに「ハンドメイド」を加え、県内外の...

老若男女に人気があるインドカレー。専門店で出される「ナン」を楽しみにしている人も多いのではないだろうか。しかし、インド料理として食べるパンは、ナンだけではないのはご存じだろうか。現在Twitter上では、そんなインドのパンに関する解...

日々おいしいものの情報をお届けする「うまいめし」編集部。パン好きのあいだでいま注目を集めているのが「コッペパン」。給食をはじめ、昔から“庶民に親しまれる身近なパン”というイメージのコッペパンですが、近年こだわりのコッペパンが多数登場し、専門店も盛況なのだとか。そんななか、1冊まるごとコッペパンという書...

静岡県東部を中心にこだわりのパン店が集まる「第３回ぬまづパンまるしぇ」（同実行委員会主催）が２０日、沼津仲見世商店街など市中心部で開かれた。過去最高の５０店舗が参加し、専門学校生や高校生も運営や子ども向けイベントに携わった。地元市町のパン店に加え静岡市や県外からの参加もあり、天然酵母パンやベ...

シロカとは、シンプルかつリーズナブルな家電を中心にラインナップしている新興家電メーカー。同社はいままで、新製品の発表会を開いたことがないのですが、11月8日に初めてトースターの発表会を開くとのこと。その発表会のインビ...

「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」などを展開する「俺の株式会社」が2016年11月5日、恵比寿ガーデンプレイスの入り口左手、時計広場に新業態の「俺のベーカリー＆カフェ」をオープンしました。「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」は、上質な素材を用いて腕利きの料理人がボリュームのある料理を手ご...

11月27日に錦糸公園(墨田区)で行われる「墨田・江東パンまつり」のポスターが話題となっている。東京都商店街振興組合連合会の「広域支援型商店街事業」の一環。江東区と墨田区の商店街が連携し、両区内のパン店各10店、計20店が出店する。主催は江東...

話題の「オムライス街道」以外にも「おいしい」がたくさんの高知県日高村。「第23回移動高知新聞　ふれあい高新in日高村」の開催で注目される日高村の名店を紹介。青白赤のトリコロール色を配した移動販売車が行く。店名は「ベーカリー・フリーダム」。パン作りの責...

◆住宅街にひっそりと佇む、行列の絶えない“小さなベーカリー”代々木上原の駅から歩くこと約10分。閑静な住宅街に馴染むかのように軒を連ねるのが「カタネベーカリー」。落合さんおすすめのポイントは、「おいしいもの...

パン職人が作るこだわりのパイ生地に、ココナッツ風味のシャンティクリームをサンドしたミルフィーユ季節のフルーツと一緒。にふわふわの軽～いパイ生地が、何層も重なっている!シャンティクリームに、甘酸っぱいフルーツか合うこの日の季節のフルーツは...

ウミガメが上陸するまちの魅力をＰＲしようと、白子町の観光関係者らが中心となり「ウミガメパン」を開発し、町内にあるパン店が販売している。町によると、白子の海岸では今年５～８月にかけて、３６匹のウミガメが上陸、２６カ所で産卵が確認されている。平安時代に...

２００７～０９年に全日本わんこそば選手権３連覇を果たし、大食いの「魔女菅原」として全国に知られる盛岡市上田の主婦菅原初代さん（５３）は１２月５日、自宅に自家製天然酵母のパン店「カンパーニュ」を開店する。趣味で続けてきたパン作りの技を生かし、食いしん坊も満足のビッグサイズで自慢の味を届ける。自宅をリフォームした店舗は広さ１２平方メートルほど。現在は試作を繰り返しており、開店後は夜に仕込み...

今週のランキングではツイッターで過去最大のブレイクになった「揚げクリームパン」の記事や、「ラブホテルを居抜きでパン屋に！」の記事がランクインしています！
週間の人気記事BEST5！お見逃しなく!

　神戸・三宮の「さんプラザ」地下1階のベーカリー「カスカード さんプラザ本店」（神戸市中央区三宮町1）は11月10日、「キッチンダイニング」をテーマにしたアンテナショップとしてリニューアルオープンする。1961（昭和36）年に創業し、「さんプラザ」がオープンした1970（昭和45）年に本...

メシ通レポーターのゆきちゃめゴンは飽きていた。眠気覚ましにとりあえずコーヒーを飲んで、バナナなどそのへんにあるものを食べてバタバタと出かけるという自分の朝食に……。そこで、マンネリな日常に変化を起...

洋風総菜と手作りパンの店。ミニクロワッサンからサンド系、ベーグル各種まで常時４０～５０種のパンと、キッシュ、マリネなど約１０種の総菜がそろう。３種の日替わり総菜に好きなパンが２種選べるランチパック（５３０円）がお薦...

長崎市西海町の県立長崎明誠高（林田純雄校長、５０３人）の生徒が昨年度、ローソン（東京）と共同開発したパン「かんころ餅パイ」（税込み１５１円）の販売が１３日、県内のローソン約１...

「突然ですが、『マンハッタン』ってお好きですか？」何の前振りもなく、いろんな人に聞いてみました。「『マンハッタン』って、リョーユーパンのじゃなくて？ あのドーナツ大好き！」（20代女性／福岡出身）「パンの『マンハッタン』？ 食べごたえが...

・老舗のパン屋がオシャレなカフェをオープン。地域住民から「今後はどこに行けばいいだよ！」と閉店を惜しむ声もあがっていたが、その後、老舗のパン屋がオシャレなカフェをオープンし、すっかり地域住民の憩いの場と化して「癒やさ...