「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

東京・麻布十番にある「Courage（クラージュ）」は、イタリアン・フレンチをベースに和食などの要素も加えた“東京キュイジーヌ”を提供している、ラグジュアリーなレストラン。

阿倍野筋の阿倍野駅前で人気のパン屋さん「ビアンシュール」。２Fにカフェスペースもあるので、色々なシーンで利用される方も多いのではないでしょうか。

藤塚の住宅街にある、おいしいパン屋さん「Boulangerie Aile Porc（ブーランジェリー　エルポール）」は残念ながら2020年8月末で移転となります。夕方頃、お店に行ってみましたが売り切れていたようでシャッターが閉まっていました。

ヒルトン東京2階バー＆ラウンジZATTAは、「プティ・ブーランジェリー」を開催する。「パンにこだわった新感覚ランチ＆アフタヌーンティー」として、8種類おかしパン、5種類のサンドイッチ、日替わりで登場するサラダとスープを提供する。

低糖質な高級美食パン専門店「GaLa」を運営する、株式会社ガラブレッドジャパン（本社：鳥取県境港市、代表取締役社長：古木竜平）は、鳥取県で水揚げ量日本一のカニと低糖質パンがコラボレーションした新商品「カニラブ(ハート)レッド」をガラブレッドいしかわ久米店で発売いたしました。

全国のおいしいパンを冷凍で自宅に届くサブスク「パンスク」などを運営する株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野 健太、以下パンフォーユー）は、パンフォーユーがもつ独自の冷凍技術により、北海道～沖縄県まで全国のパン屋さんのパンを焼き立ての状態で冷凍したパン”を販売する冷凍パン専門店「パンフォーユー カジワラ」（https://k.panforyou.jp/）を、梶原商店街（東京都北区）に期間限定で本日2020年8月31日（月）AM10:00よりオープンしました。

遊佐町の遊佐高（池田理校長）で26日、校内で受け取れるパンの出前サービスが始まった。同校は、都道府県の枠を超えて特色ある高校への入学を支援する「地域みらい留学」に県内で唯一参加しており、生徒たちが学校の魅力向上を狙って企画した。

ねこの形の高級食パン専門店「ねこねこ食パン」から、“ヒョウ”をモチーフにした「ねこねこ食パン ヒョウ」が、博多マルイの限定ストアに登場。期間は、2020年9月1日(火)から15日(火)まで。

株式会社T.H.S（代表取締役：金本 正彦/所在地：埼玉県越谷市）が展開する食パン専門店「純生食パン工房 HARE/PAN（晴れ時々パン／以下：ハレパン）」は、新店舗として、札幌店（北海道札幌市）を2020年８月29日（土）にオープンいたします。

非常用備品にパンはいかが―。県リハビリセンター（山形市）は利用者のパン作り経験を生かし、長期保存が可能な缶入りパン「安心、缶」を開発した。ふっくらした口当たりが好評を得ている。

今週もやってまいりました。2020年8月第3週、コンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナーです。それではさっそく、今週人気のコンビニサンドイッチ・パンランキング、TOP3の発表にうつりましょう。

JR奈良駅の東大寺とは反対方面に大宮通りを歩くこと約5分、“奈良県産小麦粉パン”と書かれた旗がたなびく小さなパン屋さんがありました。無添加で、卵・乳製品・防腐剤不使用という、とことん体思いのパンがたくさん！

新型コロナウイルスの影響で、まだまだいつも通りの暮らしができない今日この頃。こんな今だからこそ、おいしさだけでなく、癒しをも私たちにもたらしてくれる“パン”にイエモネは注目しました。

株式会社コイサンズ（本社：三重県津市栄町、代表：高橋仁志）が運営する「513（コイサン）BAKERY」は、2020年9月1日（火）から「パンでチーズを食べ尽くす！チーズパンフェア」を開催。フェア新商品6品と季節限定の丸太ブレッド2品(アップルシナモン味とマロン味)を販売いたします。

秋のお楽しみイベントといえばハロウィン☆今年は外出しないで、おうちで楽しみたいという人も多いはず。そんな人にぴったりのハロウィンスイーツ＆パンが、10月1日（木）から31日（土）までの期間限定でグランドニッコー東京 台場にお目見えします♪

第2次世界大戦中、駐リトアニア領事代理だった杉原千畝がナチス・ドイツの迫害から逃れたユダヤ人を救った「命のビザ」の発給から今年で80年となるのを記念して、出身地の岐阜県商工会議所連合会と、愛知県小牧市のパンメーカー「コモ」が、リトアニア産のドライフルーツをふんだんに使ったパンと焼き菓子を共同開発、販売を始めた。

ひと足早く秋を感じられるお芋スイーツとパンがローソンに登場。8月25日から販売される5品をご紹介します。※取り扱い状況は地域・店舗により異なります

このシリーズでは、ほっこり幸せな気持ちになれるパン屋をピックアップ。今回は、表参道の名所ともいえるベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をご紹介しましょう！

株式会社ポンパドウル（本社︓神奈川県横浜市中区、代表取締役社長︓三藤達男）は、フランス国家最優秀職人章(MOF)を受賞したリュドヴィック リシャール氏監修の 『パン・デジィル』　を9月12日(土)よりポンパドウル全店で発売します。