「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

ここ数年、食パンをおいしくトーストできるトースターが続々と登場して話題になっています。ただ、なかには「パンと一緒にほかの食材も一緒に調理できたらな」とか、「デニッシュ系のパンやピザなど、もっといろんなものを美味しく焼けるものがあればいいのに」なんて自分のライフスタイルに合う理想のトースターを探している人も多いと思います。

敷島製パン株式会社(Pasco)は、国産小麦のパンのおいしさを広く知っていただきたいという想いを胸に、国産小麦のパン開発に長年取り組んできました。本年9月より、同シリーズのリニューアルを実施します。

東京・西新宿のヒルトン東京に、パンにこだわった新感覚ランチ＆アフタヌーンティー『プティ・ブーランジェリー』が9月1日（火）より秋限定で登場します♪

ふかふかやわらかく焼きたてでいい匂いのパンは、私たちを幸せな気持ちにしてくれます。今回は、吉祥寺・三鷹の在住者、通勤者100人に、みんなのお気に入りのパン屋さんをアンケート。5位から1位までを口コミとともにランキングで紹介します。

JR南武線武蔵溝ノ口駅、東急田園都市線・大井町線、溝の口駅から徒歩５分。洗足学園に向かう踏切そば、セオサイクルの近くに、高級食パン専門店「どんだけ自己中溝の口店」がオープンします！

高知市のパン製造販売会社「こみベーカリー」が、カットすると断面に藍色のうずしお模様が現れる筒状パンの販売を始めた。高知の美しい海をイメージしており「見た目が涼しげ」と人気だ。海の環境保全に興味を持ってほしいとの願いを込めて開発した。

【2020年8月17日】　ヒルトン東京（新宿区 総支配人ロジャー・ブランツマ）2階バー＆ラウンジZATTAでは、9月1日（月）より、ヒルトン東京ヘッドベーカー湯田 剛史（ゆだ つよし）とエグゼクティブ・ペストリーシェフ播田 修（はりた おさむ）が贈る新感覚ランチ＆アフタヌーンティー『プティ・ブーランジェリー』を開催します。

注文を受けてから揚げる天然エビ入りのトーストやチョコ、ナッツの食感が絶品のパン。また、季節ごとに変わる自家製天然酵母で旬の風味にこだわる店、フルーツたっぷりのパン、季節限定！子供に大人気の「虫」の形をしたかわいい一品など個性的な味がずらり！

徳島県民はパン好きだとされる。職業別電話帳タウンページに掲載しているパン店の都道府県別データ集計で、徳島県は人口10万人当たりの件(店)数で８年連続で全国1位になっている。そんな徳島県民に親しまれている県内の各パン店の人気商品ベスト３を紹介する。

おいしそうなパンがずらり1905年に神戸で生まれ、今年で創業115年目を迎えるDONQ（ドンク）。現在国内外合わせて約200店舗（全ブランド含む）を展開し、常に日本のパン業界をリードし続けています。今回は西武池袋店にお邪魔しました。

長かった梅雨から一転、8月に入り一気に気温が上がり、真夏日、猛暑日が続いています。鎌倉ベーカリーでは、暑い夏のおやつにぴったりの「フローズンメロンぱん」（税抜　150円）を夏季限定で販売しています。

機能素材株式会社(所在地：高知県高知市、代表取締役社長：岡村 岳尚)は、パン専用鮮度保持袋「パンおいしいまま」を8月4日にクラウドファンディングサイトMakuakeにて先行発売いたします。

コストコのパンは一度かったらすべて消費するのに非常に大変だという印象ですよね。
でも、工夫ひとつで、あっという間に袋いっぱいに入っているパンもなくなります！

日本に多くの技能実習生を送り出しているベトナムの首都ハノイで、日本でパン作りを学んだ元実習生がベーカリーを相次いで開店した。両国関係緊密化に伴いハノイに住む日本人も増加。ベーカリーは口慣れた食パンや総菜パンを求める日本人在住者らに人気で、固定客をつかみつつある。

『ちびまる子ちゃん』より夏らしくこんがり日焼けした永沢君が印象的な「日焼けした永沢君のクリームパン」などが登場。「麻布十番モンタボー」13店舗にて期間限定で順次発売中だ。

低糖質食品販売サイト「24/7 DELI & SWEETS」を運営する株式会社トゥエンティーフォーセブン（代表取締役社長 小島礼大、本社：東京都港区、以下「24/7」）は、「24/7 DELI & SWEETS」内（ https://247xh.com/userselect ）にて、低糖質おにぎりの「カレーピラフおにぎり」を8月18日（火）に、低糖質パンの「ごまパン」「ほうれん草パン」を8月4日（火）に発売開始することを発表いたします。

ミニチュア雑貨が流行っている中、ブルームの歴代人気パンシリーズがついにミニチュアサイズで登場します！！今回は大人気の(※1)「ル・パンフランセ」や(※2)「パンドゥマタン」(※3)「ソフトベーグル」など全12種類。

朝はパン派だけれど、味変をして毎日飽きずに楽しみたい！というあなたに。ストックしておきたい絶品パンのおともをご紹介します。コーヒーや紅茶との相性も間違いなし！の濃厚な逸品です。