「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

【2020年8月17日】　ヒルトン東京（新宿区 総支配人ロジャー・ブランツマ）2階バー＆ラウンジZATTAでは、9月1日（月）より、ヒルトン東京ヘッドベーカー湯田 剛史（ゆだ つよし）とエグゼクティブ・ペストリーシェフ播田 修（はりた おさむ）が贈る新感覚ランチ＆アフタヌーンティー『プティ・ブーランジェリー』を開催します。

注文を受けてから揚げる天然エビ入りのトーストやチョコ、ナッツの食感が絶品のパン。また、季節ごとに変わる自家製天然酵母で旬の風味にこだわる店、フルーツたっぷりのパン、季節限定！子供に大人気の「虫」の形をしたかわいい一品など個性的な味がずらり！

徳島県民はパン好きだとされる。職業別電話帳タウンページに掲載しているパン店の都道府県別データ集計で、徳島県は人口10万人当たりの件(店)数で８年連続で全国1位になっている。そんな徳島県民に親しまれている県内の各パン店の人気商品ベスト３を紹介する。

おいしそうなパンがずらり1905年に神戸で生まれ、今年で創業115年目を迎えるDONQ（ドンク）。現在国内外合わせて約200店舗（全ブランド含む）を展開し、常に日本のパン業界をリードし続けています。今回は西武池袋店にお邪魔しました。

長かった梅雨から一転、8月に入り一気に気温が上がり、真夏日、猛暑日が続いています。鎌倉ベーカリーでは、暑い夏のおやつにぴったりの「フローズンメロンぱん」（税抜　150円）を夏季限定で販売しています。

機能素材株式会社(所在地：高知県高知市、代表取締役社長：岡村 岳尚)は、パン専用鮮度保持袋「パンおいしいまま」を8月4日にクラウドファンディングサイトMakuakeにて先行発売いたします。

コストコのパンは一度かったらすべて消費するのに非常に大変だという印象ですよね。
でも、工夫ひとつで、あっという間に袋いっぱいに入っているパンもなくなります！

日本に多くの技能実習生を送り出しているベトナムの首都ハノイで、日本でパン作りを学んだ元実習生がベーカリーを相次いで開店した。両国関係緊密化に伴いハノイに住む日本人も増加。ベーカリーは口慣れた食パンや総菜パンを求める日本人在住者らに人気で、固定客をつかみつつある。

『ちびまる子ちゃん』より夏らしくこんがり日焼けした永沢君が印象的な「日焼けした永沢君のクリームパン」などが登場。「麻布十番モンタボー」13店舗にて期間限定で順次発売中だ。

低糖質食品販売サイト「24/7 DELI & SWEETS」を運営する株式会社トゥエンティーフォーセブン（代表取締役社長 小島礼大、本社：東京都港区、以下「24/7」）は、「24/7 DELI & SWEETS」内（ https://247xh.com/userselect ）にて、低糖質おにぎりの「カレーピラフおにぎり」を8月18日（火）に、低糖質パンの「ごまパン」「ほうれん草パン」を8月4日（火）に発売開始することを発表いたします。

ミニチュア雑貨が流行っている中、ブルームの歴代人気パンシリーズがついにミニチュアサイズで登場します！！今回は大人気の(※1)「ル・パンフランセ」や(※2)「パンドゥマタン」(※3)「ソフトベーグル」など全12種類。

朝はパン派だけれど、味変をして毎日飽きずに楽しみたい！というあなたに。ストックしておきたい絶品パンのおともをご紹介します。コーヒーや紅茶との相性も間違いなし！の濃厚な逸品です。

株式会社ローソンストア100（東京都品川区）が運営する「ローソンストア100」（691店舗／2020年6月末現在）では、毎週水曜日が新商品の発売日です。８月は、夏に食べたいカレー入りのソーセージパンや、爽やかなレモン風味のマーブルサンドケーキなどバラエティ豊かなパンが続々と新登場します。

株式会社オーリは、パンの世界大会「7th MONDIAL DU PAIN 2019」にて日本人初となる総合優勝を果たした大澤秀一率いるベーカリー「Comme'N」（https://commen.jp/）を、2020年8月19日（水）東京都世田谷区奥沢にオープンいたします

ローソン各店で、8月4日から販売される新入荷パンをご紹介します。注目のラインナップはこちらの5品。※取り扱い状況は地域・店舗により異なります

朝食にごはんを食べる人よりもパンを食べる人の方が多いという統計が出ているほど、パンは私達の身近な存在です。日本人にとってなくてならない食材の1つであるパンの消費期限について解説し、消費期限が切れたパンの危険なサインや保存方法も併せて紹介します。

「おいしくてついパンをモリモリと食べてしまう」「これはやばい!!サクッとジュワッ、、、ととまらない」SNSでこんなクチコミが寄せられているスプレッド「ポテトースト」を知っていますか？

神戸市の元町商店街に高級食パン専門店「わたし入籍します」が８月１日、オープンした。昨年夏に大阪府枚方市に１号店を開店して以来人気を呼び、３号店として食パン激戦区・神戸に初進出した。