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パン速報
食パン専門店が人気、ブームのきっかけは １斤４００円
お店に食パンだけを並べた「食パン専門店」をよく見かけるようになりました。１斤４００円前後と、大手製パン会社のものより値は張りますが、小麦の甘さや、ふんわり軟らかい食感が受けているようです。平日の昼過ぎ、大阪市西区の「成り松」には、食パンを買い求める客がひっきりなしに訪れる。近くの２号店と...
2017年04月09日
パンが好きな人にとってポーランドは天国【ポーランド】
ヨーロッパの食事といえば、何が一番に思い浮かびますか？日本ではお米が主食としてあるように、ここポーランドでも当然ながら「みんながよく食べる食材」というものがあります。日本のお米に該当する主食は、ジャガイモですね。ヨーロッパ人はジャガイモを...
2017年04月09日
［レシピあり］手早く作れる朝食バランスメニューーパン編ー
新学期を機会に見直したい生活習慣のひとつが朝食という家庭もあるのではないでしょうか。朝食を食べる子どもは、食べない子どもより、学力や運動能力などが高いことは聞いたことがあるでしょう。わたしたちは朝、日を浴び朝食をとることで体内時計がリセットされ、代謝も上がり、1日を活動的にすごすスイッチが入るのです。まず、パンやごはんなどの主食で糖質が...
2017年04月08日
限定＆即完売メニューも！愛知県の道の駅で大ヒットグルメを調査！
最近多くの雑誌やテレビで紹介される道の駅。人気の秘密は、ご当地の食材を使って作る地元のお母さんたちの愛情込めた料理や、その土地ならではの土産品など様々。そこで、東海周辺にある道の駅にアンケート調査を行ない、売れているご当地グルメをリサーチしました！今回はそんな人気の道の駅の中か...
2017年04月08日
千歳・もりもと、はかり売りパン２０周年
パンと菓子のもりもと（森本吉勝社長）の「はかり売りパン」が今年、発売から２０年の節目を迎えた。進化を続け、各店舗のコーナーに常時１８種類前後が並んでいる。「はかり売りパン」は「小さくても本格派」「いろいろ選べて楽しい」とパン好きには...
2017年04月08日
パンの甘い香りが鼻孔をくすぐる！「ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ」がGINZA SIX内にオープン
いよいよ4月20日（木）に、銀座エリア最大の複合商業施設として誕生するGINZA SIX。注目が集まる同施設に、ブーランジェリー＆カフェ「JEAN FRANÇOIS（ジャン・フランソワ）」の新業態1号店がオープンします！「ヴィエノワズリー ジャン・フランソワGINZA SIX 店」は、タマゴやバター、牛乳、砂糖を使用した菓子パンの...
2017年04月07日
「春のカレーパンフェスタ」西武池袋本店で4月19日から。10,000個以上が集結
2017年4月19日（水）～25日（火）、西武池袋本店で、全国のカレーパン好きが選んだ美味しいカレーパンが集結する「春のカレーパンフェスタin西武池袋本店」が開催される。入場は無料。同イベントでは、全国のカレーパンだけでなく、世界一カレーパンに詳しい日本カレーパン協会会長が、TBSの番組で「知らない世界」として紹介したカレーパンも販...
2017年04月07日
【正式】『パンパイナッポーアッポーパン』が第一パンより発売予定 / PPAPの決めポーズを取るピコ太郎がパッケージに！ 期間限定のパンだぞ!!
昨年、日本のみならず世界中にブームを起こしたピコ太郎さんの「PPAP」。2017年3月29日現在、動画は1億1000万回以上も視聴されており、その勢いは衰えを知らない。そんな「PPAP」にちなんだ蒸しパンが発売されるぞーッ！ ピコ太郎さんが第一屋製パンとコラボしたというその商品名は『パンパイナッポーアッポーパン』。……や、やっぱ...
2017年04月07日
食事にもおやつにも。パン好きが多いのは、徳島県！
ＮＴＴタウンページ株式会社は、タウンページデータベース（職業別電話帳データ）を活用してさまざまなマーケティング情報を提供しており、自社が運営するタウンページデータベース紹介サイトでは、毎月独自の都道府県ランキングを発表しています。第68回のテーマは、「パン店」に関...
2017年04月06日
お花見にぴったり。奇跡のパンが東京タワー近くにあった
時あたかも桜の見頃。東京タワーと桜の花を見ながら食べるのにうってつけのパンとは。銀座木村屋の桜あんぱん？ それも悪くないが、ここは私にまかせてほしい。東京タワーの近くにすごい店がある。昨年オープンしたコメット。私がもっとも注目する若手のパン職人、小林健二さんの店だ。小林さんは、世界のベストベーカリーともいわれる、パリの...
2017年04月06日
福岡・原鶴温泉周辺の“パン＆スイーツ”3選！
高良山神篭石や屏風山の愛称がある耳納連山、筑後川など、自然が魅力的なスポットが多数ある福岡県の原鶴温泉周辺。今回は、そんな同スポットで食べられる“パン＆スイーツ”を紹介しよう。「コトコト舎」は、公民館を改装した懐かしさあふれる癒しの古民家カフェ。地元で活躍するメンバーがランチやカフェ...
2017年04月06日
2017年開催『製パン製菓の全国の展示会』
全国の製パン製菓業界の展示会を開催月ごとにまとめました。
気になる展示館はお見逃しの無いようチェックしておいてください。
入場制限などがある場合がございますのでお気をつけください。
気になる展示館はお見逃しの無いようチェックしておいてください。
入場制限などがある場合がございますのでお気をつけください。
2017年04月05日
あっという間に完成♪「パン耳キャラメルラスク」が後引く美味しさ！
パンの耳を使って作るパン耳ラスク。バターや砂糖をまぶしてオーブンで乾燥させて作るのが一般的ですが、時間がかかるので手軽に作れないのが難点です。そこで今回はフライパンであっという間に作れる「キャラメルパン耳ラスク」の...
2017年04月05日
Bread Labに聞く！ 今、一番行きたいパン屋さん
2013年の秋に始まった、全国からこだわりのパン屋が集う日本最大級のパンの祭典「青山パン祭り」。その運営メンバーを中心に結成された“Bread Lab”は、とにかくパンが好きな編集者やデザイナー、ライター、パン屋などが集まり、パン祭りの運営や講義、ツアー、ワークショップなどの企画を行っている。そんなBread Labのメ...
2017年04月05日
【うさぎパン】パンを焼くのが得意なフレンズの所に行ってきた【Lepus】
いまネットで話題の「うさぎパン」！！「え～気になるけどよくわかんな～い」「うさぎが練りこまれてるの～」と、お思いの方必見。購入の仕方から分かる動画なんだゾ☆何から何まで可愛かったです！動画の一番最後には、アレンジ例も...
2017年04月05日
焼き魚とパン、合いすぎ！ コストコ『さばサンドウィッチ』はトルコB級グルメを堪能できるお得パック
コストコの食材コーナーに『さばサンドウィッチ』が登場していますね。パンにサバ（鯖）～!? と思う人もいるかもしれませんが、トルコ・イスタンブールの名物フードとしてすでに実績十分の一品。これが思いのほかおいしいのです。肉厚の焼きサバってパンとよく合...
2017年04月04日
原料すべて十勝産のパン屋､東京進出のワケ
「国産小麦を使っています」「地元野菜を使っています」――。最近、パン屋に行くと、以前より国産小麦や地元で獲れたモノを材料に使っているところが増えているような気がしないだろうか。小麦粉、水、塩、酵母で作ったフランスパン、そこへ砂糖、バターや...
2017年04月04日
今、注目の和パン！ 形も味もニュースタイルのあんぱん7店舗
今、注目の和パン人気店7店を紹介。トーストから、サンド、デニッシュ、スティック型まで形も味も新しいニュースタイルのあんパンを紹介する。「あんトースト」(486円)は、厚さ2cmのパン・ド・ミをトーストし、こしあんと小倉あんのペーストをオン。パンの香ばしさと...
2017年04月04日
【ドミニクアンセルベーカリー】パンマニア厳選！ベスト3＆激カワスイーツ実食レポ
ニューヨーク発、ニュージェネレーションベーカリー「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」は、2017年3月29日に銀座三越・地下2階に日本2号店となる「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA」をオープン。世界でも初めてとなるテイクアウト専門店。3月の半ば、一足お先にプレス発表会がある...
2017年04月03日
ほかほかのパンが食べ放題！パン好きにも肉好きにも超おすすめのビストロ
最近いろいろなタイプのパン屋さんが増え始めている都立大駅周辺に、ランチもディナーもおいしいパンが食べ放題のお店があるんです。ブルックリンスタイルの雰囲気で、ボリュームたっぷりのお料理と天然酵母を使ったパン、ワインを気軽に楽しむことができると評判のMEAT＆BAKERY BURMBOです。都立大駅からゆっくり歩いても2分ほど。桜並木の目の前に...
2017年04月03日
