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［わぉ！なビジュアル］チーズでパリ旨「羽根つきパン」を作ってみない？

今日はちょっと寝起きがよくなくて、気だるい気分…。そんな朝を上手に乗り切る助っ人として、ビジュアルが楽しい朝食を提案します！パンとチーズがあればつくれちゃう、カリカリの羽根でオシャレなカフェ気分味わ...

2017年05月07日

台湾B級グルメの定番ネーミングが怖い「棺桶パン」のレシピ

「棺桶パン」、そのネーミングだけもインパクト十分なのに、見た目はそれ以上に迫力大。いまや、台湾B級グルメの定番として君臨するこのローカルフード。夜市で目にしたことがある人も多いはずです。では、実際にトライした人は？二の足を踏んで食べ損じたという人の...

2017年05月07日

とろける旨味、水分たっぷりの名物パン／ブランジュリノアン

福岡の人にとっての糸島は、東京の人にとっての湘南と同じだと聞いた。博多から高速を使って1時間足らず。うつくしい海があり、おいしい野菜や海の幸があるリゾートなのだと。最近パン屋が増えているところも似ている。ブランジュリノアンは開店して...

2017年05月07日

休日の朝ごはんにおすすめ！1皿で満足できるパン入りサラダ5選

お休みの日は満足のいくまで寝てしまうのも良いですが、せっかくなら朝から充実した日にしてみませんか？今回はパン入りサラダ5選をご紹介。いつもは朝食を食べないという人も、ゆっくり時間をかけて朝ごはんを楽しめば、午後からのエネルギーを蓄えられるはず。野菜がたっぷり摂れて食べごたえもあるので、1皿でも満足...

2017年05月06日

見てびっくり　食べておいしい「パンシュープリーズ」

わお！　食パンに詰まっているサンドイッチだ！　シュープリーズは、フランス語でサプライズ（びっくり）という意味。ピクニックに持って行って、みんなをおどろかせちゃおう。

2017年05月06日

1個のパンに人生のうま味が凝縮！評判のいい「パン屋さん」プロフェッショナルたちの物語

パン特集の雑誌や書籍を見かけることが多い。パンを愛する人がたくさんいる現在、それに応じるように、美味しいパンを提供す店も数えきれないほど存在している。あの焼きたての香ばしい小麦の香りに魅せられたパン好きにとって、こんなに幸せ...

2017年05月06日

阪急史上最大規模 GWにパンフェア開始

パン好きなら、必ずチェックするべき『阪急パンフェア』が、「阪急うめだ本店」９階催場（大阪市北区）で、５月３日からおこなわれる。４回目の開催となる今回は、史上最大規模の全110ブランドが集結。初企画として、地元で人気の店が具材とパンを...

2017年05月05日

4月パン業界ニュース BEST10｜川越パンマルシェやメロンパンフェスティバルなど

先月のランキングでは3月に引き続きパンのイベントの記事が非常に人気でした！今月下旬に開催される「川越パンマルシェ」や目下開催中の「メロンパンフェスティバル」などがランクイン！
「月間BEST10」ご覧ください！

2017年05月05日

福岡の人気ベーカリーが北九州に集結！小倉駅前アイムでパンの祭典開催

5月6日(土)・7日(日)の、小倉駅前アイム(北九州小倉北区)10FのKOKURA natu-garden(コクラナチュガーデン)で、「I'm ブレッドマーケット」が開催する。同イベントは、福岡県内の人気ベーカリー15店舗が小倉駅前アイムに集結するパンの祭典。2日間にわた...

2017年05月05日

フランスの有名パン屋と同じバゲットが食べられる！パン好きも注目の新店

昨年の１１月にＯＰＥＮしたばかり。最近の福岡は、パン屋さんのオープンラッシュ！しかも、どのお店も個性的＆実力店ばかりなので、どこにいこうか嬉しい悲鳴です。そんな新店の中で、今回ご紹介させて頂くのは福岡県那珂川町・博多南駅の目の前にあります、Pain du jour （　パン　ドゥ　ジュール　）さん。なんとなんと、こちらのシェフ...

2017年05月05日

サクふわクロワッサンはリピート必至！熊本「ベッカライ・ヘスティア」でバラエティ豊かな絶品パンに出会った

熊本で美味しいクロワッサンに出会えました！！主人の実家が熊本市内にあり年に1～2回程度帰省するのですが、いつも家の用事だけで滞在日数が過ぎてしまい、パン屋開拓ができていませんでした。今回も九州で有名な「リョーユーパン」をスーパーで漁って終わりかなと思っていたら、めぐりストの岡田さんから「北区なら...

2017年05月05日

芸大時代の劣等感ー導いてくれたのはアートな日々の片隅にあった「パン」

あなたにとって、大好きなものや夢中になれることって何ですか？そんな大好きなものに包まれながら生活したり、仕事ができたらどれだけ幸せでしょうか。神戸出身の美術家・森田優希子さんにとってそれは「パン」でした。森田さんのパン好きが高じて生まれたパンのインテリア、「パンプシェード」は、本物のパンの中身をくり抜き、中に光源を入れるこ...

2017年05月04日

厳選素材で目指す「日本一のパン」／俺のBakery＆Cafe

恵比寿ガーデンプレイスの入口に行列ができている。「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」で知られる「俺の株式会社」がパン屋を出した。生食パン、１本1000円（２斤分）。その実力はどうか。見た目にも「やわらかオーラ」が漂っている。重力に抗（あらが）えず、形が垂れ気味に乱れ...

2017年05月04日

小田原で「焼売パン」　神奈川の味をパンで再現、しょうゆとからしで

社会福祉法人永耕会「デイセンター永耕」（小田原市曽我岸）のパン製造部門「パン工房ジョイ」は4月26日、「焼売（しゅうまい）パン」を発売し、初日分が完売するなど、好調な出だしを見せている。「食べておいしく見て楽しい」をコンセプトに...

2017年05月04日

パンの表面がブルーやピンク！「マーメイドトースト」なるカラフルフードが海外で大人気 / 自然食品で色を付けているので健康にも安全らしいぞ!!

今、海外スタバ発の期間限定商品『ユニコーンフラペチーノ』が注目を浴びているらしい。詳しくは姉妹サイト「Pouch」の記事をご確認いただきたいが、一言でいえば超カラフルなフラペチーノ。アメリカ・カナダ・メキシコの店舗で発売され、ブームに火が付いたようだ。色彩豊かな色は見ているだけで気分が上が...

2017年05月03日

「青山パン祭り」神宮前で5月20・21日。全国80以上のパン屋が勢ぞろい

第11回目を迎える「青山パン祭り」が、2017年5月20日（土）・21日（日）に、国連大学中庭で開催される。今回は“青山でパンピクニック！―みんなでシェアする美味しい週末―”をテーマに、のべ80店舗以上の多様なパン屋が出店する。ここでは、注目のコンテンツを紹介する。Farmer’s Market @ UNUと...

2017年05月03日