パン速報

あんぱんの木村屋 新業態「キムラスタンド」1号店がJR巣鴨駅にオープン、創業以来初の出来立てサンドイッチ提供、「バターホイップ&あんこ」など

あんぱんの木村屋 新業態「キムラスタンド」1号店がJR巣鴨駅にオープン、創業以来初の出来立てサンドイッチ提供、「バターホイップ&あんこ」など
株式会社JR東日本リテールネットは6月1日、創業150年の酒種あんぱんで有名な老舗・木村屋總本店の新業態「キムラスタンド」1号店を、東京・JR巣鴨駅に開店した。
2020年06月02日

パン屋さんの焼きたての味をご自宅で。+αで楽しめるお取り寄せパン3つ

パン屋さんの焼きたての味をご自宅で。+αで楽しめるお取り寄せパン3つ
緊急事態宣言が全国で解除されるも、まだまだ遠方への外出には規制がかかっています。そんな今だからこそ、全国のパン屋さんから焼きたてパンをお取り寄せで楽しむのはどうでしょうか。
2020年06月02日

ヘルシーな大豆ミートシリーズのパンがPascoより新発売!

ヘルシーな大豆ミートシリーズのパンがPascoより新発売!
近年注目の大豆ミート敷島製パン株式会社は、2020年6月1日より、植物性素材を使用した新シリーズ「大豆ミートと野菜のカレーパン」、「大豆ミートのてりやきバーグパン」、「小麦フィッシュのツナマヨネーズ風」の3種のアイテムを、一部地区で新たに発売する。
2020年06月02日

中国茶とパン専門店が日本初上陸、大阪・道頓堀に1号店

中国茶とパン専門店が日本初上陸、大阪・道頓堀に1号店
中国発のティードリンクブランド「奈雪の茶」の日本1号店が、7月4日に大阪・道頓堀(大阪市中央区)にオープン。彩り豊かなフルーツティーに加え、ベーカリーでは大阪名物にちなんだ店舗限定の「たこ焼きパン」も販売される。
2020年06月02日

パン屋が簡単にEC参⼊できる新システム「パンスクモット」、パンフォーユー

パン屋が簡単にEC参⼊できる新システム「パンスクモット」、パンフォーユー
パンフォーユーは5月27日、全国のパン屋が作り焼き⽴ての状態を冷凍したパンをインターネット上で販売できる新システム「パンスクモット」を提供開始した。まずは、パンフォーユーが運営する個⼈向けパン宅配サービス「パンスク」とシステム連携する。
2020年06月02日

ロブションで人気のパン2種がついにオンラインサイトで発売!

ロブションで人気のパン2種がついにオンラインサイトで発売!
自宅で過ごす時間が長くなっていることから、お取り寄せに注目が集まっている昨今。ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー&ブランジュリー、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のオンラインサイトで、人気のパン2種類、パンドミ、パンドカンパーニュの販売が開始した。
2020年05月28日

【東京】惣菜パンがおいしいベーカリー7選!日本中のパン屋を旅する“あの人”が厳選。

【東京】惣菜パンがおいしいベーカリー7選!日本中のパン屋を旅する“あの人”が厳選。
おやつとしても朝食や軽いランチとしても、ちょうどいい「惣菜パン」。今回は日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめする、惣菜パンが美味しい都内のベーカリーをご紹介します。
2020年05月28日

戦前から続く伝統のむちむちコッペパンは絶品=きん星ベーカリー本店(徳島市)

戦前から続く伝統のむちむちコッペパンは絶品=きん星ベーカリー本店(徳島市)
「きん星ベーカリー」の前身となる「石村製菓」は太平洋戦争で損壊し、戦後に「きん星ベーカリー」としてリニューアルオープンした。1986年に初代店長の石村さんが引退し、かつて「石村製菓」で働いていた三木春雄さん(現店長の父)の息子の三木勤(当時21)さんに店長就任の打診があった。
2020年05月28日

甘みと酸味の絶妙バランス!生食パン専門店のパンを使用した「フルーツサンド」

甘みと酸味の絶妙バランス!生食パン専門店のパンを使用した「フルーツサンド」
茨城県日立市水木町にある創業明治5年の内山味噌店では、同社で運営する「醸す生食パン工房 うち山」の高級生食パンを使ったフルーツサンドを開発し、テイクアウトで販売中。発売初日は、開店から1時間で売り切れる商品もあったという話題のフルーツサンド。そのおいしさのヒミツに迫ります!
2020年05月28日

東京の激戦区は渋谷区、世田谷区、港区、一度は食べてみたい全国のパンの名店100選

東京の激戦区は渋谷区、世田谷区、港区、一度は食べてみたい全国のパンの名店100選
朝食、ランチ、3時のおやつ、ディナーのお供にと、おいしいパンは私たちの食生活に彩(いろどり)を加えてくれる。そんなパンの名店をTOKYO・EAST・WESTの各エリアで厳選した「食べログ パン 百名店 2020」がこのほど発表された。
2020年05月28日

全国のパンマニアは「谷根千」に集まる!?今注目の“下町のパン屋さん”3軒

全国のパンマニアは「谷根千」に集まる!?今注目の“下町のパン屋さん”3軒
東京でパン屋巡りをするならやっぱり下町!レトロな街並みに心躍らせ、会話を楽しみ、 大きな口でがぶりと頬張る幸せを。2月28日(金)発売「今、食べるべきパンは、これだ!進化する、日本のパン」より、パン好き女子・瀬戸かほさんを引き連れて、注目の東東京エリアを巡ってきました。
2020年05月28日

至極のバターに牛乳も! 取り寄せて食べたいパンのおとも3選

至極のバターに牛乳も! 取り寄せて食べたいパンのおとも3選
あなたにとって、最強のパンの“お供”はなんですか? ジャムやチーズ、中には海苔の佃煮や納豆、という人も。生パンかトーストかによっても、つけるものが変わってくるし、最近はSNSなどで映えるカラフルなトッピングを紹介している人も多くなってきました。
2020年05月28日

世界一ズボラなパン作り? 電子レンジ3分で完成

世界一ズボラなパン作り? 電子レンジ3分で完成
ワニブックスは5月20日、『世界一ズボラなBOXパン! ~ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン~』(税込1,320円)を発売する。同書を読めば、「基本の材料は4つ」「作業時間3分」「オーブンいらず」のBOXパンを自宅で作ることができる。
2020年05月28日

「ご飯がススム キムチ」がフジパンとコラボレーション! パンがススム「スナックサンド 豚キムチ味」を発売

「ご飯がススム キムチ」がフジパンとコラボレーション! パンがススム「スナックサンド 豚キムチ味」を発売
株式会社ピックルスコーポレーション(本社:埼玉県所沢市、代表取締役社長:宮本 雅弘)は、フジパン株式会社(本社:愛知県名古屋市、代表者:安田 智彦)と「スナックサンド 豚キムチ味」を共同開発し、フジパン株式会社から2020年6月1日(月)納品分より全国(北海道・沖縄除く)で発売いたします。
2020年05月28日

チーズとろーり 北海道・十勝の名物パンをおうちで

チーズとろーり 北海道・十勝の名物パンをおうちで
北海道の十勝地方を中心にパンの製造販売を行う「満寿屋商店」が、冷凍のパン「十勝チーズパン」を開発した。新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛が続くなか、店頭で人気の「とろーりチーズパン」の味を家庭でも楽しんでもらおうと企画した。
2020年05月28日

14年の修業を経て街の日常に溶け込むパン屋さんを開店 K-FACTORY 笠井美紀さん

14年の修業を経て街の日常に溶け込むパン屋さんを開店 K-FACTORY 笠井美紀さん
阿波市市場町、県道12号鳴池線に面するマンション1階のテナントに小さなパン屋さんがある。子ども連れのママや仕事帰りの会社員、近所のお年寄り…、幅広い年齢のお客さんが入れ替わり立ち替わり訪れる人気店だ。
2020年05月28日

宇都宮の人気パン、下野で出張販売 飲食店など助け合い、広がる輪

宇都宮の人気パン、下野で出張販売 飲食店など助け合い、広がる輪
新型コロナウイルスの感染拡大で、打撃を受けている飲食店などが助け合う取り組みが始まっている。栃木県宇都宮市の人気ベーカリーのパンの出張販売が20日、同県下野市のイタリアンレストランでスタートした。
2020年05月28日

作業時間10分!少ないイーストで、ふんわりパンが大量に焼けるレシピ

作業時間10分!少ないイーストで、ふんわりパンが大量に焼けるレシピ
家に籠もるようになって、パンを焼くのに挑戦している人も多いようです。その結果、今やイースト不足が広まっているという報告もあります。食器棚の奥にイーストがいくらか残っていたラッキーな人には、イーストを最大限活用する簡単な方法をご紹介しましょう。
2020年05月28日

焼き上がりまでたったの1時間! 今こそつくりたい「1時間パン」

焼き上がりまでたったの1時間! 今こそつくりたい「1時間パン」
おうちで過ごす時間が長くなっている今、パンやお菓子をつくる方が急増中! SNSなどでは手づくりパンの写真をシェアする動きが拡がっています。それを見て「つくってみたいけど、1からパンをつくるのはハードルが高いな……」と思っている方はいませんか? 
2020年05月28日

テレワークのおともに。おやつタイムが待ち遠しくなる、おいしいパン

テレワークのおともに。おやつタイムが待ち遠しくなる、おいしいパン
在宅勤務中のBAILAエディターズが、愛用品からおすすめカルチャーまで”おうち時間”を彩る私物を紹介! 編集部員がリレー形式でお気に入りの#stayhome ライフをお届けするコラム、今回はテレワークのおともにぴったりの、おいしいパンを紹介します。
2020年05月28日