「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

いまネットで話題の「うさぎパン」！！「え～気になるけどよくわかんな～い」「うさぎが練りこまれてるの～」と、お思いの方必見。購入の仕方から分かる動画なんだゾ☆何から何まで可愛かったです！動画の一番最後には、アレンジ例も...

コストコの食材コーナーに『さばサンドウィッチ』が登場していますね。パンにサバ（鯖）～!? と思う人もいるかもしれませんが、トルコ・イスタンブールの名物フードとしてすでに実績十分の一品。これが思いのほかおいしいのです。肉厚の焼きサバってパンとよく合...

「国産小麦を使っています」「地元野菜を使っています」――。最近、パン屋に行くと、以前より国産小麦や地元で獲れたモノを材料に使っているところが増えているような気がしないだろうか。小麦粉、水、塩、酵母で作ったフランスパン、そこへ砂糖、バターや...

今、注目の和パン人気店7店を紹介。トーストから、サンド、デニッシュ、スティック型まで形も味も新しいニュースタイルのあんパンを紹介する。「あんトースト」(486円)は、厚さ2cmのパン・ド・ミをトーストし、こしあんと小倉あんのペーストをオン。パンの香ばしさと...

ニューヨーク発、ニュージェネレーションベーカリー「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」は、2017年3月29日に銀座三越・地下2階に日本2号店となる「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA」をオープン。世界でも初めてとなるテイクアウト専門店。3月の半ば、一足お先にプレス発表会がある...

最近いろいろなタイプのパン屋さんが増え始めている都立大駅周辺に、ランチもディナーもおいしいパンが食べ放題のお店があるんです。ブルックリンスタイルの雰囲気で、ボリュームたっぷりのお料理と天然酵母を使ったパン、ワインを気軽に楽しむことができると評判のMEAT＆BAKERY BURMBOです。都立大駅からゆっくり歩いても2分ほど。桜並木の目の前に...

主食としている国も多いパン。日本には、戦国時代に鉄砲とともに伝えられたとか。キリスト教布教が禁止されたこともあり、一般に広まるのは明治になってからだが、今や欠かせない存在。タウンページデー...

先月のランキングでは2月に引き続きパンのイベントの記事が非常に人気でした！新宿伊勢丹で開催された「ISEPAN」や「青山パン祭り」などパンのイベントがピークを迎えています！
「月間BEST10」ご覧ください！

アゴーラ・ホテルアライアンスのホテル・アゴーラ リ-ジェンシー堺 とホテル・アゴーラ大阪守口では、こどもの日をテーマに考案した、こいのぼりパンとかぶとケーキを期間限定で販売いたします。「こどもの日」は“こどもの人格を...

山陽小野田の総合園芸農場「花の海」が3月1日、自社製のパンの販売を始めた。同園内のレストラン「いたりあん食堂」が2011年にオープンした当初からパンコーナーを設けていたが、「新鮮な農産物を使い、季節を感じるパンを...

“バゲット×ミルククリーム”というシンプルな組み合わせでパン好きを夢中にさせるミルクフランス。歯応えのあるバゲットに甘いミルククリームをはさんだ定番のパンで、店によってはバゲットとコッペパンなど、複数のパン生地で展開してい...

朝食がパン派の人にとって、コーヒーメーカーと併せて欠かすことができない家電が「トースター」だろう。トースター市場は、2015年にバルミューダが2万円を超える高級トースターを発売してから、さらに多くの製品が登場し、活性化し...

和歌山城西の丸広場で4月9日、パンの祭典「パンステージWAKAYAMA 2017」が開催される。主催はイベント企画・運営会社「Gi-FACTORY」。初開催の同イベントには和歌山県内の約15のパン店が集結。発案者は「MAISON FLEURIR」店主の西俊英さん。2017年1月の...

「朝ごはん」と言ってトーストを焼いたり、「昼ごはん」と言いながらハンバーガーを食べるなど、ごはん＝パンという人が増えて久しいように思います。しかし元来、コメ食だった日本人がなぜこれほどまでにパン好きになったのでしょう？　この謎に迫り、パン食の始...

「できたてジェラート」を「パンのトラ」のパンにはさむ「ジェラートラ」を楽しめるお店が新規オープンしました。2017年3月27日(月)、中部国際空港セントレア4階ちょうちん横丁に「パンのトラのジェラート 『ジェラートラ』」が新規オープン。「世界一の食パン(※)『...

大丸東京店で一番のパンは? ライバルたちが認めた、「春に食べるべきパン」ベスト3と特別賞をご紹介します！究極のパン屋大賞の結果を大公開!2月16日、大丸東京店にあるベーカリーショップ5店舗のパン職人、販売員、営業担当が自店以外のパンを試食し、美味しさ、コストパフォーマンス、ビジュアルの...

精魂込めて作ったパンも、売れ残れば捨てる。そんな商売に疑問を持った広島市のパン職人、田村陽至（ようじ）さん（４０）は、店を、そして生き方を変えようと決心した。家族や仲間との時間を豊かにするため、「捨てない、働か...

和食のイメージが強い京都ですが、実は「1世帯あたりのパンの消費量が全国1位」（2013～2015年平均、総務省統計局家計調査より）というパンの都でもあるということをご存じでしたか？実際、街中から郊外までいたるところ...

多数のメディアでご紹介いただいている「鎌倉ベーカリー」は、千葉、神奈川、埼玉エリアに13店舗を展開しており、味・食感・ボリュームの三拍子そろった焼き立ての“感動の100円パン”でいつもにぎわっています。常に100種類以上が店頭に並び、選ぶ楽しさ...