「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

みなさんは、コンビニのサンドイッチからほぼ毎週、新作が発売されていることをご存じだろうか？

片手で食べられることから、夏のレジャーに人気のサンドイッチは7月が最も売り上げが伸びるといい、セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンの大手3社では、夏に向けた新作が続々登場している。

街でコンビニサンドイッチを買うときの ポイントを聞いてみると…

愛知県豊明市の藤田医科大学医学部の鈴木敦詞教授（５５）＝内分泌・代謝内科学＝は、血糖値が高めの人や糖質制限をしなければならない糖尿病患者らにやさしい低糖質パン「メディ・ミディ」を開発した。カロリーは維...

ポイントは・・・・

・食べやすいサイズと形
10㎝×5㎝の長方形で口に入れや すい。

売上アップのキーマンはシニア！ シニアの心を つかむパン 徹底調査！！今回、ベーカリーパートナー編集部では全国のシニア（60歳以上）2000人に「パンについて」のアンケートを行いました。

子供はみんな大好きなパンブッフェ。好きな種類を思う存分食べられるからおなかいっぱいに。親としても大助かりで、子連れランチにおすすめです...

冷蔵庫で生地を作りおき!だから好きなときに焼ける!
宝島社から『いつでも焼きたて! すごい! 作りおきパン』7/25発売します
「作りおきパン」とは、常備菜感覚で冷蔵庫にパン生地をストック...

上野、池之端のワインビストロ。厨房（ちゅうぼう）の中に、小さな店に不釣り合いに大きな、ガチの製パン用オーブンが垣間見えている。「Bread&Wine」を標榜（ひょうぼう）する店。シェフ・宮武郁弥さんの得意技は自家製パンである。ワイン、料理、パンの三つどもえが楽しめるのは...

　秋田市で合宿中の障害者水泳オランダ代表チームの選手らが、秋田市八橋のパン店「ベッカライ・バンデブロート」のパンを食事に取り入れている。水泳の全県高校総体で２連覇し

猿田彦珈琲がプロデュースするベーカリーブランド「Oquinho(オキーニョ)」が、2019年7月11日(木)ダイヤゲート池袋の1階「猿田彦珈琲 池袋店」にオープンしました。コーヒーと一緒に、素材にこだわった...

かつて岐阜県揖斐郡大野町の黒野駅から谷汲駅までを結んでいた名鉄谷汲線。地元の人々に愛され続けてきた路線が廃線になり、さらに車両まで解体されると世間に知らされたのは、約２０年前、２００１年の暮れのことだった。その解体される

「パンのフェス 2019 秋 in 横浜赤レンガ」が、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて2019年9月21日(土)、22日(日)、23日(月・祝)に開催される。“パン好きが最高にパンを楽しめるイベント”として2016年に初開催されて以降、累計77万人以上の来場者を記録...

伏見、京阪墨染駅スグ。この界隈は線路や踏切もあり、狭い通りのわりに交通量の多い場所ですが。

そんな場所にあるベーカリー。このあたりに住む友人に聞くと、昔からあって小さい頃よく食べたという老舗ベーカリー。

今世間で一大ブームを巻き起こしている「食パン」。食パン専門店がどんどん増えていくなか、自分の好みに合うお店を知りたい！　という方も多いはず。

今回は湘南でパン教室を運営している料理家の池田愛実さ…

見た目ほとんど「焼きそば」のような「焼きそばパン」がＳＮＳなどで話題になっている。京都・宇治市のパン屋「麦わらぼうし」が百貨店などのイベントで販売して…

米スターバックスは24日、イタリアのベーカリー「プリンチ」1号店（東京・渋谷）を開く。プリンチのパンは2月に開業した「スターバックス　リザーブ　ロースタリー」（東京・目黒）でも販売しているが、単独で店舗を構えるの...

小田急百貨店町田店では2019年8月25日まで開催する「fun！fun！Summer Festa」の一環として、自由研究にぴったりのワークショップを実施する。プログラミングや...

コストコで販売されている『コーンビーフ＆ミートローフサンド』はご存知でしょうか。

フォッカッチャ風のパンでいただく、肉肉しいサンドイッチ...

金沢カレーブームの火付け役であり、今や日本全国のみならず、ニューヨークなど海外にも店舗展開している「ゴーゴーカレー」。今回R＆Bホテルチェーン...

食パンに塗って焼くだけで、カレーやシチュー味のおかずパンが作れる「のせるん♪」を、カルビーが開発しました。Makuakeでのクラウドファンディングが...