「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

地元産小麦でクッキー、パンなど試作 阿波市観光協会 阿波市観光協会と市民グループ「阿波ベジ☆プロジェクト」は、地元産の小麦粉を使った焼き菓子やピザの商品化に取り組んでいる。地産地消の推進と、新たな特産品づくりが狙い。現在４品を試作中で、市 ...

サラダはそのまま食べてもよし、超厚切りパンに乗せたり、挟んだりしながらいただく。サラダに夢中になっていると、食パンを食べきれない恐れが生じるので、配分に気をつけたい。なお、胃袋に自信のない方は、あらかじめ...

パンをノームの帽子に見立てたパッケージ. もう、パンの部分が帽子にしか見えない！ あくまでも”帽子”なので、「頭をかじってしまった……」というような気持ちにならないのも良いかもしれません。 01 ...

出来たての蒸しパンは、表面もふっくらふわふわ！
焼き芋のようにホクホクしたさつまいもがゴロゴロ入っていて、ちょうどよい甘みでおいしい♪
食物繊維やビタミンCが豊富で栄養価の高いさつまいもを加えた柔らかい蒸しパンは...

ブランパン 2個入り」のほかに、「ブランブレッド」（同175円）、「チーズ＆トマトブラン 2個入り」（同150円）、「ブランのしっとりメロンパン（発酵バター）」（同145円）、「ほろにがショコラ＆ホイップブラン」（同150円）、「ブランのトマトカレーパン（オリーブオイル付）」（ ...

... なため独特の香りが抑えられ、またしっとり・ふんわりした食感を楽しむことができる。さらに「希少糖」「キヌア」など健康系の素材をプラスしている。 シンプルなブランパンの他にも、ブランパンの生地を使ったメロンパン、カレーパンなども同時に...

食生活研究会のつどいが５月31日（土）、同会店舗（藤沢市藤沢５４１）で開かれる。午前10時30分から午後０時30分。参加費８００円（軽食と資料代）。

　天然酵母と国産小麦粉を...

メディアサーフコミュニケーションズは5月24日・25日、「青山パン祭り2014 spring」を開催する。
同イベントは、"パンのちから、発酵のちから"をコンセプトとした、「パンの祭典」。渋谷・青山を中心に、こだわりのパン屋が集結する。2014年3月に第2回を開催し、延べ50の出店者と1万5,000人以上の来場者を迎えた。今回は3回目の開催となる。
今回も2日間の開催で…
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酒と食の理想的な組み合わせを考える「お酒の異文化交流会‐パン編」が１８日、フレンチレストラン「ヴィラブランシュ」（中央区加納町）で...

王子駅近くの西放射線通り商店街（ユーロード）通り沿いにある中町公園（八王子市中町）で5月18日、市内のパン店らが一堂に集まってパンの販売などを行う「le marche de St Vincent（ル・マルシェ・ド・サン・ヴァンサン）」が開催される。

　八王子周辺のパン店等による「八王子パンの会」が中心となって

沖縄本島北部の岳の中に『八重岳ベーカリー』はある。山道を車で進むあいだに車一台、誰ひとりにも会わない、偶然に出会ったのはマングース一匹、そんな亜熱帯の木々が生い茂る道を進んだところ

本ルナ（京都府八幡市）は手軽に食事を済ますことができる「さくさくパン×ドライフルーツヨーグルト」を発売した。レーズン、オレンジの皮、...

「クリームパンを冷凍庫で凍らせるとおいしい！」とインターネット上で話題になっています。クリームパンを冷凍庫で凍らせたものを「アイスクリームパン」と呼ぶようです。

消費期限が切れそうな食パンを冷凍したことはあるけれど、クリームパンをわざわざ凍らせるの!?　しかも、おいしいの!?　気になったので、実際にクリームパン...

第一屋製パンはこのほど、アニメ「ポケットモンスター」とサッカー日本代表がコラボした「ポケモンパン」を新発売した。

「ポケモンパン with サッカー日本代表チーム」は、ポケモンとサッカー日本代表...

おうちで手作りパンを楽しむ人が増えていますね。焼きたてのホカホカ、フワフワのパンが食べられるなんて幸せだろうな。でも、ホームベーカリーがないと難しいし、時間も手間もかかっちゃいますよね。

　「発酵なし、イーストなしで手軽に作れる...

毎週日曜21時54分から放送の『ソロモン流』（テレビ東京系列）は、様々なジャンルで強烈なこだわりを持ち、輝きを放つ、いま最も注目される旬の人物の仕事や生活に密着して、その個性的なライフスタイルや人生哲学を紹介する人間ドキュメンタリー。小さな町にある売り場面積わずか4坪の小さなパン屋・たま木亭...

おいしそうなお母さんの顔できた―。１１日の母の日を前に、木の実幼稚園（愛媛県松山市西垣生町、中矢コノミ園長）の年長児１１０人が９日、伊予市灘町のパン工場を訪れ、プレゼント用の似顔絵パン作りに挑戦した。
　同園が子どもたちにパンが出来上がるまでを楽しく知ってもらうとともに、母親に感謝の気持ちを伝えようと実施。篠崎ベーカリー...

京都市動物園（左京区）で人気だった動物をかたどったパンの販売が、約１年ぶりに再開された。伏見区の障害者就労支援施設がゾウやウサギなどのパン５種類を...

京都市下京区の梅小路公園にある市電カフェで販売中のつり革を模したパン「カタカタつりわぱん」がユニークだと評判になっている。旧京都市電の車両を再利用した店内のつり革と並べて販売しており、親子連れや...