「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

東急百貨店東横店は5月3日～8日、東急百貨店東横店×エル・グルメ「渋谷パンマルシェ」を西館8階催物場で開催する。営業時間は10時～21時(最終日は18時閉場)。同フェアでは期間中、食パン専門店の食パンをはじめ、なかなか手に入らない限定パンなどが登場する。会場内で食べられるできたてのおかずパンや、パンと一緒に楽しみたいワイン...

丸井錦糸町店（株式会社丸井、本社：東京都中野区、取締役社長：佐々木 一）に、4月16日(月)～24日(火)の期間限定で、『うえのの森のパンやさん』が出店いたします。上野公園の商業施設内にあるフードコート「L’UENO(ルエノ)」で、動物をモチーフにしたパンが人気のベーカリー、『うえの...

３６５日パンが好き！～パンに恋する春～パンに恋して恋焦がれこげこげのパンに泣く2018＼ヴィレヴァンパンまつり開催／ふわふわ食パンに、クロワッサン。デニッシュにメロンパン。。。
今日はどのパンにしようかなあって選ん...

これまで広島パルコで4 回開催しているパンづくしのイベント「パンタスティック!!」が今回、過去最大規模（66 店舗参加予定）で「パンタスティック!! 2018 SPRING at PARCO」と題して開催する運びとなりました。2018 年4 月12 日（木）～4 月22 日（日）の...

小麦ファーストのパン屋「VIVO」が宇都宮で大人気だ。国産小麦の食パンを求めて連日行列ができる。「餅」の焼き印が入った「もち小麦食パン」（キタノカオリ使用）。一度食べたら忘れられない。はちみつのような野の香りを含んだ甘さ。鼻腔（びくう）では、日本人が大好きなお米...

第一屋製パン株式会社(代表取締役社長：前川智範)は、特定原材料7品目*1不使用、国産米粉100%を使用した米パン*2の新ブランド「FAHAN(ふぁはん)」を立ち上げました。その第一弾として、2018年6月より「食事パン玄米」を新発売い...

五島市吉田町のベーカリー「パンのいえ　ボンジュール」が４月１日、閉店する。老舗ホテルを支えた味を島に持ち帰り２１年。体力面を考慮した決断で、店主の堀江建次さん（７０）は「おいしいと食べてくれるお客さんのおかげでここまで頑張れた」と語...

国産小麦を得意とする栃木県那須の若きスターシェフ・平山翔さんがついに独立。地元・那須にショウパンアルティザンベイクハウスを旗揚げした。開店の日、平山さんは、作るパン同様のやわらかな物腰で売り場に立っていた。この店のコンセプト...

幸手市内の異なる業種の店や会社が連携して「オール幸手のパン」を開発、商品化した。手作りパン店「なかぱん」（同市中二）で製造・販売している。幸手産の米粉を使ったパンで、農家が営む雑貨・カフェ店「ローズハウス」（同市内国府間）で収穫された米を精米会社「米のあきら」（同市下宇和田）で加工している。市商工会によると、連携のきっ...

1か月前から不二家のロングセラーキャンディ「ミルキー」のスプレッドタイプが登場していることを知っていますか？誰もが一度は食べたことのある、あの「ママの味」をパンに塗ることができるとして、SNS上でも話題になってい...

例年よりもかなり早いですが、東京は桜の開花宣言がされて、いよいよ春本番！といったところ。お出かけやお天気のいい日にはお外でお弁当など食べたくなるシーズンの到来です。お外ランチのお供は、美味しいパンがいいな。そう思う...

片倉工業株式会社は、JRさいたま新都心駅前社有地商業エリア「コクーンシティ（埼玉県さいたま市）」におきまして、2018年４月20日（金）～５月６日（日）の17日間、埼玉県内をはじめ関東近郊、そ...

静岡県西部を中心に個性豊かなパン屋が集う「遠州パンまつり」（同実行委主催）が１日、浜松市南区のＳＢＳマイホームセンター浜松展示場で開かれた。多くの愛好者が訪れ、各店こだわりのパンを求めた。今回で３回目。一部の店舗は午前午後の入れ替え制で、初出展の５店を含む２０店が...

パンブームの昨今、お酒が飲めるパン屋さんも急増している。パンのことはその道のプロに聞くのが一番。そこでパンの研究所・パンラボ主宰の池田浩明さんに、“パンの飲み”の魅力について語ってもらった。

海外直輸入のパンとスイーツをお届ける「ラ・パナデリーア（LA PANADERIA）」を運営する株式会社侍ファクトリーは、東北地域初出店となる「ラ・パナデリーア　ラビナ店」を青森駅ビル「ラビナ」1Fに3月23日（金）オープンし...

吉祥寺の商業施設コピス前吉祥寺デッキ（武蔵野市吉祥寺本町1）で4月8日、パン店の集まる日曜マーケット「パンイチ！vol.18～カンパーニュ博覧会」が開催される。子育てをしながらパン店を営む「パンのオオトヤ」のオオトヨウコさんと「中田ベーカリー」の中...

「板チョコレートを挟んだパン」―。その個性的なビジュアルがSNSなどで話題になっている。これはチョコレートで有名なロイズ（本社・札幌市）が販売している商品「グテ」のことだ。2018年3月28日、J-CASTトレンドはロイズの広報にグテ開発に...

全国各地に「ご当地グルメ」があるが、その中でも特に“コスパがいい”と評判なのが、「ご当地パン」だという。「ご当地パン」とは、その名の通り、主に地域限定で販売されているパンのこと。地元のスーパーマーケットやお土産店などで購入できる。ご当地パンの大ファンだという週刊誌記者の女性・Aさん（40代）は、こう話す。「主に地元のパン店や製菓店が製造・販売し...

「田辺を好きになるパン屋」をコンセプトにした「焼きたてぱんＤ’ｏｈ！（ドウ）」を今年２月、田辺市湊の田辺駅前商店街に開いた。地元産品を使った「コラボぱん」など９０種類近くが並ぶ店内は、地域の魅力を伝え、人に集まってもらうための工夫や仕掛けがあふれている。小学１年から田辺で暮...