ベーカリーパートナーが10月号で３周年！

代表　古田　高浩のメッセージ

皆様方のお陰でここまでくることができました。
本当にありがとうございます。
「パン業界を元気にしたい」という想いで作った雑誌ですので、ほぼ全てのパン屋さんや業界のメーカーさんに伝わらなければ意味がないと考えました。
その背景から経費は非常に多くかかりますが、無料送付を決断し皆様に１通、１通ダイレクトに郵送して送付しています。
（但し、１店舗で２冊以上欲しい方やパン屋さん以外は有料）
今回の号からデザインを一新してより読みやすい工夫をしましたので是非、ご覧下さい。

最近は、セミナー、各種会合、商品開発などが忙しくベーカリーパートナーの取材に私はあまり行けていません。
直近１年間では号あたり１～２件程度しか行けていませんので心苦しいところがあります・・・・。
逆に言えばうちの編集や営業が育ってきている証拠なので嬉しいですね。
今後も皆様に喜んで頂けるような雑誌作りを目指しますので今後ともご愛読宜しくお願いします。

 

10月号の内容

 

特集１は「こんなパン屋さんはイヤ！」

＜特集の試し読みはこちら：http://www.bakerypartner.com/reading_detail/id=2076＞

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シェフインタビューはパリゴの安倍シェフ

＜シェフインタビューの試し読みはこちら：http://www.bakerypartner.com/reading_detail/id=2075＞

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全国のパン屋さんに無料にて配布させて頂いておりますが、ご購入頂くことも可能です。
ご興味がございましたら、下記より購入サイトをご覧ください。



ご購入はこちら：http://bakery.shop-pro.jp/?pid=94570285