「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

賀茂別雷神社（通称＝上賀茂神社・京都市北区）で10月17日・18日、「京都パンフェスティバル」が開催される。21年に一度の式年遷宮を迎える同神社の奉祝事業として開く同イベント。会場の芝生広場には2日間で京都市内の...

2015年11月10日、日本アンバサドール協会は御茶ノ水ホテルジュラクにて「日本アンバサドール協会　懇親会」を開催いたします。
参参加条件は特にありません。
日本アンバサドール協会は業界関係者との交流、また、協会の活動に...

2015年10月23日（金）11：30よりインテックス大阪にて開催される、「関西デザート・スイーツ＆ドリンク展」にて、「パンの世界大会 モンディアル・デュ・パン選手団によるパンの食べ方提案と大会の結果報告」が開催...

収穫したての新麦を使ったパンを通じて、「自然の恵み」である小麦の価値を伝えるプロジェクト「新麦コレクション」。10月5日（月）～25日（日）に、2015年度産「新麦」をつかったパンイベント「収穫祭2015」が開催される。秋は、初夏～夏に収穫された小麦が製粉され...

（10/12更新）フランス、サン＝テティエンヌにて9月23日（水）～27日（日）の5日間にわたり「第5回モンディアル・デュ・パン～味覚と栄養～」が開催され、総合では第5位となり「ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン」への出場の権利を得た。

北海道産小麦消費拡大モデル実行協議会は、国産小麦の普及拡大に向けた取り組みとして「北海道パンマーケット」を10 月24 日(土)・25 日(日)の二日間、東京・吉祥寺にて開催する。これは、北海道内パン店に...

東京都渋谷区の国際連合大学前の広場で２４、２５日、「第７回青山パン祭り２０１５」がある。パン屋など約４０店が出店。「秋の収穫祭」をテーマにイモやクリなどを使ったパンが...

「三井アウトレットパーク 多摩南大沢」 リニューアルオープン直前イベント。行列必須!隠れた名店!今行くべきパン屋!総勢約50店舗が三井アウトレットパーク 多摩南大沢に大集結！開催期間：　2015年11月1日(日)～11月3日(火・祝)三井不動産商業マネジメント株式会社(東京都中央区)が運営する...

障害者施設でつくられた商品の展示販売を行う「とちぎナイスハートバザール」が１日、宇都宮市江曽島本町のアピタ宇都宮店１階催事スペースで始まった。２日まで。とちぎセルプセンターと県の主催。県民に障害者施設の取り組み...

つくば市緑が丘のラジコンカーレース場「谷田部アリーナ」で、4日午前11時から、住民投票で入賞作品を決める方法で「第12回つくばのパンコンテスト」(同アリーナ主催)が開かれる。同アリーナによると、つくばのパンコンテストは2013年7月に初めて...

東京都世田谷区で10月3日～4日、「世田谷パン祭り」が開催される。同祭りは今年で5回目となり、同地域や全国からパン屋とパンを愛する人たちが集い、パンの販売はもちろんパンにまつわる情報・文化を...

ごはんに新米、ワインにヌーボーがあるように、小麦にも「新麦」の時期がある。製粉された国産の新麦が全国で出揃うのは１０月初旬。恵みの季節に合わせて、日本各地の新麦パンを味わう「新麦コレクション『収穫祭２０１５』」が1０月５日から２５日まで都内各所で開かれる。「新麦コレクション」は国産小麦の生産者...

メディア等でおなじみのパンラボ池田浩明とベーカリープロデューサー岸本拓也が、10月３日（土）に1日限りのコラボトークイベントを世田谷パン祭りの世田谷大学で開催します！全国各地のベーカリーをまわりながら活動する2人が考える”パンで地元を元気にする方法”とは？

取れたての香り高い小麦「新麦」のおいしさを知ってほしいと、国内主産地・北海道十勝地方の農家約２００軒と全国約３２０のパン屋が共同で「とかち小麦ヌーボー」と銘打った新麦パンの販売を始めた。パンが作りにくいとされる新麦での製造に取り組み、ＰＲに...

吉祥寺のレンタルスペース「ニューロ吉祥寺」（武蔵野市御殿山1）で9月23日、個性豊かなパン店や菓子店などが集まる休日朝市「パンイチ！vol.8」が開催される。主催は、それぞれパン店を営む中田よしこさんとオオトヨウコさんの...

食べれば(行くだけでも?)、ちょっとセレブな気分になれる星付きレストランのパンは、気軽に味わうことの出来るプチ贅沢。「プレミア感」抜群のパンは、自分でじっくり味わうのは勿論、手みやげとして持参すれば、喜ばれること間違いなし♥2015年秋の新作情報もてんこ盛りでご紹介します。『Pain d' ESqUISSE パン ド エスキス』2012年6月に銀座にオープンするやいなや...

軽めのごはんやおやつとして、いつだっておいしいパン。買って、知って、そして食べて……。そんな夢のような空間が三宿『世田谷パン祭り』に広がります。毎年恒例の「世田谷パン祭り」は、店頭販売からスタンプラリーまで...

黄金町初のパン＆コーヒーマルシェを開催します。
横浜市内の美味しいパン屋さんと、こだわりのコーヒー店が
15店舗以上集まります。

ボジョレーヌーヴォーのように、その年とれた小麦をすみやかに製粉し、挽きたてならではのおいしさを味わう東京発のイベント「新麦コレクション」の川崎町編。実は、小麦生産量全国2位の福岡。自然に囲まれた町、川崎町では春のイベント「パン博」でも毎年大変な盛り上がり...