「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

広がりをみせる、パンわーるどの「わ」。
全国各地からご当地の袋パンを集め今年も開催！パン好きが多いエリアとして知られる岡山県は、京都や兵庫と並ぶ全国屈指のパン処。なかでも総社市は、パンの製造出荷額が岡山県下NO1で、「パンのまち」として知られている。

今回は、第11回『八王子一坪パンまつり』のお知らせです(^^♪
地域の皆さんとパン屋さんの出会い・交流の機会になる、パン派もお米派もワクワク楽しいイベントです★

パンイベント「Funabashi パン café」が、2023年9月21日(木)から9月26日(火)まで、千葉・東武百貨店 船橋店 6階 イベントプラザにて開催される。

カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼COO：髙橋誉則、以下「CCC」）は、全国のご当地パンを集めたイベント『全国パン博覧会』を、「TSUTAYA BOOKSTORE AIZU」（福島県会津若松市）、「蔦屋書店 多賀城市立図書館」（宮城県多賀城市）、「ヤマト屋書店 TSUTAYA BOOK STORE 仙台長命ヶ丘」（宮城県仙台市）で10月5日（木）より順次開催いたします。

　愛知県名古屋市でベーカリーピカソを運営する株式会社アートブレッド(愛知県名古屋市中村区烏森町、代表取締役：富山 敬彦)は、2023年9月5日(火)に名古屋学院大学商学部神山美奈子ゼミの3～4年生8人へ向けて、多様性についての講座を開きました。

10月14日（土）15日（日） 黄金町パンとコーヒーマルシェ 開催！
美味しいパンとコーヒーをアートの街で楽しむ2日間。
黄金町のローカルマルシェ「はつこひ市場」の人気の企画。
前回2019年秋の開催から４年ぶり、１０回目の開催となります！！

パンの催事「えきパン in 戸田公園」が戸田公園駅改札外コンコースで9月15日～17日に開催されるそうです。

国分寺マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、代表取締役社長：青野 真博）１F カレンダリウム３（イベントスペース）にて、「第８回　こくまるパンフェスティバル」を開催いたします。

「パンとパンにまつわる生活の提案」をコンセプトに、人気ベーカリーをはじめ、パンにまつわる雑貨、グロッサリー、スイーツなど、日本各地の人気店を集めたセレクト型イベント「パンタスティック!!」が、初の全国ツアーを開催！！全国のパルコ6店舗を巡回します。

三井不動産商業マネジメントが運営する三井ショッピングパークららぽーと沼津、ららぽーと磐田は、「一般社団法人 パン好き協会」が全国のパン屋の中から2023年おススメしたいパン屋を厳選した「ららぽーと沼津・磐田パン祭り」を開催する。

日本米粉協会では、米粉の需要拡大を目的として、街中にあるパン屋さん（ベーカリー）を対象とした、製パン講習会を開催しております。製パン講習会では、小麦粉に米粉の良さを加えたHYBRID方式の製パン方法を、１級製パン技能士の川﨑一文がレクチャーいたします。

期間：2023年9月8日(金)～9月14日(木)
場所：セレオ八王子北館2階ステーションコート・イベントスペース
出店社：全17店舗 (初出店3店舗)

ポッカサッポロ商品でつくろう！第1回レモンパンコンテスト
ポッカサッポロ商品を使ったレモンの魅力が伝わるようなレモンパンのコンテストを開催します。

株式会社ペンギン（本社：北海道札幌市、代表：高山 英之）が運営する「ペンギンベーカリー」は、北海道を代表するベーカリーチェーン。ペンギンベーカリーでは、新しいパン習慣を提案する『夜ごぱんフェア』を開催いたします。（開催期間：2023年9月1日（金）～30日（土）まで）

8月18日～20日の3日間、「サニーサイドモール夏のパンまつり」が開催されます。
当日は、JR下曽根駅にほど近い「サニーサイドモール小倉店」（北九州市小倉南区下曽根新町10-1）のモール内外にイベント会場を3ヶ所設置。午前10時から販売開始、売り切れ次第終了です。

人気ベーカリーや全国のご当地パンが集結するイベント「夏のパンフェスティバル」が、8月17日（木）から期間限定で、東京・新宿にある京王百貨店 新宿店で開催中だ。

レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポンでは、この度日本代表として2023年10月22日～25日フランス・ナントで行われるモンディアル・デュ・パン世界大会に日本代表の選手「高橋佳介シェフ、コミュ松永もも子」の応援講習会を下記の通り開催する運びとなりました。

「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）は、2023年9月1日（金）～10月31日（火）の期間中、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製パンをお楽しみいただける「Bakery & Pastry Shop」にて『ハロウィンスイーツ&パン』を販売いたします。

一般社団法人日本パネットーネ協会は、2年に1回イタリア・ミラノで開催される「Coppa del Mondo del Panettone (パネットーネワールドカップ)2024」の日本代表選考を2024年2月東京で初開催いたします。

決勝戦は、2024年11月ミラノで開催。世界中からパネットーネ職人が集結してその技術を競います。

イタリアの伝統的なクリスマスケーキ「パネットーネ」。日本でもその人気が高まる中、世界各国でその技術を競い合う世界最高レベルのパネットーネコンペティション「Coppa del Mondo del Panettone」(コッパ・デル・モンド・デル・パネットーネ)に、日本国内で代表選考を行い、世界に挑戦いたします。
日本代表選考では、「伝統的なパネットーネ部門」と「チョコレート部門」の2部門で各1名優勝者を選出し、2024年11月ミラノで行われる決勝戦への出場権が与えられます。
日本代表選考概要は、下記をご参照ください。


【日本代表選考概要】
大会名　　　　：Coppa del Mondo del Panettone 2024
決勝戦　　　　：2024年11月ミラノ(イタリア)
日本代表選考　：2024年2月東京(日本)
エントリー資格：プロの菓子職人、パン職人、料理人に限ります。
エントリー開始：2023年7月20日(木)から
エントリー方法：下記、二次元バーコードよりエントリー登録頂き
　　　　　　　　日本代表選考規則に従って申し込みください。
申し込み期間　：2023年8月1日(火)～9月29日(金) 必着
主催　　　　　：一般社団法人日本パネットーネ協会
　　　　　　　　Coppa del Mondo del Panettone 日本事務局
　　　　　　　　https://panettone.or.jp