イベント・講習会情報

【レモンパンコンテスト】参加店一覧

【レモンパンコンテスト】参加店一覧
ポッカサッポロ商品でつくろう!第1回レモンパンコンテスト
ポッカサッポロ商品を使ったレモンの魅力が伝わるようなレモンパンのコンテストを開催します。
2023年08月31日

タイパ抜群のパンは、朝食やランチだけじゃない!ペンギンベーカリーが提案する新しいパン習慣「夜ごぱん」

タイパ抜群のパンは、朝食やランチだけじゃない!ペンギンベーカリーが提案する新しいパン習慣「夜ごぱん」
株式会社ペンギン(本社:北海道札幌市、代表:高山 英之)が運営する「ペンギンベーカリー」は、北海道を代表するベーカリーチェーン。ペンギンベーカリーでは、新しいパン習慣を提案する『夜ごぱんフェア』を開催いたします。(開催期間:2023年9月1日(金)~30日(土)まで)
2023年08月22日

サニーサイドモール小倉「夏のパンまつり」20店舗以上が出店【北九州市小倉南区】

サニーサイドモール小倉「夏のパンまつり」20店舗以上が出店【北九州市小倉南区】
8月18日~20日の3日間、「サニーサイドモール夏のパンまつり」が開催されます。
当日は、JR下曽根駅にほど近い「サニーサイドモール小倉店」(北九州市小倉南区下曽根新町10-1)のモール内外にイベント会場を3ヶ所設置。午前10時から販売開始、売り切れ次第終了です。
2023年08月20日

新宿・京王百貨店で「夏のパンフェスティバル」開催! 「牛乳パン」など約60種のご当地パンも集結

新宿・京王百貨店で「夏のパンフェスティバル」開催! 「牛乳パン」など約60種のご当地パンも集結
人気ベーカリーや全国のご当地パンが集結するイベント「夏のパンフェスティバル」が、8月17日(木)から期間限定で、東京・新宿にある京王百貨店 新宿店で開催中だ。
2023年08月19日

2023年モンディアル・デュ・パン日本代表 高橋佳介さん、松永もも子さん応援講習ご案内

2023年モンディアル・デュ・パン日本代表 高橋佳介さん、松永もも子さん応援講習ご案内
レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポンでは、この度日本代表として2023年10月22日~25日フランス・ナントで行われるモンディアル・デュ・パン世界大会に日本代表の選手「高橋佳介シェフ、コミュ松永もも子」の応援講習会を下記の通り開催する運びとなりました。
2023年08月18日

【グランドニッコー東京 台場】『ハロウィンスイーツ&パン』提供期間:2023年9月1日(金)~10月31日(火)

【グランドニッコー東京 台場】『ハロウィンスイーツ&パン』提供期間:2023年9月1日(金)~10月31日(火)
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場(住所:東京都港区 代表取締役社長 総支配人:塚田 忠保)は、2023年9月1日(金)~10月31日(火)の期間中、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製パンをお楽しみいただける「Bakery & Pastry Shop」にて『ハロウィンスイーツ&パン』を販売いたします。
2023年08月05日

イタリアの伝統菓子「パネットーネ」職人世界一を決める 「Coppa del Mondo del Panettone 2024」の 日本代表選考が2024年2月東京にて初開催決定!

イタリアの伝統菓子「パネットーネ」職人世界一を決める 「Coppa del Mondo del Panettone 2024」の 日本代表選考が2024年2月東京にて初開催決定!
一般社団法人日本パネットーネ協会は、2年に1回イタリア・ミラノで開催される「Coppa del Mondo del Panettone (パネットーネワールドカップ)2024」の日本代表選考を2024年2月東京で初開催いたします。

決勝戦は、2024年11月ミラノで開催。世界中からパネットーネ職人が集結してその技術を競います。

イタリアの伝統的なクリスマスケーキ「パネットーネ」。日本でもその人気が高まる中、世界各国でその技術を競い合う世界最高レベルのパネットーネコンペティション「Coppa del Mondo del Panettone」(コッパ・デル・モンド・デル・パネットーネ)に、日本国内で代表選考を行い、世界に挑戦いたします。
日本代表選考では、「伝統的なパネットーネ部門」と「チョコレート部門」の2部門で各1名優勝者を選出し、2024年11月ミラノで行われる決勝戦への出場権が与えられます。
日本代表選考概要は、下記をご参照ください。


【日本代表選考概要】
大会名    :Coppa del Mondo del Panettone 2024
決勝戦    :2024年11月ミラノ(イタリア)
日本代表選考 :2024年2月東京(日本)
エントリー資格:プロの菓子職人、パン職人、料理人に限ります。
エントリー開始:2023年7月20日(木)から
エントリー方法:下記、二次元バーコードよりエントリー登録頂き
        日本代表選考規則に従って申し込みください。
申し込み期間 :2023年8月1日(火)~9月29日(金) 必着
主催     :一般社団法人日本パネットーネ協会
        Coppa del Mondo del Panettone 日本事務局
        https://panettone.or.jp
2023年08月03日

2023年モンデュアルデュパン日本代表 高橋佳介さん、松永もも子さん応援講習会ご案内

2023年モンデュアルデュパン日本代表 高橋佳介さん、松永もも子さん応援講習会ご案内
拝啓、盛夏の候、ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポンでは、この度日本代表として2023年10月22日~25日フランス・ナントで行われるモンデュアルデュパン世界大会に日本代表の選手「シェフ高橋佳介、コミュ松永もも子」の応援講習会を下記の通り開催する運びとなりました。
2023年07月31日

小麦粉に米粉の良さを加えたHYBRID方式 ベーカリー向け製パン講習会

小麦粉に米粉の良さを加えたHYBRID方式 ベーカリー向け製パン講習会
今、小麦粉の代替として注目が高まっている米粉。でも、どうやって使うのか?小麦粉との違いは何?など、さまざまな疑問を解決しながら、実際に見て、聞いて、より美味しいパンを作り上げましょう!
2023年07月27日

【フォトレポ】「パンどろぼう」ポップアップストアは楽しいぞ!

【フォトレポ】「パンどろぼう」ポップアップストアは楽しいぞ!
連休明けと共に、函館蔦屋書店で「パンどろぼう」ポップアップストアが始まっていました。
そんなサラッと「皆さんご存じですよね」みたいに言われても「パンどろぼう」って何ですか? って方もいらっしゃると思います。
2023年07月22日

今一番うまいカレーパンが決定!「カレーパングランプリ2023」結果発表

今一番うまいカレーパンが決定!「カレーパングランプリ2023」結果発表
 日本カレーパン協会は「カレーパングランプリ2023」の結果を発表した。カレーパングランプリは、「今一番うまいカレーパンはどれだ?」を合言葉にカレーパンとカレーパンをつくるベーカリーの最高金賞(日本一)と金賞を決定する年に一度の賞レース。
2023年07月19日

年に一度のパンの祭典『世田谷パン祭り2023』開催決定

年に一度のパンの祭典『世田谷パン祭り2023』開催決定
世田谷パン祭り実行委員会は、過去最多約5万人が来場した、年に一度のパンの祭典『世田谷パン祭り2023』を2023年10月28日(土)~29日(日)、世田谷公園をメインとした世田谷区三宿エリア全体で開催いたします。
2023年07月12日

6/24(土)『Bread&Marche&Food market@佐久平サンスクエア』パン屋・キッチンカーなどが集まる野外マルシェ@佐久市

6/24(土)『Bread&Marche&Food market@佐久平サンスクエア』パン屋・キッチンカーなどが集まる野外マルシェ@佐久市
長野県佐久市の佐久平駅南側に整備された新しい公園「佐久平サンスクエア」で、『Bread&Marche&Food market@佐久平サンスクエア(ブレッド&マルシェ&フード&マーケット)』が、2023年6月24日(土)に開催。
2023年06月22日

【コッペパンサンドカップ】参加店一覧

【コッペパンサンドカップ】参加店一覧
パン業界応援マガジン ベーカリーパートナー主催!
コッペパンサンドの日本一を決める、コッペパンサンドカップ。
カゴメ社協力のもと、消費者投票によりコッペパンサンドを決めます。
2023年06月19日

◇第7回若手ブーランジェコンクール募集◇

◇第7回若手ブーランジェコンクール募集◇
第7回若手ブーランジェコンクール募集及び技能五輪国際大会 パン製造 日本代表選考会の告知です!レ・アンバサドゥール・デュ・パンのミッションの1つである次世代を担う若手育成と、その登竜門として開催いたします。
2023年06月16日

◇第2回 コンクール・デュ・パン・トラディショネル◇

◇第2回 コンクール・デュ・パン・トラディショネル◇
◇第2回 コンクール・デュ・パン・トラディショネル◇
一次予選の概要と規定のご案内です!
2023年06月16日

◇第6回 レ・ アンバサド ゥー ル ・ デュ ・ パン・ド・ジャポン セミプロパンコンクール ◇

◇第6回 レ・ アンバサド ゥー ル ・ デュ ・ パン・ド・ジャポン セミプロパンコンクール ◇
第6回 レ・ アンバサド ゥー ル ・ デュ ・ パン・ド・ジャポン セミプロパンコンクールの開催概要をお知らせいたします!
2023年06月15日

大澤秀一 シェフ・谷口 佳典 シェフ祝勝会のご案内

大澤秀一 シェフ・谷口 佳典 シェフ祝勝会のご案内
下記により大澤 秀一 シェフ( Comme'N )の 第 3 回ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン 優勝 及び 谷口 佳典 シェフ( FRIANDE )の 第 4 回ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン 準優勝の 祝勝会 を 開催させていただきます。
2023年06月09日

そごうパンフェスタ、日本中の人気パンが集結する7日間

そごうパンフェスタ、日本中の人気パンが集結する7日間
2023年5月24日から、そごう広島店にて第9回そごうパンフェスタが開催されます。そごうパンフェスタは、日本各地の人気パン屋さんから選りすぐりのパンを集めて開催する催事。
2023年05月24日