イベント・講習会情報

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イベント・講習会情報

『製パン技術講習会＆コラボ講演会　～消費者が求めるパンと、ベーカリー経営～』

【日　　　時】　2015年9月2日　 10時～16時（9時より受付開始）
【開催場所】　熊本製粉株式会社 Bears技術センター4F 講習会場
【講　　　師】　伊原靖友シェフ（Zopf）×古田高浩（グローアップ）

2015年08月17日

「世田谷カレーパンまつり」 IID世田谷ものづくり学校で20日に開催

東京・世田谷の選りすぐりのカレーパンが集結する「世田谷カレーパンまつり」が、今年も2015年7月20日、IID世田谷ものづくり学校で開催されます。シェフがカレーパンを熱く語る「カレーパン学」も
「カレーパンのまち世田谷」を目指す"カレーパンの祭典"で、昨年に続き2回目。世田谷の名店パン屋が...

2015年07月25日

モンディアル・デュ・パン　日本代表選手応援講習会＆壮行会　開催のご案内

パンの世界大会であるモンディアル・デュ・パンは第５回を数えます。選考の結果、日本代表はフリアンドの谷口佳典シェフと篠原シェフが世界に挑むことになります。選手を応援すべく、応援講習会を下記の通り開催致します。

2015年07月23日

ご当地パン祭り！募集開始！組合員以外も応募可

今年から初の組合員以外の人も参加できるようになったので盛り上がりそうです(⌒▽⌒)ご当地パン祭りで２位になった熊本県のネギパンについて取材も合わせてしました！もともと１日に３０個売れてた「ネギパン」が最大２０００個も販売するヒット商品になった...

2015年07月17日

【〆切間近！】応援ツアー募集中！モンディアル・デュ・パン2015＆ミラノ万博視察ツアー

【〆切間近！】
・パンの世界大会モンディアル・デュ・パンの視察
・史上初！食がテーマ！イタリアミラノ万博＆ミラノ視察！
・美食の町！フランスリヨン視察
・日本代表選手団と食事会など交流の場

2015年07月16日

丸菱総合展にて2015年版「パン好き主婦10,000が教えてくれた店舗経営のヒントと改善点」のセミナーを開催

7月8日（水）11：00より丸菱総合展にて2015年版「パン好き主婦10,000が教えてくれた店舗経営のヒントと改善点」のセミナーを開催いたします。

2015年07月02日

KITATANI SWEETS FESTA 2015

お菓子とパンの原材料・パッケージ・機械の総合展ベーカリー•洋菓子店•カフェ・レストラン•喫茶店・開業予定者向けの素材、設備、パッケージ・レシピ・サービスを総合的に集結致します。

2015年06月29日

「世田谷パン祭り」2015開催 -日本各地の有名店が集う2日間！限定メニューも登場

「世田谷パン祭り」2015が2015年10月3日(土)から10月4日(日)の2日間、世田谷公園、IID 世田谷ものづくり学校など、東京都世田谷区・三宿エリアにて開催される。今年で5年目になる、年に1度の日本最大級のパンの祭典「世田谷パン祭り」。世田谷の美味しいパン屋はもちろん、日本各地の名店、隠れた名パン屋が...

2015年06月29日

阿波とん豚のパン１位　徳島のご当地グルメＧＰ

県産食材を使ったご当地グルメの人気を競う「阿波の食１グランプリ」が２１日、徳島市の新町川水際公園一帯で初めて開かれた。食による地域活性化に向け、県内の飲食店関係者らが企画。初代グランプリに県の新ブランド豚「阿波とん豚」を使ったカレーパン...

2015年06月27日

北海道小麦キャンプ2015 in 十勝

北海道で開催される小麦の祭典です。昨年まで、十勝ベーカリーキャンプ、十勝小麦キャンプと名前を変えて6回開催してまいりました。今年は国産小麦の7割弱を生産する北海道に枠を広げて行います。小麦が小麦粉になる前を巡る小麦体感ツアー。

2015年06月23日

「黒板甲子園2015」参加者募集中！「日本一　主婦を入店させられるのは誰だ」

POP甲子園とプライスカード甲子園に続く、店舗参加型コンテンツ第3弾！
パン好き主婦1,000人の投票で日本一が決まる！
「日本一　主婦を入店させられるのは誰だ」

2015年06月20日

次は東京！「モンディアル・デュ・パン」関係者と山﨑シェフによるトークショー開催！（カネカフードフェスタ東京会場）

「モンディアル・デュ・パン」関係者と山﨑シェフによるトークショーがカネカフードフェスタにて開催されます！東京会場では、「ボンヴィボン」の児玉シェフ、「カネカ」の山﨑シェフ、司会として「ベーカリーパートナー発行人」の古田が・・・

2015年06月05日

ここでしか食べられないパンが集結！「世田谷カレーパンまつり」開催

美味しいパン屋さんが多いことでも有名な世田谷で、「世田谷カレーパンまつり（SCBF）」が7月19日（日）、20日（日）に開催される。毎年大人気のこのイベント、昨年は“ビールに合うカレーパン”をテーマに、世田谷のパン屋さんやカレー屋さん...

2015年06月03日

横浜開港１５６年、様々な催し

横浜開港１５６周年の記念イベント「横浜セントラルタウンフェスティバル『Ｙ１５６』」（実行委員会主催）が３０日、始まった。横浜市中心部の山下公園通り、馬車道、関内、横浜中華街、元町・山手の５地域でコンサートやフリーマーケット、ウォークラリーなど様々な催しが企画...

2015年06月03日

味自慢のパンずらり　大津で「まつり」、８店参加

おいしいと評判の県内八つのパン店が集結した「ぱんまつり」が三十日、大津市の大津パルコ円形広場で始まった。パルコが今月四日に続いて開催したもので、三十一日まで。国産小麦を使ったドーナツを販売するワッカヤ（多賀町）や、イタリアパンを販売する壱製パン所（近江八幡市）、自家製天然酵母の薪窯パン店るぅた...

2015年06月01日

ツオップの売れているパンのワンストップ講習会＆満足度96.4％の人気セミナー開催！P&B JAPAN

ツオップの売れているパンのワンストップ講習会＆満足度96.4％の人気セミナーがP&B JAPAN（パティスリー＆ブーランジェリージャパン）にて開催されます。

2015年05月28日

テーマは“初夏のパンピクニック”！人気の80店舗が集結する「青山パン祭り」開催

毎回多くのパンマニアが心待ちにしているイベント「青山パン祭り」が、5月30日（土）、31（日）の2日間開催される。第6回目となる今回のテーマは「初夏のパンピクニック」で、人気の80店舗以上が集結！イスラエルのファラフェルやイタリアのパニーニ、ベトナムのバインミー、フランスのカスクルートなど...

2015年05月27日

パンとお菓子で巡るフランスの美味しい旅 “ツールドフランスグルマン”第2弾はフランス「プロヴァンス地方」！！

株式会社フォーシーズ（東京都港区代表取締役社長：浅野幸子）が運営する「ラブティックドゥジョエル・　ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店）、ルパンドゥジョエル・ロブション（渋谷ヒカリエShinQs店）では、フランスの地方にスポットを当て、1年を通してリレー形式...

2015年05月24日

5月最後の週末は、青山パン祭り！事前にチェックしておきたい注目店3選

休日はパン屋巡りをしたり、旅先で気になるパン屋さんを訪れたり。そんなパン好き女子に人気のイベント、「青山パン祭り」が2015年5月30日（土）と31日（日）に青山の国連大学広場で開催されるみたい。 2014年の世田谷パン祭り「3色パンコンテスト」の覇者である「ブレッド＆タパス沢村」や、毎回行列ができる...

2015年05月23日