「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

もうすぐバレンタインデー！チョコの季節がやってきた！！
■1月26日（水）→2月14日（月）
■横浜高島屋地下1階 食料品フロア＜Foodies'Port2＞「ベーカリースクエア」

会期：2月10日(木）～14日(月)※最終日は18時閉場　会場：新宿店 7階 大催場

期間：2022年1月20日（木）～2月2日（水）
株式会社八天堂（本社：広島県三原市、代表取締役：森光孝雅）は、渋谷 東急フードショー２.（しぶちか）This week 3にて2022年1月20日（木）より、「POCKET SAND（ポケットサンド）」の催事販売を初開催いたします。

チケット販売や各種イベントを企画・運営するぴあ株式会社と、「パンシェルジュ検定」を運営する日販セグモは3月11日～ 13日の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場で、「パンのフェス 2022春 in 横浜赤レンガ」を共同で開催する。

このたび、ペット同飯(TM)可焼肉店「うしすけ」などを東京・神奈川を中心に展開する株式会社With Pet Family（本社：東京都大田区、代表取締役：吉田　達也）は、２０２２年２月１９日（土）に当社運営店舗「BISTROうしすけ」にて、『ランチタイム　わんこパン講座』を開催いたします。

　「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）は、2022年2月1日（火）～2月14日（月）の期間中、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製パンをお楽しみいただける「Bakery & Pastry Shop」にてバレンタインに向けた限定のチョコレートスイーツやパンを販売いたします。

株式会社ストライプインターナショナルの「koe（コエ）」が展開する「hotel koe tokyo（ホテル コエ トーキョー）」1階「hotel koe bakery （ホテル コエ ベーカリー）」は、12月26日（日）より『和風ブレッドフェア』を開催いたします。

　三越伊勢丹のグループ会社で、首都圏を中心に18店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹）を運営する株式会社エムアイフードスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：雨宮 隆一）は、「クイーンズベーカリー」で「いちごフェア」を2022年1月3日（月）～2022年1月16日（日）の期間で開催いたします。

第１回アルバネットセミナーのご案内
　
リテイル活性化協会も活動を始めて３年目を迎えます。
さらに内容を充実させるためセミナーの開催を考えました。
あまり、型にはまったセミナーは考えておりません。
むしろ皆様と自由な議論・質疑が出来る時間にしたいと考えています。
スタート１時間は真面目な勉強の時間としますが、その後の1時間（合計：2時間）は飲食自由で自由な討論の場といたします。
皆様の普段の不満・疑問・夢などを語っていただきたく思います。


日時：２０２２年１月１９日（水）１８時より
場所：Zoomを使用します。（事前にZoomに無料会員登録をお願いいたします）
参加資格：全ての製パン関係者
テーマ：「国内産小麦の可能性と使い方」
講師：竹谷光司
会費：今回のみ無料といたします。


■お申し込みはこちら
https://arbanet.org/contact.html

「世界で一番、社会に近いスクールを創る」をビジョンとする株式会社バンタン（本部：東京都渋谷区　代表取締役社長：木村良輔）が運営する、製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン」高等部のメンバー（生徒）は、日本一の高校生パティシエを決定する「第14回スイーツ甲子園 Supported by 貝印」の決勝大会に出場しました。

ホテルニューオータニ幕張の「スーパーいちごビュッフェ2022～SATSUKI デリシャスフードプレゼンテーション～」が、2021年12月4日(土)から2022年3月27日(日)までの毎週土・日・祝限定で開催される。

ホテルニューオータニ幕張の「スーパーいちごビュッフェ2022」

2021年11月13日(土)に京都製菓製パン技術専門学校にて、「taiwaスイーツコンクール2021」を開催！今年度は「洋菓子部門」「パン部門」「和菓子部門」「いちご洋菓子部門」の4つの部門で実施。
学生自身が考えたオリジナルのレシピで競います！

牛すじ煮込みに トマト加え深み
　小松市八幡の製パン店「パンの朝顔」の「自家製牛すじ煮込みのカレーパン」が、「カレーパングランプリ」の西日本揚げカレーパン部門で金賞を受賞した。同店は二〇一九年にも東日本の同部門で金賞を受賞しており、東西両部門での金賞獲得は全国初という。

11月13日・14日に、中央線パンまつりが東小金井と武蔵境の3会場で同時開催される。今年3回目。
（吉祥寺経済新聞）
　同イベントは、地域の人と共に中央線沿線を盛り上げる「まちづくり」の取り組みのひとつとして、2020年から開始。主催は、JR中央線コミュニティデザイン(小金井市、070-3124-4704)。運営は、武蔵境駅で「ホップの苗植え体験」も手がけたスイベルアンドノット。

過去約5万人の来場を記録した、日本最大規模（*1）の世田谷パン祭り実行委員会は、2021年11月27日（土）～28日（日）の2日間で開催する、年に一度のパンの祭典「世田谷パン祭り2021」の出店店舗、実施プログラム、限定商品情報を11月4日（木）に発表、「世田谷パン祭り2021」公式ホームページを公開いたしました。

ーーーーーーーーーーーーーーーー
【ご招待状】
株式会社パンフォーユー、
冷凍不使⽤︕ “新しいパン経済圏”を拡⼤しパン屋さんDX を実現する
⽇本初の新サービス発表会 開催のご案内

2021 年11 ⽉17 ⽇（⽔）＠Nagatacho GRiD（永⽥町）&Zoom
ーーーーーーーーーーーーーーーー
冷凍×IT で地域のパン屋さんと消費者をつなぐ株式会社パンフォーユー
（本社︓群⾺県桐⽣市、代表取締役︓⽮野 健太）は、
パン流通の新たなプラットフォームであり、“新しいパン経済圏”を拡⼤させる
⽇本初となる新サービスの記者発表会を、
2021 年11 ⽉17 ⽇（⽔）オンライン（Zoom）とオフライン（Nagatacho GRiD）同時開催します。

ご多忙の折とは存じますが、万障お繰り合わせの上、
是非ご出席賜りますようお願い申し上げます。

■詳細のご案内はこちらよりご覧ください。
https://jector.jp/dl/deaVATAVuWP1UdEydSNVoY9A

「パンのフェス2021 in コピス吉祥寺」が、11月3日（水・祝）～11月7日（日）、東京・コピス吉祥寺3階 GREENING広場にて開催中です。

テイクアウト型メロンパン専門店「Melon de melon(メロン ドゥ メロン)」（株式会社サンライズ、本社：東京都中央区） は、2021年10月14日（木）に『Melon de melon　ショーサンプラザ店』を期間限定でオープンいたします。

［JR-Cross］

2021年10月29日（金）～31日（日）
株式会社JR東日本クロスステーションは、JR秋田支社、秋田ステーションビル株式会社と連携し、東京駅限定商品や人気スイーツ、パンが集う「出前！エキュート＆グランスタ東京in秋田」を秋田駅ビル「トピコ」で開催します。