- トップ
- パン速報BP
パン速報
日本代表のアシスタントを募集します。
2015年9月23日よりフランスにて開催される、「モンディアル・デュ・パン」の日本代表・谷口シェフのアシスタントとして出場する選手を募集します。
2014年12月09日
売れに売れている！『カリカリ塩パン』！本格石窯ベーカリー キートス(長崎県大村市)
今日ご紹介するのは、長崎県大村市にある『本格石窯ベーカリー キートス』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・
売れに売れている！『カリカリ塩パン 80円』！生地にたっぷりバターを入れている...
売れに売れている！『カリカリ塩パン 80円』！生地にたっぷりバターを入れている...
2014年12月08日
ヤマザキパン「メロンパンの皮だけ」に対抗か!? フジパンから「チョコチップメロンパンの皮」が爆誕
以前、こちらの記事でも紹介し、大きな反響を呼んだヤマザキパンの商品「メロンパンの皮 焼いちゃいました。」だが、その人気に影響されたのか...
2014年12月07日
2000枚のパンを焼いた末に「最高のトーストを作るための方程式」を発見
2000枚にも及ぶトースト回数を経て、「最高のトーストを作るための方程式」を導き出した人物が、家庭でも実践できる手順を発表しています。この記事によると、実に2000枚のスライスを食べ続けることで、トーストの最適焼き時間が...
2014年12月07日
パン・シリアル類 売上ランキング／11月17日～23日、「パスコ 超熟」の1位続く
流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI CLOUD」によると、11月17日～23日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング...
2014年12月07日
メロンパンの法則が乱れる 山崎製パンが今度は「カレーメロンパン」発売
少し前に、山崎製パンから「メロンパンの皮」が発売されたと話題になっていましたが、今度は「カレーメロンパン」が出たようです。……
2014年12月06日
月に1度だけ限定の超高級食パン、山崎パン「ゴールドソフト」を食べてみた
山崎パンといえば「サンロイヤル」「クリーミーゴールド」「ダブルソフト」などの食パンで有名ですが、実はこれらとは明らかに一線を画する超高級食パン「ゴールドソフト」というものがあります。厳選したバター...
2014年12月06日
プランタン銀座でスイーツ系パン中心のフェア－沖縄パンの特集も
プランタン銀座（中央区銀座3、TEL 03-3567-0077）本館5階エスパース・プランタンで12月3日、「しあわせパンまつり」が...
2014年12月05日
郷土料理をパンに 佐伯市のトムソーヤと赤松蒲鉾店
佐伯市鶴岡町のパン工房「トムソーヤ」が、市の郷土料理「くじゃく」を使ったユニークなパンを開発した。くじゃくを製造している赤松蒲鉾（かまぼこ）店＝同市向島＝の協力で...
2014年12月04日
レトロ建物“再生” 旧共立高田銀にパン店
本格派の手作りパン店「アルフォンソ昭和の町店」（豊田忠オーナーシェフ）は、桂川のそばにある旧共立高田銀行（れんが造り２階・延べ床面積１２４平方メートル）に...
2014年12月04日
日本で一番人気のくるみパンを決定する「2014 くるみパン・オブ・ザ・イヤー」各賞決定！
カリフォルニア くるみ協会（本部：米国カリフォルニア州フォルサム）主催の今回で4回目となる日本で一番人気のくるみパンを決定する人気投票コンテスト...
2014年12月03日
【食べ放題】おいしいパンを好きなだけ! 東京駅「サンドッグイン神戸屋」のお得ランチ
思いっきりパンが食べたい時、無性にサンドウィッチが食べたい時、かつサンドをお腹いっぱい食べてみたい時、そんな方にお勧めの...
2014年12月02日
お正月は「お節パン」外国人にもお薦め 寝屋川のパン店が開発
正月の「お節料理」に使われる食材とパンを組み合わせた珍しい「お節パン」を、寝屋川市のベーカリー「ブレッドスタイルソプラノ」が...
2014年12月01日
＜２＞旅の終わりの虚脱から生まれたパン屋
２階建てのロンドンバスを改造し、男性ばかり１２人のチームでスタートした日本縦断の旅は、しょっぱなからバス横転のアクシデントに見舞われた。道路の脇の木に寄りかかって止まった車体を起こす作業には、クレーン車...
2014年11月29日
本物そっくり!?「オムライスパン」と「チキンパン」が大阪新阪急ホテルから
大阪新阪急ホテル（大阪市北区）の地下1階 喫茶「ブルージン」で、「オムライスパン」と「チキンパン」が12月1日に発売される。どちらも2015年1月31日までの期間限定。「オムライスパン」は、ケチャップ...
2014年11月29日
メゾンカイザー系パンレストラン『BUSHWICK BAKERY&GRILL』で高級パン食べ放題
MAISON KAYSER』(メゾンカイザー)といえば、美味しいパンの店として有名だが、その系列レストランとして『BUSHWICK BAKERY&GRILL』が...
2014年11月28日
