パン速報

商いを“飽きない”。岡山・真庭市の「パン屋タルマーリー」に学ぶ、小商いのはじめ方

商いを“飽きない”。岡山・真庭市の「パン屋タルマーリー」に学ぶ、小商いのはじめ方
資本主義が行き詰まり、日本史上初の人口減少、原発など高度経済成長を支えたモノたちの安全神話が崩れた今、にわかに注目されているのが、「小商い」という働き方です。
ヒューマンスケールの再構築、小資本、少人数で開業する...
2014年12月27日

"夢見るひつじ"にかぶりつける、おみくじ付き「ひつじパン」発売

"夢見るひつじ"にかぶりつける、おみくじ付き「ひつじパン」発売
阪急阪神レストランズは12月26日、ベーカリーカフェ「FREDS CAFE」7店舗にて「夢見るひつじパン(おみくじ付)」(税込200円)を...
2014年12月27日

【Pasco プレスリリース】レーズンとマーガリンの美味しいハーモニー 「たっぷりレーズンちぎりぱん」 2014年12月26日新発売

【Pasco プレスリリース】レーズンとマーガリンの美味しいハーモニー 「たっぷりレーズンちぎりぱん」 2014年12月26日新発売
Pasco（敷島製パン株式会社）は、ちぎって食べられるパンにマーガリンを注入した「たっぷりレーズンちぎりぱん」を、12月26日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区で発売します。レーズンは、小麦粉に対する重量比で75％使用...
2014年12月26日

「ご当地フェスタ」で優勝、和歌山・紀州梅バーガー全国ＰＲへ

ハンバーガーに県特産の南高梅をまるごと使ったユニークな「紀州梅バーガー」が、話題を集めている。１１月に鳥取県で開かれた国内最大規模のご当地バーガーの祭典「とっとりバーガーフェスタ２０１４」で見事優勝。商品を開発したパン製造会社「カワ」...
2014年12月26日

クリスマスには何食べる？世界のクリスマスデザート10選

クリスマスには何食べる？世界のクリスマスデザート10選
日本でクリスマスにイチゴのショートケーキを食べるのが当たり前ですが、他の国で何が食べられているかご存知ですか？実は...
2014年12月25日

「座間産小麦で名物を」

「座間産小麦で名物を」
「座間産小麦を１００％使用して作ったパンに、座間の野菜をはさんだ名物サンドウィッチを作りたい」――。そんな地域のパン屋の熱い要望に応え、地域の農園が製パン用...
2014年12月25日

耳付きランチパックが「激レア」と話題　山崎製パンは「不良品」と頑な (1/3)

耳付きランチパックが「激レア」と話題　山崎製パンは「不良品」と頑な (1/3)
女優の剛力彩芽さんのCMでもおなじみの山崎製パンの「ランチパック」。最近、珍しい「耳付き」が“発見”され、ネット上で話題となっている。「激レア品だ」「耳付きをゲットできれば...
2014年12月25日

『ラパンラパン 250円』！ラパンラパン(東京都足立区)

『ラパンラパン 250円』！ラパンラパン(東京都足立区)
今日ご紹介するのは、東京都足立区にある『ラパンラパン』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・『ラパンラパン 250円』！そら豆をパルメザンチーズと黒コショウを...
2014年12月25日

『焼きバナナ 210円』！Pan屋 K'eat(東京都文京区)

『焼きバナナ 210円』！Pan屋 K'eat(東京都文京区)
今日ご紹介するのは、東京都文京区にある『Pan屋 K'eat』さん。
こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・『焼きバナナ 210円』！クロワッサン生地を、発酵...
2014年12月24日

サクッとした食感で歯切れよく食べやすい日本人向けフランスパン発売

サクッとした食感で歯切れよく食べやすい日本人向けフランスパン発売
スイートスタイルはこのほど、全国の麻布十番モンタボーにて、日本人のために開発したフランスパン『M.B.J. (エムビージェイ)』を販売開始した。同商品は、フランスパンの味わい深さ...
2014年12月24日

盛岡のソウルフード、福田パン！東京に「吉田パン」を作らせるほどの絶品！

盛岡のソウルフード、福田パン！東京に「吉田パン」を作らせるほどの絶品！
ひと口食べると海が見えるほど新鮮な寿司、とろけてしまう切なさが魅力的な高級焼き肉など…街に出ればおいしいものはたくさん見つけることができる。しかし、地域特有の料理や思い出の味...
2014年12月24日

2014 グローアップ シュトーレン祭り！

2014 グローアップ シュトーレン祭り！
「グローアップ主催 2014シュトーレン」開催！と言っても、僕がパン屋さんで買ったり、送っていただいたものを社内の皆で食べ比べをするだけのものです（笑)今回も豪華店舗のシュトーレンが８店舗分...
2014年12月24日

【東京の一部限定】セブンイレブンの「東京牛乳仕込みのミルクコッペ」は見つけたら即買い推奨！ シンプルゆえに嘘がつけない生クリームが絶品なのだ

【東京の一部限定】セブンイレブンの「東京牛乳仕込みのミルクコッペ」は見つけたら即買い推奨！ シンプルゆえに嘘がつけない生クリームが絶品なのだ
2014年12月16日、セブンイレブンで感動的な商品と出会ってしまったので報告したい。その名は「東京牛乳仕込みのミルクコッペ」だ。
コッペパンにクリームを挟んだというだけの商品なのだが、シンプルだからこそ嘘がつけない！　体温に...
2014年12月23日

フランスのパンと洋菓子の店「レ・サンク・サンス」が5周年

フランスのパンと洋菓子の店「レ・サンク・サンス」が5周年
三軒茶屋にあるパンと洋菓子の店「レ・サンク・サンス」（東京都世田谷区若林1、TEL 03-6450-7935）が11月21日、5周年を迎えた。パリの街角にあるようなパンと洋菓子のお店。　北海道産の国産小麦で作る伝統的なフランスのパンや洋菓子を...
2014年12月23日

パン業界　週間注目記事BEST5（12月14日～12月20日）

パン業界　週間注目記事BEST5（12月14日～12月20日）
1週間でアクセス数が多かった記事の上位5位をピックアップ！
パン業界の皆さんがどのような記事を注目しているか一目瞭然!!
今週の気になるランキングの結果は?!
2014年12月22日

「恐竜のあしあとパン」好評　奥越特別支援校生が勝山高で販売

「恐竜のあしあとパン」好評　奥越特別支援校生が勝山高で販売
将来の就労に向けてパン作りの技術を学んでいる勝山市の奥越特別支援学校高等部の生徒が十六日、焼きたてのパンを市内の勝山高校で販売した。校外でのパン販売は初めて。両校の生徒の交流が...
2014年12月22日

北海道函館市で「いかパン」に遭遇! お供に日本酒がほしくなる味だった!!

北海道函館市で「いかパン」に遭遇! お供に日本酒がほしくなる味だった!!
北海道・函館名物と言えば「イカ」である。観光客は函館朝市や居酒屋で活イカに舌鼓を打ち、地元住民は朝とれたばかりの透き通ったイカを鮮魚店やスーパーで買い求めるのが日常だ。そんな「イカの街」の住民でも...
2014年12月22日

オーガニックにこだわった『全粒粉50食パン』！神田明神下御臺所町 三井製パン舗(東京都千代田区)

オーガニックにこだわった『全粒粉50食パン』！神田明神下御臺所町 三井製パン舗(東京都千代田区)
今日ご紹介するのは、東京都千代田区にある『神田明神下御臺所町 三井製パン舗』さん。こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・オーガニックにこだわった『全粒粉50食パン』！オーストラリア製の石臼製粉機を使い...
2014年12月22日

第一パン　ポケモンカードゲームのカード入りポケモンパン新発売！

第一パン　ポケモンカードゲームのカード入りポケモンパン新発売！
ポケモンパンを食べて、ポケモンカードゲームをはじめよう！
第一屋製パン株式会社（社長：門脇 宜人）は、ポケモンカードゲームのカード入...
2014年12月21日

青葉台のパン店「コペ」でイタリア伝統菓子パン「パネトーネ」

青葉台のパン店「コペ」でイタリア伝統菓子パン「パネトーネ」
青葉台ベーカリーカフェCOPPET（コペ、横浜市青葉区青葉台1、TEL 045-983-5176）で現在、イタリアの伝統菓子パン「パネトーネ」を期間限定...
2014年12月21日

9519件中 8861-8880件目◀ 先頭◀ 前へ441442443444445446447448449450最後 ▶