オーガニックにこだわった『全粒粉50食パン』！神田明神下御臺所町 三井製パン舗(東京都千代田区)
2014年12月22日
【うちのお店の人気No.1】
今日ご紹介するのは、東京都千代田区にある『神田明神下御臺所町 三井製パン舗』さん。
こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・
オーガニックにこだわった『全粒粉50食パン』！
オーストラリア製の石臼製粉機を使い、お店で自家製粉した新鮮な有機小麦と有機ライ麦の全粒粉を50％も配合したこだわりの食パン U??ω??U
コシのある小麦を、有機穀物で作った天然酵母・有機小麦で掛継している自家製酵母・有機玄米で仕込んだお酒の酒粕で作った有機酵母の三種の酵母と岩塩を使って焼き上げているため、全粒粉を50％も含んでいるとは思えないほど柔らかい食感を実現！
卵や乳製品を使っていないので、離乳食が始まったばかりの子どもにもおすすめだとか☆
ご協力いただいた三井オーナー、ありがとうございました！
以上ラッキーでした ∪・ω・∪
撮影者：山田
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店名：神田明神下御臺所町 三井製パン舗
住所：東京都千代田区外神田2-8-2
TEL：03-6206-8565
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【うちのお店の人気No.1】とは？
パン屋さんが自信を持っておすすめする、人気パンを紹介するコーナー。
パン屋さんを年間600店舗以上訪問する編集部が随時アップしていくよ U^ェ^U
今日ご紹介するのは、東京都千代田区にある『神田明神下御臺所町 三井製パン舗』さん。
こちらでおすすめのパンと言えば・・・・・・
オーガニックにこだわった『全粒粉50食パン』！
オーストラリア製の石臼製粉機を使い、お店で自家製粉した新鮮な有機小麦と有機ライ麦の全粒粉を50％も配合したこだわりの食パン U??ω??U
コシのある小麦を、有機穀物で作った天然酵母・有機小麦で掛継している自家製酵母・有機玄米で仕込んだお酒の酒粕で作った有機酵母の三種の酵母と岩塩を使って焼き上げているため、全粒粉を50％も含んでいるとは思えないほど柔らかい食感を実現！
卵や乳製品を使っていないので、離乳食が始まったばかりの子どもにもおすすめだとか☆
ご協力いただいた三井オーナー、ありがとうございました！
以上ラッキーでした ∪・ω・∪
撮影者：山田
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店名：神田明神下御臺所町 三井製パン舗
住所：東京都千代田区外神田2-8-2
TEL：03-6206-8565
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【うちのお店の人気No.1】とは？
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パン屋さんを年間600店舗以上訪問する編集部が随時アップしていくよ U^ェ^U
