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2015年9月オープンのパン屋さん！新店舗まとめ記事（東京、北海道、愛媛、広島）

2015年9月オープンのパン屋さん！新店舗まとめ記事（東京、北海道、愛媛、広島）

2015年11月20日

2015年9月オープンの新店舗のパン屋さんの情報をまとめました！

Hofbackerei Edegger-Tax

2015年9月5日　東京都千代田区にオープン

出典：http://4meee.com/articles/view/1000931

ホーフベッカライエーデッガー・タックスは、1888年に当時のオーストリア王室・ハプスブルク家から“王室御用達”の称号を与えられた老舗のベーカリー。オーストリアの本店以外に店舗を構えるのは今回が初となる。同店の店主ロベルト・エーデッカー氏がマーチエキュート神田万世橋の「赤レンガ高架橋」を気に入ったことが、出店のきっかけのひとつなんだとか。

今回神田にオープンする店舗では、かつてのオーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフ1世に愛された伝統レシピで作られるパンや菓子のほか、同店限定のサンドイッチなどが販売される予定だ。
出典：http://entabe.jp/news/gourmet/9014/hofbackerei-edegger-tax-opens-in-tokyo-kanda

出典：http://4meee.com/articles/view/1000931

オーストリアでの定番はまるで王冠のような形のパン、「ハンドカイザー」。
こちらも職人さんがひとつひとつ手作業で、この形を形成しているんです。

見た目だけではなく、焼き上がりの生地のきめ細やかさからもこだわりが感じられ、さすが王室御用達の伝統のお店の心を感じるパンとなっています♪

出典：http://4meee.com/articles/view/1000931

ほかにも、オーストリアの女王「エリザベート」に捧げたと言われている、「シシーブッセル」。
こちらも伝統のレシピを受け継いで、ホーフベッカライエーデッガー・タックスで販売するんだとか♪

ヘーゼルナッツで作った、サクサク生地とアプリコットジャムがぴったりなお菓子「シシーブッセル」は、一口サイズ♡
手土産にも喜ばれる新スイーツとして、東京でも話題になりそうです！
出典：http://4meee.com/articles/view/1000931

出典：http://4meee.com/articles/view/1000931

更には、ホーフベッカライエーデッガー・タックス日本限定で楽しめるメニューも発売予定なんだとか♪

スライスしたパンの上に、ハム、スモークサーモン、ホワイトアスパラなどなど、盛りだくさんの具材を綺麗に並べたオープンサンドは、日本限定で発売です。
出典：http://4meee.com/articles/view/1000931

▼▼Hofbackerei Edegger-Tax　SHOPINFO▼▼

住所：東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋S3区画
電話：03-5296-5777
休み：無休

どんぐり大通店（DONGURI）

2015年9月12日　北海道札幌市中央区にオープン

出典：http://www.donguri-bake.co.jp/blog/

出典：http://www.donguri-bake.co.jp/blog/

出典：http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1050116/dtlphotolst/1/smp2/

やはり大人気はちくわパン！同じくらいに塩ぱんが人気です！

パンじゃないけど串ザンギは揚げても揚げても追いつかないくらい大人気！
ベーコンエッグやカレーパンはもちろん
大通限定商品
カボチャのクレームブリュレも大人気なんです！
出典：http://www.donguri-bake.co.jp/blog/

出典：http://www.donguri-bake.co.jp/blog/

３種のチーズをふんだんに使用したル・トロワフロマージュ！
入店しているこのビル名ル・トロワさんのロゴマークの３（トロワ）がかたちになってます
ワインにもピッタリな商品ですよ
出典：http://www.donguri-bake.co.jp/blog/

▼▼どんぐり大通店（DONGURI）　SHOPINFO▼▼

住所：北海道札幌市中央区大通西1丁目13 ル･トロワ 1F
電話：011-210-5252
休み：無休

創造boulangerie クラムバゲット

2015年9月11日　愛媛県松山市にオープン

出典：http://kataoka4754.seesaa.net/article/425722180.html

出典：http://www.tj-matsuyama.com/?p=32758

出典：https://www.facebook.com/crumbaguette/photos_stream

▼▼創造boulangerie クラムバゲット　SHOPINFO▼▼

住所：愛媛県松山市南久米町262-3 第2ゴトービル 1F中央
電話：0899-75-2131
休み：水曜、木曜

ブレッドファクトリーK

2015年9月16日　広島県広島市安佐北区にオープン

出典：http://ameblo.jp/7122maki-0708/entry-12076363585.html

出典：http://ameblo.jp/7122maki-0708/entry-12076363585.html

出典：http://ameblo.jp/lovelove2960/entry-12074572722.html

▼▼ブレッドファクトリーK　SHOPINFO▼▼

住所：広島県広島市安佐北区落合2-21-18
電話：082-847-5945

シロクマベーカリー本店

2015年9月9日　北海道札幌市白石区にオープン

出典：http://ameblo.jp/emirio209/entry-12074043116.html

パンに使っている材料の
麦(小麦/大麦/ライ麦)
はもちろんの事、
材料のほとんどが北海道産を
使っているそうです。
有機100%のオーガニックパン
も有りましたよ(*^_^*)
出典：http://ameblo.jp/emirio209/entry-12074043116.html