「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

東京・木場駅から徒歩10分。木場公園の近くにたたずむ『Boulangerie S.Igarashi（ブーランジェリー エス・イガラシ）』は、行列ができるほどの大人気のパン屋さんです。

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（本社：名古屋市中区、代表：四方田 豊）が運営する京都の老舗ベーカリー「GRANDIR(グランディール )」は、2023年2月1日(水)～2023年2月28日(火)までの期間中、バレンタインにもぴったりなチョコレートを使用した商品を販売いたします。

「くりーむパン あまおう苺」が八天堂オンラインショップで販売開始されました。いちごが食べたくなるこの時期にぴったりの季節限定のフレーバーです。

横浜高島屋では、1月18日（水）～31日（火）の期間、＜サンジェルマン＞と＜カナガワベーカーズドック＞を運営する株式会社ハットコネクトの協力のもと、横浜市神奈川区にある精華小学校の児童たちが考案したパンを販売します。

アパホテルは1月18日、セレクトベーカリー「Bakerys Kicthen ohana（ベーカリーズキッチンオハナ）」とのコラボ商品「アパ社長カレーパン」を銀座三越 B2F 銀座ステージにて発売する。アパホテルの人気カレーをパンにし、昨今のカレーパンブームに乗ることで、売り上げ増を狙う。

「Gap新宿フラッグス店」（新宿区新宿3）店内にある「Gap cafe」が西新宿のパン店「MORETHAN BAKERY（モアザン ベーカリー）」のパンの販売を始めて1カ月がたった。（新宿経済新聞）

兵庫県には新しいパン屋さんが次々とオープンしていて、どこに行こうって迷ってしまいますよね。宝塚に来たら、一度は立ち寄ってほしい“毎日食べても飽きないパン”が並ぶベーカリーが2021年秋にオープンしたのを知っていますか

シロカ株式会社（東京都・千代田区）は、株式会社ニップンと共同で開発しているパンミックスシリーズに新製品を追加し、ぬるま湯と付属のドライイーストを入れるだけで手軽に「超早焼きパン」を作ることができる「毎日おいしい 贅沢 超早焼きパンミックス」を2023年1月28日に発売します。

横浜元町に本店を構えるベーカリーチェーン店「ポンパドウル」は、「モノコン2022 パン作家デビュー賞」で大賞と優秀賞を受賞した小説に描かれたパン2種（片想いデニッシュ、パインとベーコンのココナッチーズ）を商品化し、1月5日～31日まで販売。どのようなパンなのかさっそく食べてみました（画像はすべて筆者撮影）。

日本で1番最初に“韓流ブーム”が始まったのは、2003年～2004年に放送された、韓流ドラマの『冬のソナタ』がキッカケと言われている。それ以来、韓国ブームは着々と定着し、ドラマやアイドル、フードやコスメなど、日常にも幅広く浸透してきている。
そして、最近じわじわと人気が広がっているもののひとつが「韓国パン」だ。今回は、今注目の韓国パンについてご紹介したい。

【1月8日 CGTN Japanese】中国中部の河南省（Henan）鄭州市（Zhengzhou）には、耳の不自由な20代の女性二人が営む変わったパン屋があります。

「Boulangerie LE Lien-リアン」は、おしゃれな店内に、たくさんのパンが並ぶパン屋さん♪美味しい食パンやハード系のパン、甘い系のパンなど、いろいろなメニューが楽しめます。モーニングのメニューや、実際に商品を購入した感想もまとめました！

東京ドーム約6個分の敷地に、オーガニックファームや養鶏場などの農業施設を備え、そこで生産された素材を使ったダイニングやシフォンケーキショップ、さらに宿泊施設やアート作品も備えた循環型農業体験施設「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」。

兵庫県三田市などの学校給食を手がけるパン店「サンポッポベーカリー」（同市三輪１）では新年の営業が始まる５日から、ウサギの顔の形をしたクリームパン（２３７円）を販売する。

スペイン王室御用達の老舗パティスリー『マヨルカ 二子玉川』を運営する株式会社ウェイブズ(本社：東京都港区浜松町2-10-5 浜ビル2F、代表：多代 圭悟)は、2023年1月6日(金)限定で幸せを運ぶと呼ばれている『ロスコン・デ・レジェス』を販売いたします。

お手頃価格でおいしい人気のパン屋さん『ボンシュシュ』から数量限定、オトクな福袋の発売が決定しました～！

12月1日、JR黒崎駅から徒歩8分ほどの場所に「OFF TIME（オフタイム） CAFE」がオープンしました。黒崎中央小学校のそばにある、パンケーキがメインのお店。十数年前に喫茶店だった場所を改装し、再び地域の人たちが集えるような場所をつくりたかったとのことです。

　株式会社侍ファクトリーは、本場・ニューヨーク直輸入のベーグル専門ブランド「THE BAGEL STAND」を新しくスタートします。当ブランドの商品は、ベーグルの本場と言われるニューヨークで、発酵時間や焼き方など、こだわりの製法によってつくられたベーグルです。

「医食同源」「唯一無二」をコンセプトに「ハレの日に食べるパン」「食べて健康になるパン」を進化させ続けるブーランジェリー シニフィアン シニフィエは、クグロフ オ ジャポネ、冬限定パンを発売！